全椒县美食-全椒县美食一条街

本文目录一览：

• 1、滁州名菜有哪些?
• 2、安徽滁州美食
• 3、全椒县美食

滁州名菜有哪些?

1、滁州名菜有秦栏卤鹅、雷官板鸭、女山湖大闸蟹、管坝牛肉、豆网锅贴卷、凤阳酿豆腐、清蒸梅白鱼、春雪板栗焖五花、林桥大锅鱼、定远桥尾等。

2、管坝牛肉 管坝牛肉是安徽省滁州市全椒县官坝的一道传统***名肴，这种卤好的牛肉当用刀切开时，香气扑鼻，吃着咸鲜可口，回味醇厚，令人难忘，还有着滋养身体，和脾益胃的食疗效果。

3、凤阳酿豆腐 凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜，凤阳当地称：“瓤豆腐”（瓤发第三声，意内有馅料）。成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃。京彩松花皮蛋 京彩松花皮蛋早在清代即有制作。

安徽滁州美食

1、天长甘露饼 天长甘露饼是安徽滁州天长市的一道传统名点，也叫“进贡甘露饼”。这种点心的制作工艺非常的精细，因此还被评为全国优质名细传统糕点。造型美观，看着洁白如玉，层层叠叠的，给人感觉就像是一朵盛开的白牡丹。

2、凤阳御液酒：凤阳御液酒是安徽省滁州市凤阳县的特产，属于浓香型大曲酒。以独特的酒香和浓郁的口感而闻名，是当地的传统美食之一。

3、来安县是中国安徽省滁州市下辖的一个县，位于安徽省东部。

全椒县美食

全椒县美食有泥鳅下挂面、马厂羊肉面、管坝牛肉、周岗雪枣、马厂酥笏牌、古河狮子头等。泥鳅下挂面：泥鳅下挂面产于牛年马月无法追溯，但产地明晰：全国生态县全椒县。其主要原料是泥鳅和挂面。制成品味道鲜美，营养保健。

以下是一些在全椒比较受欢迎的美食：麻辣火锅：全椒的麻辣火锅非常有名，味道鲜美，辣味浓郁，吸引了很多食客前来品尝。烤鸭：全椒的烤鸭也是非常受欢迎的美食之一，烤制方法独特，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道十分美味。

扁肉：扁肉是全椒的传统名吃，以其独特的制作工艺和风味著称。它选用猪后腿肉为原料，经过腌制、晾晒、煮熟等多道工序制成。扁肉色泽红润，肉质鲜嫩，味道鲜美，是来到全椒必尝的美食之一。

第一家是全椒县的马头鱼砂锅。它是一道有着悠久历史的特色菜品，使用新鲜的马头鱼、豆腐、***和面条等食材，加入多种配料，煮成一锅鲜香可口的美食佳肴，让人回味无穷。第二家是全椒县的黄桃。