1.煎饼果子:类似于北京煎饼果子,但是口感更加酥脆,馅料也比较丰富。
2.威海烤鱼:以黄金眼镜为材料,经过特制的调料和炭火烤制而成,口感鲜美。
3.荣成海蛎饼:以芝罘区出产的鲜活海蛎为原料,与面粉、葱花、鸡蛋等混合搅拌后制成,味道浓郁。
4.威海炒米粉:以威海特产的米粉为主要原料,配上各种时令蔬菜和肉类,入口鲜香。
5.乳山烤扇贝:莱山区盛产的新鲜扇贝,用炭火烤制,香味四溢、回味无穷
6.威海
干炸小黄鱼 小黄鱼是威海的著名特产,干炸小黄鱼在威海市随处可见,通常5-8元一条。将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金***取出,当油温升至八成热再复炸...
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起糕 ,干炸黄鱼,乳山喜饼,渣海蟹
起糕是山东省威海一种传统糕类小吃,尤其在文登、乳山更是常见。一般要配着稀饭食用。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称“噎煞狗”,一般要配着稀饭食用。
威海隐藏的特产之一是石岛石螺。这种螺贝壳体彩色斑斓,肉质鲜美,富含蛋白质、微量元素和营养物质。此外,威海还有当地风味小吃如烤炉鱼、凉粉和鲜蛤蜊等,在当地餐饮文化中占有重要地位。
而威海的黄海牡蛎也是一个不容错过的特产,口感鲜美,且富含营养。这些威海特色食品为当地的经济和旅游业做出了巨大贡献,是游客来到威海品尝美食的必选之地。
威海的隐藏特产主要有两个,一是花胶,二是海参。花胶是用海鲜中的鱼鳔制成的美食,营养丰富,口感鲜美,是威海地区的传统名菜。海参是一种被誉为“海洋之黄金”的珍品,被誉为养生圣品,其中威海黑海参更是独具特色。虽然这些隐藏的特产不像著名的美食餐厅那样家喻户晓,但它们独具地方特色,饱含威海的历史沧桑和文化底蕴,是威海不可错过的美食之一。
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