第一种特色小吃:米豆腐
米豆腐是米浆制成的米制品,因为形状方正洁白而得名。
遵义的羊肉米线向来颇负盛名,羊汤的鲜美激活了味蕾,加上米线的弹爽和酸萝卜的酸甜爽口,几相结合,迸发出了独特的美味。
第三种特色小吃:丝娃娃
丝娃娃这个菜名听起来非常有意思,它是由一张大米制成的薄饼,包裹着各式各样的素菜,看起来像娃娃的襁褓,所以得名为丝娃娃。
第四样小吃:状元蹄
花溪牛肉粉:是贵州省贵阳市的特色小吃,以牛肉汤和米粉为主要原料,味道鲜美,口感细腻。
遵义豆花面:是贵州省遵义市的特色小吃,以豆花和面条为主要原料,口感细腻,味道清爽。
水城羊肉粉:是贵州省六盘水市的特色小吃,以羊肉汤和米粉为主要原料,味道鲜美,营养丰富。
兴义鸡肉汤圆:是贵州省兴义市的特色小吃,以鸡肉和汤圆为主要原料,口感细腻,味道鲜美。
贵阳肠旺面:是贵州省贵阳市的特色小吃,以面条和肥肠、猪血等为主要原料,味道鲜美,口感丰富。
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