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泰州必吃美食,泰州必吃美食排行榜

  1. 泰州必吃十大馆子?
  2. 泰州著名小吃?
  3. 泰州著名小吃有哪些?

泰州必吃十大馆子?

泰州十大必吃饭馆

01 会宾楼(鼓楼店)(淮扬菜)

02 南园宾馆·宏运楼(淮扬菜)

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(图片来源网络,侵删)

03 刘氏特色老鹅汤(杭帮菜)

04 裕泰和(浙菜)

05 百味仓(江洲南路店)(江浙菜)

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06 荣鲜笙(本帮菜)

07 老海陵(本帮菜)

08 庆熙烤肉(韩式烤肉)

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09 本当屋·日本料理(日本料理)

泰州著名小吃

一:泰州烫干丝

烫干丝是泰州的著名小吃,也是高邮早茶里最具代表性的小吃之一。

干丝是用豆腐切成的细丝,先在开水里反复烫洗,一是为了去除豆腥味,二是要把豆丝烫熟,烫好后再浇上高汤,配上姜丝、虾米等一起吃,豆腐丝软嫩爽口,高汤更是鲜美无比。

二:溱潼鱼饼

泰州著名小吃有哪些?

一:泰州烫干丝

烫干丝是泰州的著名小吃,也是高邮早茶里最具代表性的小吃之一。

二:溱潼鱼饼

溱潼鱼饼是泰州的传统名吃,选用白鱼或者青鱼为原料,洗干净后先去皮剔骨,然后剁成泥,加上适量水搅拌成糊状,最后在锅中煎至两面金黄,等冷却后下锅和笋片、鸡丝等食材一起煮着吃,香气扑鼻,汤鲜味美。

三:蟹黄汤包

蟹黄汤包是泰州市的特色传统名点,是选用金秋时节的大河蟹、猪皮和散养老母鸡制成的馅料,吃起来汤汁鲜美无比,加上包子皮又很薄,所以每次吃蟹黄汤包时都要注意手法,不然很容易掉下来,对于吃货来说,不仅要好吃,而且还要会吃吆。

四:泰州鱼汤面

泰州鱼汤面是泰州地区非常有特色的一道著名小吃,在其他地方我还真没见到过这种吃法。所谓鱼汤面就是用新鲜的鲫鱼先煎,然后和鳝鱼骨一起熬出奶白色的汤,用这个鱼汤煮面,不用尝,想一想也知道有多美味

五:黄桥烧饼

烧饼很多地方都有,但是这黄桥烧饼可是远近闻名的一道传统小吃。黄桥烧饼相比于其他烧饼有外观好看、香酥可口等特色,吃过的人都赞不绝口,并且早在2003年还获得了“中华民族小吃”的称号。