内江的美食,内江的美食有哪些

1. 四川内江的特色小吃是什么？
2. 内江市最为独特的美食是什么？

四川内江的特色小吃是什么？

内江牛肉面 内江牛肉面是四川省最出名的特色面食之一,四川人说吃正宗牛肉面就得去内江。内江牛肉面的特点一个是油,宽汤的油;另一个就是辣子,一定要香;第三是细面,面是水碱面,在水面里加了一些略带***的碱,软软细细的碱水面配合很容易裹住汤汁,十分入味。 内江牛肉面是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一,制作时对烧馅、用料、调味等诸多方面皆有严格的要求。

内江市最为独特的美食是什么？

美食坐家是地地道道的内江人，我肯定的告诉题主，内江市最为独特的美食是“内江牛肉面”！！！

有人说“内江牛肉面”是内江的脸面，在其他城市也有打着“内江面”招牌的，初步统计有两三百家。“内江牛肉面”以独特的色、香、鲜、麻、辣口感，可与外地面食媲美。最集中的地段是市中区民族路、大西街。这里有数十家小面馆，除了牛肉面，还有炝锅面、杂酱面、兔子面、羊肉面、干担面、鳝鱼面、炖鸡面、鹅肉面、蛋炒面、三鲜面等近20个品种。

据美食坐家实地***访，内江较火的面馆一般每天要卖三四百碗，最多的面店上千碗，可见“内江牛肉面”是多么的受欢迎！