呼市的美食,呼市的美食有哪些

1. 呼市十大小吃有哪些？
2. 呼市回民街必吃十大小吃？
3. 呼和浩特美食有什么？

呼市十大小吃有哪些？

1、烧麦

烧麦是塞外青城传统名吃，有“无烧麦，不青城”的说法。呼市烧麦以羊肉、大葱做馅儿，面粉做皮，用专用的烧麦棰擀皮，擀出花边，以皮包馅儿，蒸熟食之。烧麦出笼，皮如蝉翼，形如石榴，柔韧不破，晶莹剔透，味浓肉嫩，鲜香四溢。吃烧麦一定要配热热的浓砖茶，消食解腻，茶要喝透，再佐以天南地北的闲聊，一顿最地道的呼市烧麦早餐才算完美。百年老店德顺源烧麦被列为自治区非物质文化遗产。2016年10月，呼市玉泉区正式将五塔寺后街、小召头道巷、小召前街和圪料街命名为呼和浩特烧卖第一街，成为一道独具特色的餐饮风景线。

2、羊杂碎

呼和浩特的大街小巷散落着无数个小门脸的羊杂碎铺，每天一大早，一碗羊杂碎，一个焙子，对于那些喜食羊杂碎的本地人来说，便是最惬意的早餐了。传统的羊杂碎用老汤熬制，放入切好的羊肺、羊肚、羊肠，越熬越香。羊杂充分吸收了老汤的味道，酥烂绵软，醇香味美。一碗上好的羊杂碎端上来，碗面上漂着一层透亮红油，冒尖一簇绿色香菜末儿，单从视觉诱惑就要垂涎欲滴了。配上刚出炉灶还热的烫手的白焙子或者牛舌饼，一口焙子就一口羊杂碎，再喝一口油汪汪的辣汤，冬天吃暖心暖胃，夏天吃痛快淋漓。

呼市回民街必吃十大小吃？

呼市***街是呼和浩特市的一个著名景点，也是美食爱好者的天堂。以下是呼市***街必吃的十大小吃：

  1. 羊肉泡馍：这是一道非常有特色的陕西小吃，在***街上也很受欢迎。它由泡馍、羊肉、面筋等组成，汤汁浓郁，味道鲜美。

  2. 烤肉串：烤肉串是***街的另一大特色，各种口味的烤肉串让人垂涎欲滴。

  3. 手抓饭：这是一种新疆特色美食，将米饭和肉类、蔬菜等混合在一起，用手抓着吃，口感独特。

  4. 炒米粉：炒米粉是内蒙古的传统小吃，用米粉、牛肉、洋葱等炒制而成，香辣可口。

呼和浩特美食有什么？

呼和浩特的美食是什么？

回答这个问题分两个方面：

一是地域，

二是美食

先说地域，呼和浩特市地处东经110。46'－112。10',北纬40。51'－41。8'。呼和浩特市地处华北的西北地带，位于内蒙古中西部。

从呼和浩特市居民的原籍分析，呼市的先民主要来自山西、陕西、河北，后来又有东北、山东人定居。于是，呼和浩特市的饮食习惯、饮食文化具有了多样性。

过去的呼和浩特市是通商外蒙古国俄罗斯，和欧亚的商品集结地，大多是山西人和河北人商号，呼浩特市传统美食都是从山西传过来的，比如家常菜，小吃，都有迎合晋商口味，除了***区的***有点特色小吃，呼市人基本没有什么发明创造的小吃，比如稍麦，焙子，羊杂碎，也不是呼市人发明创造的，平常美食也就是莜面，山药。现在呼市美食多了但也都是全国各地引进来的。

草原奶茶

草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特，奶香浓郁，益于健康。喝奶茶时还可以配一些奶制的小点心一起吃。

烧麦

烧麦又称稍美，是呼和浩特一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时，当地的稍美就已经名扬京城了。当时北京前门一带烧麦的饭馆门前悬挂的招牌上，往往标有“归化城烧麦”的字样，游客来到呼和浩特一定要品尝一下烧麦才算不虚此行！

手扒肉

手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。

来自网络

呼和浩特的特色美食

首先呼和浩特是内蒙古的首府，但并不是蒙元文化最浓厚的地方，美食有很多，但这里我并不给大家推荐蒙元食品，有些大众化了。

我推荐的是呼和浩特城区的美食，周边旗县尚未进行过深入了解，故本次回答不做深入讨论。

按区域划分，大致分为新城和旧城。

旧城的小吃就比较多了，大家耳熟能详的焙子，烧卖，羊杂碎等等。咱们就分门别类的说说。

PS：推荐大家去宽巷子买焙子，马林焙子、杨老大焙子铺、韩老二土炉焙子等等。

☆烧卖自然不用说，大家在网上查阅相关资料，有很多传说和故事，比如康熙和月明楼的传说，包子铺捎带卖小包子，后来就成为了烧麦等等。

烧卖店铺推荐太平街八中对面的曹忠烧卖，五塔寺北门的沁园烧卖（用的是乌素图的泉水），宽巷子的白老大。至于其他的像麦香村，老绥元，德顺源等大家耳熟能详的就不多说了。

有贯口：早晨来二两烧卖，一壶酽酽的砖茶，再买个大白焙子，来上碗热腾腾的羊杂碎。

还有稍微小众一点的更多是***的糕点和点心。

蜜麻叶儿、稀果子干、油茶面、槽子糕、玫瑰饼、香蕉条、茶汤、油香、馓子等等。