谢邀请!成都,全国人民眼中的美食天堂,世界美食之都!在最近这几年,前来成都领略美食风味的人络绎不绝。
除了体验当地民俗,那当然是美食啦,下面就为你介绍2022成都好吃值得去、必吃的美食火锅~蜀大侠,千万别错过哦!希望你喜欢
很有江湖气息的蜀大侠
在蜀大侠吃火锅绝对不得出现啥子毛肚都烫老了,土豆都煮烂了...菜还没有上齐的情况。因为他们从下单起12分钟内上齐所有菜品,否则全部免单。
说得对,成都是吃货天堂,也是旅游胜地,是一个来了就不想走的城市,但是成都的冬天实在是太冷了,北方过冬靠暖气,南方过冬靠一身正气!成都常年的阴天,能见到太阳的日子很少,所以阴冷阴冷的冬天,即使气温不算低也还是一种受不了的冷,所以建议去成都避开冬天,其他季节都是相当安逸的。
跑题了跑题了,接着说美食,四川的美食有很多。冒菜,串串,火锅,肥肠粉,锅盔,兔头,红油抄手,宜宾燃面,老妈蹄花,凉糕,糍粑,夫妻肺片等等等等,说的我都要流口水了,先给你推荐几个具有代表性的美食。
火锅:来四川怎么能不吃火锅,那就感觉根本没来好嘛!成都火锅的特点是辣,而重庆火锅的特点是麻,而且有一点和北方火锅不同,就是蘸料不是芝麻酱,而是香油蒜碟,成都可谓是无辣不欢,所以吃不了太辣的同学一定要提前跟店员说微辣微微辣,不然你的胃可能会受不了哟!
串串:走在成都,随处可见“厕所串串”的牌子,听上去感觉很像苍蝇馆子,但是味道确实没得说,吃什么拿什么,最后结账按签子的数量收费,还可以再点个脑花,凉糕,来瓶唯怡豆奶,别有一番风味!
肥肠粉&锅盔:新鲜的红薯粉配上洗干净的肥肠,粉好肠也好,再配上一碗特殊调制麻辣鲜香的碗底,加点醋,那酸爽滋味,回味无穷。
一般吃肥肠粉的人都爱再点一个鲜肉锅盔,最出名的是军屯锅盔。最好是刚才油锅里炸出来的,香香脆脆,感觉美滋滋啊!
不说了不说了,我已经控制不住我寄几的口水了哈哈。
儿子在成都上大学,我去过几次,呆的时间较长。成都不愧是美食之都。抄手,火锅,川菜真的好吃。
春熙路龙抄手总店
醉码头火锅
草堂北路地铁口的成都里火锅
还有酸菜鱼也是连琐店没记住名
这些都很美味,亲身试过,好吃i
一座来了就不想走的城市,说的就是成都,而不想走的主要原因就是这里的美食太诱人,成都的美食小吃可谓是历史悠久,品种繁多,下面我们就来盘点下每个到成都的人必吃的十大美食。成都的确有很多美食,来成都有一些美食是你的确不应该错过的
排名第一:地道成都川菜
回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片、毛血旺、宫保鸡丁,这些菜你在任何一个川菜餐厅都能吃得到。回锅肉代表成都的人的生活,我觉得成都人有浓郁的回锅肉情节,其浓浓的家常风味,配上一碗白米饭,再来碟泡菜,真是美味极了。
麻婆豆腐,一定在成都才能吃到最地道的,麻辣烫酥鲜香嫰,牛肉臊子炒酥香,通过勾浓芡的方式使牛肉臊子很好地包裹在豆腐周边,辣椒粉、花椒粉带来独具成都特色的麻辣风味。
水煮肉片,虽风靡全国,但成都的水煮肉片配料最为讲究,芹菜、凤尾、蒜苗,十分经典,最独特的是它的调味,用炒香的辣椒、花椒剁细成双椒茸,那独特的香味,是其它调味品所代替不了的。
毛血旺哪家最正宗的问题是回答不上的,因为真不知道哪家最正宗,但鸭血、黄喉、毛肚、鳝鱼等配料,再加上旺子本身就有很好的用意。所以大家都喜欢。
宫保鸡丁糊辣荔枝味,这与北京、山东的宫保鸡丁风味是不同,咸鲜微辣,略带酸甜,这种味道你真的只有在成都才能找到最好吃的。
排名第二:成都火锅
传统火锅:小龙坎、大龙燚、蜀九香、皇城老妈、狮子楼;串串香:小郡肝、玉林串串、袁记串串、厕所串串还有无数多街头的串串香品牌,来成都不整一顿地道的火锅,那的确少了很多乐趣。
排名第三:成都小吃
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