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菏泽的特色小吃有山东煎饼、水盆羊肉、九大碗、锅盔、切盘、麻花等。其中,山东煎饼是以地道的济宁大饼为主料,配以各种鲜美食材和特色调料而成,口感香脆爽口,受到当地居民和游客的喜爱。水盆羊肉则是以莘县本地特产羊肉为主料,再配上各种草药和调料,入口鲜香嫩滑,是菏泽不可错过的特色美食之一。这些小吃以地方特色为主,口味独特,让人回味无穷。
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