三月三的美食,三月三的美食有哪些

1. 三月三适合带什么食物去学校？
2. 三月三美食的研究结论？
3. 三月三籺做法？
4. 三月三有什么特色食物？

三月三适合带什么食物去学校？

1、蕉叶糍

蕉叶糍是三月三的传统美食之一，蕉叶糍是用糯米做成，吃起来有芭蕉叶的香味，糯米也非常的可口。

2、乌米饭

三月三煮乌米饭吃，是壮族的一个传统习俗，在山上摘下枫叶回来熬成紫乌黑色的水，然后放糯米进去泡染，至煮熟成乌色的糯米饭，三月三的前后几天，家家户户都飘香着枫叶糯米饭的清香味。

3、蒿子粑

三月三必吃蒿子粑。传说“蒿子粑能粑魂”，可以驱邪避灾，也许是人们对一种善良愿望的表达吧。所以那天家家户户必吃蒿子粑，即使自家没做，也会有亲朋好友互相传送。

1、五色糯米饭

　　五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃，又称“乌饭”。做法：将糯米洗好浸泡。虾米洗净后用热水泡，虾米水留用。猪里脊肉切成条，竹笋、红萝卜、香菇切成丁块状;把糯米放入电锅内煮。倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。在高汤中加上虾米水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右。把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再焖一会儿即可食用。

　　2、艾叶糍粑

　　艾叶糍粑是中国南方一些地区流行的美食，口感香甜，各地因民族不同而各有差异。做法：鲜艾叶剁碎，与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团。芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状。将粉团分成等量的剂子，擀成圆形，包上馅料后揉成圆球状，再用模子压型。将做好的糍耙底部垫上香蕉叶后，上蒸笼大火蒸15分钟。

3、春饼

　　三月初三，上巳日也有一种食俗，就是吃“春饼”，把面赶成薄薄的饼，把鸡蛋煮熟剥去皮，捣碎，有的人家还加进去蒜泥，把薄饼卷起来吃，有的地方暖得早，已经有了小葱，用春饼卷小葱吃。

　　4、薄饼

三月三美食的研究结论？

三月三美食非常丰富多样。
原因是三月三是我国汉族的传统节日，许多地方都会举行各种庆祝活动，并有着丰富多彩的美食文化。
比如，江南地区有元宵汤圆、花糕等；山东地区则有烤花卷、大枣等；福建地区则有沙茶面、甜饼等。
因此，三月三的美食文化是非常丰富多样的。
此外，三月三还有很多传统文化活动，包括舞龙舞狮、踩高跷、放风筝等，这些活动也与美食紧密相关。
因此，三月三美食的研究可以从文化的角度进行延伸，深入挖掘其丰富内涵，探究其历史渊源。

三月三籺做法？

三月三籺是一道传统的中国南方小吃，制作方法较为简单。以下是三月三籺的一般做法：

### 材料：

- 粘米粉：500克

- 水：适量

- 红糖：适量

- 花生粉或芝麻粉：适量（可选）

### 制作步骤：

三月三有什么特色食物？

鸡屎藤

农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

农历三月初三，在侨乡江门家家户户都有吃“鸡矢藤”饼的习俗。先将其叶子洗净，与糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉团，压成饼状。部分还会在饼面印有“福、禄、寿”等吉祥字。用鸡矢藤叶做出的饼甘凉可口，别有风味，食后清热解毒。