1. 荞凉粉
荞凉粉是织金是多年来人们最为喜爱的传统风味小吃之一,在民间已有200多年的历史。
霉豆腐,酥豆,葱姜蒜,香油,加上贵州人最爱的折耳根——这就是荞凉粉的蘸水,再往里加上一颗金黄的皮蛋,就别有一番风味。
2. 发粑
织金的发粑再贵州省里是出了名的,外表白的像云朵,松松软软,入口后是甜甜绵绵的,很有筋道。每每街上有蒸熟的发粑出锅,撒上芝麻,米香和着芝麻的味道能飘好远。
3. 滚米团
织金人的必备早餐之一,将包好陷料的面团子放在浸泡好的糯米上均匀地滚动,让团子沾上糯米,放蒸笼上蒸熟即成。蒸的滚米团有咸口(肉沫豆腐)和甜口(酥麻引子)两种口味。
4. 烙锅
织金烙锅绝对是当地人的小吃重头戏,烙锅对织金好比火锅对重庆。
用着本地烧制的土砂锅,加煤火。一群人围坐烙锅前,将新鲜的蔬菜、肉类、河鲜放在砂锅上边烙边吃,那味道格外的香。点好的菜往烙锅上一放,撒上菜籽油,大家就开始摆着龙门阵等食物渐渐烙熟。
贵州省织金县是一个风景秀丽的地方,有很多值得游玩的景点,以下是一些比较受欢迎的地方:
1. 翠里山风景区:这是一个以山水为主题的旅游区,有着绝美的自然风光和丰富的人文景观,包括翠里山、茅坪河、谷关古镇等景点。
2. 谷关古镇:这是一个保存完好的明清古镇,有着古色古香的建筑和风景,是体验古代文化和生活方式的好去处。
3. 朱砂古镇:这是一个以朱砂为特色的古镇,有着独特的地质和文化景观,是一个可以了解朱砂文化和购买朱砂艺术品的好地方。
4. 快乐岛水上乐园:这是一个适合家庭和年轻人的水上游乐园,有着各种***的游乐项目和设施,可以享受水上乐趣。
5. 三江大峡谷:这是一个以峡谷为主题的旅游区,有着险峻的山峰和清澈的河流,是一个可以徒步探险和观赏自然美景的好去处。
织金县还有很多其他的景点和活动,如美食街、民俗文化村等,可以根据自己的兴趣和时间来选择。
织金县平远镇是一个宁静而古朴的古镇。古镇山围绕着水,水倒映着山,如诗如烟,安祥宁静。踏步于石桥之上,任清风拂面,置身绿水青山,尽情享受自然之美。织金本就是一座历史古城,山清水秀、溪涧纵横、古迹众多、门类齐全。平远古镇正是依托织金历史文化,挖掘文化内涵,建设有历史记忆、文化脉络、地域风貌、民族特点的魅力古镇。值得一游。
往常的旅行都有点走马观花的味道,这次来织金就是想慢下来,在市井生活中深入了解这个地方,夜晚的织金古城静谧安宁,又带着人间烟火的味道,这里游客不太多,本地居民祥和安乐。
往常的旅行都有点走马观花的味道,这次来织金就是想慢下来,在市井生活中深入了解这个地方,夜晚的织金古城静谧安宁,又带着人间烟火的味道,这里游客不太多,本地居民祥和安乐。
织金古城又名“百泉古城”,曾有上百个泉眼,这座小城灵气充沛,古来就是名人辈出。
近代以来,这里先后走出晚清名臣丁宝桢、矿务大臣谌湛溪、地质学家丁道衡等蜚声国内的大家。
傍晚,凉风徐徐,走在古城之中,踩在青石铺就的道上,宽敞的路旁是各种古式商铺,屋檐翘角下挂着“福春”红色灯笼,过往悠哉悠哉的路人,真有一种时空颠倒的错觉。
古城中心有在中国罕见的财神庙,红碧黑框小砖青瓦下的香火延续上百年从未衰减。这里是整个织金古城的中心,也是地标所在。
传说财神庙是为镇压庙底七条妖龙,保佑织金县风调雨顺而建。整座神庙没有用一钉一铆,全靠人力建造而成。参观财神庙是不收费的,若是要祭拜烧香,则需要随点香火钱,这个就看个人心意了。
夜色下的古城,***沿街高挂,平添了几分温柔。几个朋友结伴,漫步在古城的大街小巷,天南海北地唠下家常,便也心满意足地沉醉在织金闲适的生活节奏里。
水乡古镇,有着一城人自由自在的生活方式。这些当地人习以为常的烟火气息,虽质朴寻常却让我欢欣雀跃。广场上跳舞的大妈、嬉戏的儿童、熏烧烤的男人,都是旅行里的印迹,而旅行的真谛是换个地方看别人过自己的生活,找一个不同的视角感受人生~
不得不说,贵州除了景色绮丽外,这边的风味小吃也能刷新我的眼界。这里最出名的莫过于烙锅,我们去的是唐记烙锅城,所谓的烙锅就是一口中间鼓起的陶锅放在碳火上,锅热后,淋上少许菜籽油,将各种生的肉类、蔬菜、土豆、豆腐等放在其上烙熟,蘸着调了味的糊辣椒粉吃
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