凤湖缘品鱼馆(103省道店)!饭店就在中海小区对面,位置好找。
住在幽静的太平湖畔,一边欣赏着湖景,一边品尝着新鲜的湖鲜,真的是一种享受。
一排饭店一共20多家,口味都各有千秋,试了好多家。最后就一直定点在凤湖缘家吃了,他们家的菜,让您品味的更多的是原味。正如《舌尖上的中国》上所说。往往高端的食才只需要最朴素的烹饪方法。鱼头豆腐汤没有丝毫的土腥味,鲜。
方法/步骤
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想要做好食材,先要了解食材。澳洲黄尾鱼头小且尖,鱼鳍直立,背部深色,逐渐向下为白色,靠近鱼尾为淡***,形体成纺锤形,富有光泽,和鲅鱼类似。鱼刺较少,肉质鲜嫩,口感好。
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关于黄尾鱼的做法很多,首先要做好准备工作。根据您想要的制作方法准备食材。除去主材鱼之外,葱、姜、蒜、酱油、粗、醋、酒、糖、酱可以根据实际情况及个人喜好准备。
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如果想要操作简单,同时也能够保证新鲜味道的话,我们可以进行清蒸。首先把鱼处理干净,两面打上花,同时用干净的针在鱼的两面扎上小眼,将切成段的葱、姜及糖和酒在鱼的内外涂抹均匀,腌制一刻钟左右,之后将鱼放入盘中上锅蒸制即可。
黄尾鱼属鲤科,头尖嘴小,体长而侧扁,银白色,尾部呈麦***,俗称“黄尾”。主要分布在我国长江、珠江流域一带水库、湖泊之中。 清蒸最好了 清蒸黄尾鱼有两种做法,高级盛宴以食汤取其鲜汁为主,鱼肉细腻无咸淡味:另一种是以食鱼肉为主,清蒸时使汤汁入鱼体内,属于蒸之法。两种做法,均需鲜活鱼
1、准备用料:小黄鱼8条,盐3克,葱2根,姜4片,料酒一小勺,玉米淀粉2大勺。
2、鱼提前处理好,去头去内脏,洗干净肚皮,沥干水份后,放盐,料酒,葱姜腌30分钟腌好后,每一条两面沾上生粉,粘好粉拎起来抖一下,抖掉多余的粉。
3、不粘锅烧油,烧热,中火煎透一面,再煎另一面。4、好了,起锅,装盘!
皖南,痴绝无梦之处,山水灵秀!令我神往!下面是我个人的一些推荐,供参考!✌
县市
如宁国(青龙潭水库)、泾县、石台、歙县、黄山市(周边)、旌德、绩溪等等,都是有山有水的好地方,而且整洁安静,没有大城市的喧闹嘈杂,周边景点也比较多,小住几日,游山玩水,品尝美食 ,美哉!
古村落:像查济古镇、宏村、呈坎、南屏、龙川等等,一条小河沿古村缓缓流过,望着远处连绵起伏的山峦,漫步在粉墙黛瓦的徽派建筑中,看着劳作的阿婆,这山、这水、这景、这人,不禁放空!已无烦忧!
乡村:像白际、荆州、坡山、右龙、大山村等等,崇山之间,云牵雾绕,不远处的瀑布、小溪,流连忘返,如画般的美景,何不住下?
皖南,山水之间,可到之处,太多!太美!住下,不想走了!😄😄
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推荐有国际漫城之称的旌德,山青水甜,自然风光秀美,北纬30度中心,灵芝之乡,皖南川藏线南入口,地处皖南心脏,全年不下酸雨,离黄山北门三十公里,群山环抱,植被丰富,民风纯朴,适合休闲探幽。
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