1、炸蛤蟆
炸蛤蟆是梁山的传统名吃,特点是外焦里软,风味独特。做法是先将面皮放入油锅中炸成四角形袋状,然后灌入鸡蛋汁,放油中炸熟为止。因其四角突出,外形极似青蛙,故当地人称之为“炸蛤蟆”。
2、梁山泊糟鱼
梁山泊糟鱼。用淡水鲫鱼制作,鱼体完整,骨肉同食,香而不腥,肥而不腻。成品鱼呈酱紫色,醇香爽口,色味俱佳。
3、大块牛肉
不腻不燥,味道鲜美,其做法是取牛肉洗净,放入配好大料的锅中大炖,至烂熟为止。梁山好汉素有“大碗喝酒,大块吃肉”的习惯,大块牛肉也说明了梁山的水浒遗风十分浓厚。
4、梁山粥
梁山粥从清康熙19年至今已有300多年的历史。该粥用大豆、小米、大米熬制而成。粥浓如酱,喝似水,滑润爽口,清香甘甜,浸人心脾,有独特的糊香味。喝净粥,碗如洗,不挂一丝粥迹,为梁山独有的名吃。
5、安山炖鱼
水泊梁山在山东省的西南部,济宁市梁山县境内,距离市区非常近,就在县城的西南角。四大名著《水浒传》108条好汉的故事就发生在这里,名气非常大,如果你对水浒文化和武术文化感兴趣,一定会喜欢。
现在是国家AAAA级风景区,山不太高,风景秀丽,可以一边爬山一边寻访当年水浒英雄们的点点遗迹。比较特色的是,可以体验一把骑马上山,沿着宋江马道,穿山越岭曲折回旋,可以直达虎头峰上的宋江大寨。
山上还有著名书画***范曾撰写的摩崖石刻《水泊梁山记》可以驻足观赏。李逵把守的黑风口,常有一个黑大汉一身黑衣,扮作李逵的样子在那吸引游客,可以合影。不要被他时不时的怒吼吓着了😄,那是在演戏。爬山爬累了可以随意坐在亭子里听一听土话演绎的评书,非常有意思讲的也是108将的故事。
印象最深刻的是,有个地方留有孙二娘的脚印,孙二娘大家都知道开饭店卖人肉,非常泼辣大胆***的女子。传说孙二娘长着一双异于寻常姑娘的大脚。但是那个脚印细长,并没有想象中那么大。力气也是大了点,把石头踩了个坑,应该是后人杜撰的。
遗憾的是,再看不到当年八百里水泊的浩渺烟波。想看水的话可以下山之后,赶到临近的东平湖。梁山当地民风淳朴,景区处处体现一个“义”字。当地人的言谈举止、吃喝饮食中,依稀还能见到当年好汉们的风***。
所以,体味不同民风民俗,寻历史斑驳痕迹,还是挺好玩的。
水泊梁山在山东省济宁市梁山县,因为水浒传而著名,占地4.6平方公里现在是国家4A级景区,人文景观丰富,是体验水浒文化,感悟好汉精神的最佳旅游胜地。
一关二关
就是水浒梁山的寨口,是进入水泊梁山的重要关隘,宋代时期宋江义军在此修建,后来经过重建,现在也是气势磅礴,颇有气势。一关在梁山小黄山跟鸭嘴山之间,二关在山内,由插翅虎雷横把守。
忠义堂
晁盖在中箭身亡后,宋江做了梁山一把手,改聚义堂为忠义堂,门口有一大旗上书四个黑字:替天行道。在左右各有一面粉旗一个是:山东呼保义,另一个是:河北玉麒麟。
黑风口
在黑虎山和骑三山交汇处,地势险要是一夫当关万夫莫开之处,建有黑旋风李逵的雕像。
风味小吃
回山东邹城有很多好吃的。
邹城是山东省济南市的一个县,因其地理位置的特殊,汇聚了各地的美食文化和特色菜肴,所以美食种类繁多。
其中,邹城烧饼、玉米糊、邹城肉丸、油炸红薯等都是邹城的特色小吃。
此外,如梅菜扣肉、五香牛肉、泉水鸡、枣花鸡、虎皮蛋、毛肚、蛤蜊沫、三鲜粉丝汤等都值得一试。
邹城还有一些有名的餐厅,如乌龙烤鱼、一品鲅鱼、很久很久加盟店、曲阜文化大院等,都是不可错过的好去处。
山东邹城市的美食有甏肉干饭、曲阜熏豆腐、胡辣汤、泗水火烧、漂汤鱼丸、梁山糟鱼、烧罗汉面筋等。
1、甏肉干饭:地方特色传统小吃,距今已有六百多年的历史,猪肉色泽红亮,口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者均感满口留香。
2、曲阜熏豆腐:曲阜熏豆腐驰名中外,为山东独具风味的特色传统小吃,独具风味口感,凉拌、炒、炖、煮均可,也可下酒作为佐餐。
3、胡辣汤:胡辣汤味美、口辣、色清,食之清心透脾,舒肝润肠。
4煎包:地方特色小吃,煎包皮薄、馅丰、油多,薄而不漏,油而不腻。
5、泗水火烧:含馅似饺子,皮干焦酥脆,皮薄陷多,外酥里绵,鲜香味浓,是当地人最喜欢吃的一种面食。
6、漂汤鱼丸:是山东济宁的传统名菜,起源于中国山东省微山县,以鲜美的口感,独特的风味成为当地的一大名吃。
7、梁山糟鱼:是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼骨酥刺面,味鲜可口,牙口不好的老年人最爱吃。
8、烧罗汉面筋:是济宁地区的传统风味名菜,此菜做法精细,面筋四周,摆放18 个口蘑,恰似十八罗汉,故而得名,造型优美,鲜香软嫩,制作精巧,营养丰富。
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