神木县,地处陕北黄土高原,主要以面食为主,小吃种类繁多。主要小吃有:洋芋擦擦、黄米油糕、牛肉面、肉夹馍、炖羊肉、羊杂碎、卤肉、然然菜、粉浆饭等。
神木的钟楼,官名应该叫凯歌楼,位于神木县城旧城区的中心。据史料记载,公元1567年,蒙古部落进犯榆林城,榆林副总兵黄渲率部迎敌,大败芹河,黄渲亦殒命阵前,消息传至榆林府,一城震恐,急调神木参将高天吉,星夜驰援。但正值窟野河泛洪涨水,天吉将军祈祷水神,水势随跌,勇气陡增,安然而渡,一战全胜,凯旋而归。为庆祝此次胜利,兼报神恩,便修此楼,上奉“天地水”三官神位,确名“凯歌楼”。
神木人习惯把凯歌楼叫做钟楼或钟楼洞。在30年前,即便钟楼的周边都是低矮且略显破旧的四合院,巷道狭窄、青砖铺路,甚至没有上下水,但其城市政治中心、文化中心、商业圈和美食街的地位不可动摇。在神木中学上学时,一位老师常常在开始讲课前插播一段“钟楼新闻”:“楼洞子贴出来公告了,明天又枪打***了,没事你们看红火个!”、“钟楼洞黑胖子的杂碎、酿皮不错,你们吃过没?”“老命们(陕北方言,泛指娃娃们),不好好学,将来你做什么去呀?就是不好好学,你也给咱在钟楼洞混上点名气!”......言下之意,钟楼洞不光是信息量大、美食街,还是个是非之地,神木的“江湖人生”在这里也有一席之地!
神木是陕西省的一个县级市,以羊肉闻名。在神木,有许多地方可以品尝到美味的羊棒骨。其中,神木市区的小吃摊位和餐馆是最受欢迎的选择。这些地方通常使用当地新鲜的羊肉,经过独特的烹饪技巧,使羊棒骨鲜嫩多汁,香气四溢。此外,神木还有一些知名的羊肉火锅店,提供正宗的陕西风味。无论是烤制还是炖煮,神木的羊棒骨都能满足您对美食的需求。无论您是当地居民还是游客,都不容错过这个美味的特色菜。
***羊棒骨。
羊棒骨是招牌菜,棒骨脊骨都是论斤卖,好像78/斤 58/斤吧,羊棒骨一斤就三块,要了2斤不过7块,稍贵,像是红烧感觉的卤味?味道很入味很软烂还不膻,就是有点辣,下饭菜!再说羊脊骨,跟羊棒骨味道完全不同,清淡的清炖的那种,但也很有滋味很入味!
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