井陉特色美食,井陉特色美食抿须

1. 井陉必吃三大美食？
2. 井陉特产小吃？
3. 井陉年糕的做法？
4. 河北小吃砍三刀的做法？
5. 井陉驴乐园介绍？

井陉必吃三大美食？

抿须儿、闲饭、咸食

井陉煎饼香酥可口，深得当地群众的喜爱。缸炉烧饼绝对是市民喜闻乐见小吃之一。拖刀面，有一句谚语“到了井陉核桃园，要吃拖刀面，不吃拖刀面，等于没吃饭”。用割髭岭粉条煮的大锅菜看上去就很有食欲，吃后回味无穷。井陉苦累制作技艺被列入井陉县非遗名录。井陉苦累起源于明朝天启年间。

井陉特产小吃？

井陉位于河北省西部边陲，隶属于石家庄，那里著名的特产小吃有：

山药面饸烙，井陉抿须儿，咸饭，

黄米年糕，缸炉烧饼，

核桃园托刀面，豆面饸烙，

井陉烧饼，咸食，

井陉酸枣，井陉柿子，面菜，饶饶，

很多哟，有抿须儿、苦累等等。

       井陉县位于鹿泉区以西约30公里。井陉以地形而得名。《太平寰宇记》云：“四方高，中央下，如井之深，如灶之陉，燕赵谓山脊曰陉，下视如井，故谓井陉”。井陉民风淳朴，与山西省接壤，深受山西面食文化的影响，抿须儿、闲饭、咸食是招待外地客人的特色食品。

1、井陉抿须儿

井陉地方特色小吃，流行于井陉县全域，历史大约在一千年以上。在平山等地又名疙豆儿、因状如蝌蚪而得名抿蝌蚪。

2、井陉苦累

井陉苦累又名“井陉坷累”，是井陉民间的传统饮食之一，乃井陉历史上“糠菜半年粮”时期的产物。

3、缸炉烧饼

井陉自古民风淳朴，崇尚节俭，饮食以粗粮细作、细粮精作而独具特色，形成了绚丽多彩的饮食文化。“缸炉烧饼”即是其中最具代表性的细粮精作食品，而且历史久远，长传不衰。

井陉苦累，井陉抿须儿，缸炉烧饼，山药面饸络，包皮儿面，北瓜饭，核挑园拖刀面，豆面饸络，黄子，井陉窦壬醋，井陉煎饼，开陉柿子，井径酸枣，面菜，饶饶，咸饭，馅团子，云头儿，。井陉苦累是井陉民间的传统饮食之一。

井陉年糕的做法？

【食材】糯米粉100克、玉米淀粉20克、红糖40克、纯牛奶130毫升、葡萄干适量、椰蓉适量

【具体做法】

1，准备一个大碗，加入100克糯米粉和20克玉米淀粉。

2，再加入40克红糖，然后倒入130毫升左右的纯牛奶，搅拌至红糖融化且没有干粉。

3，准备一个长方形的深碗，碗底铺上一层油纸方便脱模。这里一定要铺油纸，碗内刷油起不到很好的防粘效果。然后将面糊过筛到碗中，过筛一步可以去掉没有融化的红糖颗粒和面粉颗粒，使做出的年糕口感更细腻。

自制年糕】

【食材】：粘米粉（大米粉）200克、糯米粉100克、盐两克（可省略）、清水210克。

【具体做法】：

1、把粘米粉和糯米粉分别称好，放进一个大碗里，然后搅拌均匀。



2、称取210克清水，倒进上面的粉里。粉的吸水性有不同，可以上下增减3-5克。



3、用筷子，把粉搅拌成没有干粉的状态。



4、下手，粗略地把它揉成团，不需要多么细腻。

河北小吃砍三刀的做法？

砍三刀，又名油食儿、油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的传统面食小吃之一；是五台特产之一。

中文名砍三刀

主要原料玉米面粉400克，，黄米面粉100克，特***泽金红，柔韧香甜。工艺：炸汆法。

井陉驴乐园介绍？

井陉驴乐园位于河北井陉县，是一个集休闲***、户外体验和旅游观光于一体的乐园。园内有着宽广的草坪和清新的空气，游客可以与可爱的驴儿亲密接触，感受农家田园的生活气息。乐园还设置了多样化的项目和活动，如骑驴漫行、野餐烧烤、农家美食体验等，让游客尽情享受农家乐趣。此外，乐园还为游客提供了农家民宿和露营基地，让游客能够尽情放松身心，感受大自然的美好。总之，井陉驴乐园是一个放松身心、享受农家乐趣的理想场所。