散文美食,散文美食的味道作文

1. 对于头条发起的无条件写作，一场有意义，那么美食领域作者有条件胜出吗？
2. 有哪些优秀的散文著作值得推荐？
3. 饮食等于什么文化？对此你怎么看？

对于头条发起的无条件写作，一场有意义，那么美食领域作者有条件胜出吗？

我是美文领域，不是美食。一字之差嘿嘿。

你说的应该是新写作大赛吧？那个无条件写作只有一天，早已结束了。

新写作大赛到7月14日结束。

这场大赛面向各个领域。最终的胜出作品，应该以作品的水平是否最优质为选择条件，而不是领域。

主办方正在陆续推出各个领域的参赛评分优质文章。供大家参考。

对于已经投稿的文章，主办方也已经有一个打分排序。前面35名都在榜上。

我也投了一篇，但没上榜。我正在修改另外两篇，争取在7月14号前上传参赛。

最终获奖者只有十几个，不得奖是正常的。得奖是意外的惊喜。重在参与吧。你说对吗？

有哪些优秀的散文著作值得推荐？

《万物有灵且美》一系列，真的美得没法用文字来形容。李娟写的《羊道三部曲》《我的阿勒泰》《走夜路请放心歌唱》《冬牧场》由其《冬牧场》这本长篇记实散文，会让你看着不想停止。三毛写的《万水千山走遍》更加让你眼含泪花。还有《林中水滴》《大自然的日历》很棒。把大自然描写得那般生动。如果这些你都喜欢那么《寂静的春天》《瓦尔登湖》更加会让你欲罢不能。还有迟子健写的散文有空也可以去看看。

1、《中国古代散文鉴赏辞典》

《中国现代散文鉴赏辞典》

《中国当代散文鉴赏辞典》

2、文学期刊《美文》

3、现当代散文名家作品：

鲁迅《朝花夕拾》

周作人《周作人散文全集》

梁实秋《雅舍小品》

张晓风散文

刘湛秋散文

1.刘成章著《羊想云彩》中国工人出版社;2.朱鸿著《药叫黄莲》陕西人民出版社;3.罗兰著《寄给梦想》海天出版社;4.方英文著《情人夜宴》西安出社;5.贾平凹散文全编(1989一1992)时代文艺出版。①《商州寻根》;②《旷世秦腔》;③《土门胜境》;④《太白山魂》;⑤《顺从天气》;⑥《倾听笔墨》;⑦《时光长安》;⑧《远山静水》;6.泰戈尔散文精选.白***译中国广播电视出版社;7.萧红著《寂寞花》安微文艺出版社;8.李佩芝著《南方.北方》成都出版社;9.***实著《生命之雨》陕西人民教育出版社;10.《台湾幽默散文选》徐学编百花文艺出版社;11.毕淑敏著《素面朝天》海南出版社;12.朱自清著《背影》开明出版社;13余秋雨著《文化苦旅》上海知识出版社;14.冰心著《关于男人和女人》人民文学出版社;15.龙应台著《魂牵》湖南文艺出版社;16.《周作人美文精粹》作家出版社;

一直很喜欢看散文，分享一些我看过的给你，希望能帮到你。

1.《一个人的村庄》——刘亮程

刘亮程是我读书时代最喜欢的散文家之一，这本一个人的村庄写的是他在新疆沙漠边缘一个小村子的生活，文字朴实，他能从平常的生活中看到许多不一样的地方，写麦子、写房屋、写亲人，自然又深沉。他的文章带有土地的气息，写乡土却并不土气，而是透露出一种深深的孤独与苍茫。最喜欢的是《寒风吹彻》这一篇，推荐给你。

2.《缘缘堂随笔》——丰子恺

丰子恺先生是著名的画家，他的文章写得也很不错。缘缘堂是他的居所。丰子恺先生是弘一法师的***，他的文字里，也透露出对人生、对命运的追问与思索。其画天真动人，融入到《缘缘堂随笔》中，也具有了浓浓的美学意味。

3.《人间草木》——汪曾祺

力荐这本书！汪曾祺先生的文字真的是太美了，一草一木写得那么地清新动人。虽然写的都是凡俗小事，但是却透露出浓浓的雅味，也许这就是文人的气质吧。

对于文学爱好者来说，欣赏中国古代散文，古文可读《古文观止》（中华书局，上海古籍出版社），骈文可读《六朝文絜》（上海古籍出版社），现代散文读鲁迅、周作人、梁实秋、梁遇春，当代散文读汪曾祺、王小波，外国散文读西塞罗、蒙田、赫兹利特、兰姆、罗斯金、罗素。

饮食等于什么文化？对此你怎么看？

一个地域的美食文化属于天，地，人三合局面的和谐共生文化属性。

一方水土养一方人，一桌美食代表一方人。

每个地域由于自身的气候，环境，地理，水质，出产作物与特产，亘古流传下来很多符合本地独有的特色美食。

美食的口味偏向往往取决于本地域的气候条件，顺存与解决本地域人们的所需，比如，四川的麻与辣为代表的美食，帮助川蜀之地的人们除湿解表，解决由于四川独特的湿热盆地气候环境造成的湿热。川蜀之地盛产花椒，麻椒等农业作物，聪明睿智的川蜀先民用此物制作成火锅等美食，对抗不利的生存环境，达成人与自然的和谐共生。等等此例，不胜枚举。

美食的食材往往取决于本地的温度与土壤。所谓什么地方吃什么特产。比如，西北地表农作物比较贫瘠，没有那么多丰富的蔬菜水果，作物也是一年一季，那么什么节令吃什么东西就比较符合身体的所需，天凉吃麦，天热吃米，麦的热量是米的600倍，北方人民多爱吃面食，在冬季寒冷的北方吃面的热量足以抵抗严寒，南方温暖，吃米温和，不需要大量的热量。所以形成了北麦南米的饮食习惯分界。

美食的做法往往取决于本地的人文与性格。北方人粗狂豪迈，食物做饭多以熬，炖，烩等制作方法为主，求一个营养丰富，扎实富足之意。大快朵颐，大碗喝酒，合了北方人的性格，合了大漠孤烟直的气魄。南方人士，性格温和，慢条斯理，美食的做法要求的精致，作物的丰富，也给美食有了多种多样的展示机会。温文尔雅的食姿，琳琅满目的奇巧之物，合了南方人的性格，合了三月扬州的那份诗雅之才。

饮食习惯的种种，本没有利弊，一物一世界，一个菜品，一个做法，一个习惯，一个规矩，应的却是那份流传千年的人与自然和谐共存之道也。

中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且“滋、养、补”的特点。而随着社会的发展，菜式越来越丰富，吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分，社会交际应酬活动多在餐桌上完成。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。