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锡箔纸美食,锡箔纸美食做法

  1. 锡纸包裹着紫米团的小吃，谁知道是怎么做的呢？
  2. 用锡纸做的美食有毒吗？

锡纸包裹着紫米团的小吃，谁知道是怎么做的呢？

在台湾并没有这样称呼，其实那是用黑糯米做的没错，很简单，就是将糯米浸泡过，内线可以包肉也可以包红豆沙，先将肉或是豆沙搓成小圆球，再去沾糯米，放在纱布或是锡箔纸上进电锅蒸就可以了。

用锡纸做的美食有毒吗？

用锡纸装滚烫的食物对健康没有害。 锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用,除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热,防止食物烧焦外,在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面,它也能发挥作用,野外烧烤也少不了它。

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（图片来源网络，侵删）
锡纸糯米
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