简单零食小吃做法:
1、首先把食料准备好,在把土豆去皮切成片。
2、把切好的土豆片先用水泡一下,去除里边的淀粉。
3、不粘锅里放油,把泡好的土豆片放进去。
4、一面煎好后,再反过来煎另一面,煎至两面金黄。
简单零食小吃做法:
1、首先把食料准备好,在把土豆去皮切成片。
2、把切好的土豆片先用水泡一下,去除里边的淀粉。
3、不粘锅里放油,把泡好的土豆片放进去。
4、一面煎好后,再反过来煎另一面,煎至两面金黄。
【鸡米花】食材:鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。
做法:1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁,切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。
2、准备好淀粉、全蛋液、面包糠,腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。
杨老坛酸菜鱼好吃,后面的鱼池了,几十条鱼,在池子里翻腾,厨师时不时过来,捞起一条称重,有些鱼则奋力从池子里一跃而起。
这薄薄的鱼片,一点刺都没有,这厨艺、这刀工,真的是太厉害了。为了保持鱼的口感,每片鱼片都严格遵守2毫米的厚度,在酸菜的选择上更是选用纯手工腌制的,不添加任何防腐剂。
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