横县小吃排行榜为第一的是木瓜丁、第二是红薯片、第三是麻辣豆菜……
广西壮族自治区南宁市横县地处郁江河畔,这里河流纵横,土地肥沃,气候温和,特别适宜种植木瓜,已经形成规模化种植,木瓜产量高,这里的农民喜欢将木瓜制成木瓜了出售,能增值很多,增加农民收入,木瓜丁有独特的风味,特别好吃,很受欢迎。
横县有很多特色小吃。
1. 横县米粉,是横县最出名的小吃之一,口感Q弹,香气四溢,非常受当地人和游客欢迎。
2. 横县珍珠鸡,鸡肉鲜嫩,味道香甜,再加上特制的调料和米饭一起食用,口感更佳。
3. 横县养生鸭血粉,由鸭血、米粉、猪骨汤等多种配料制作而成,营养丰富,是当地老少皆宜的美食。
虽然横县有很多特色小吃,但仍需注意食品卫生问题,避免食品安全事故的发生。
横县鱼生
“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生之乡
1.木瓜丁!
横县的木瓜丁可是很受人欢迎的,又脆又香,有吃头,送饭是最好的啦,胃口不开的时候吃上一些,哇,爽歪歪!因为横县人的聪明,做出的木瓜丁特别好吃,有好多的品牌出来了,杂牌的就不说,金姐大家肯定知道吧!
2.头菜!
横县的头菜就跟杨美古镇的梅菜一样让南宁人喜欢,头菜也是一种咸口菜,可以拿来蒸鱼蒸半肥瘦猪肉!还可以清炒!煲骨头汤!!呵,还有别的用法没有,暂时我就以上几种做法!开胃呀!
3.绿豆糕!
横县的绿豆糕和南宁的绿豆糕相比,少一些糖精!多一份豆香!所以我每次回横县都专门去买好几盒回来解馋!
4.粉虫粉饺煎饺煮粉!
南宁其实也有以上的美食,但是横县的就是不一样,可能是用的米好还是加工方式好,反正吃起来口感就是非常的好,不比南宁的差,甚至比南宁的要好!有嚼头,一吃就觉得很有米香!南宁的一吃就感觉烂了,唉,怎么吃都没横县的感觉,我回家的话每天晚上都要去开夜市的地方吃上粉虫粉饺煎饺,淋上一些黄皮酱番茄汁,5555555555,口水中!!!!横县的煎饺可是真正的生煎的哦,南宁的好多都是直接下锅油炸的,其实根本不算煎饺!至于煮粉,呵呵,早餐吃的,横县有种酥肉粉,特好吃,酥肉是用猪肉腌了之后再炸一下的,超好吃!
1.木瓜丁!
横县的木瓜丁可是很受人欢迎的,又脆又香,有吃头,送饭是最好的啦,胃口不开的时候吃上一些,哇,爽歪歪!因为横县人的聪明,做出的木瓜丁特别好吃,有好多的品牌出来了,杂牌的就不说,金姐大家肯定知道吧!
2.头菜!
横县的头菜就跟杨美古镇的梅菜一样让南宁人喜欢,头菜也是一种咸口菜,可以拿来蒸鱼蒸半肥瘦猪肉!还可以清炒!煲骨头汤!!呵,还有别的用法没有,暂时我就以上几种做法!开胃呀!
3.绿豆糕!
横县的绿豆糕和南宁的绿豆糕相比,少一些糖精!多一份豆香!所以我每次回横县都专门去买好几盒回来解馋!
4.粉虫粉饺煎饺煮粉!
南宁其实也有以上的美食,但是横县的就是不一样,可能是用的米好还是加工方式好,反正吃起来口感就是非常的好,不比南宁的差,甚至比南宁的要好!有嚼头,一吃就觉得很有米香!南宁的一吃就感觉烂了,唉,怎么吃都没横县的感觉,我回家的话每天晚上都要去开夜市的地方吃上粉虫粉饺煎饺,淋上一些黄皮酱番茄汁,5555555555,口水中!!!!横县的煎饺可是真正的生煎的哦,南宁的好多都是直接下锅油炸的,其实根本不算煎饺!至于煮粉,呵呵,早餐吃的,横县有种酥肉粉,特好吃,酥肉是用猪肉腌了之后再炸一下的,超好吃!
我是横县人,经常吃。鱼生就比较好吃,脆,甜,平时横县人吃得比较多。猪肉生,平时吃的人比较少,只有极少人吃。牛肉吃起来比较甜,但没有鱼生强脆,所以吃起来感觉不怎么样,但吃的人数占比会比吃猪肉生的多得多。横县鱼生非常不错,欢迎大家来品尝。
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