河南有什么特色美食,河南有什么特色美食可以带走的

1. 河南的特色小吃？
2. 河南地方小吃都有哪些？你们老家都有什么特色小吃呢？
3. 郑州最具特色的小吃有哪些？

河南的特色小吃？

炒凉粉，用特质的厚底锅加上开封特有的西瓜豆酱，再配上大葱小火翻炒，再盖盖子焖一会儿会结出一层焦底这是炒凉粉的精髓。

再用开封特有烧饼夹着，咬一口真是满口焦香，是吃炒凉粉的最佳搭档，绝配！这就是河南开封的有名的特色小吃，吃一口回味无穷！

河南特色小吃有：

油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、逍遥胡辣汤好、河南烩面、郏县饸饹面、沁阳怀府驴肉丸、开封小笼灌汤包、开封叫花鸡，滑县道口烧鸡、豫式黄河大鲤鱼、濮阳壮馍、汴京烤鸭、洛阳水席、安阳三熏等河南著名的特色美食，其中郑州烩面、开封灌汤包、高炉烧饼等被评为河南省的“中国地域十大名小吃”，而豫式黄河大鲤鱼、汴京烤鸭、鲤鱼焙面等被评为“中国菜之河南十大经典名菜”。

1.烩面

烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的历史。

2.小笼灌汤包

开封小笼灌汤包是河南省开封市一道著名地方风味小吃。

3.胡辣汤

胡辣汤，也称糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。

4.道口烧鸡

道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。

包子油条，胡辣汤，滋补烩面，腐竹，禹州市粉条，道口烧烤鸡，红署烤肉拌饭酱香香鸡，卤肉夹馍粉条炖肉麻辣汤烤鱼很，有特别的日子吃大酒席，禹州市十三：碗流水席。二十四道特别的大酒席。四喜丸子头，捞面条，汤圆，汤面条，稀饭馒头，卤肉卤肉，卤蛋，烧

河南地方小吃都有哪些？你们老家都有什么特色小吃呢？

我老家是安阳内黄那一片的，从小跟着父母赶集，赶会都必吃煎灌肠，壮馍，卷凉皮。内黄的腐竹也比较有名。早上喝的粥一般都是糊涂。远嫁外地有时候特别想吃煎灌肠😋，但都没有找到

郑州最具特色的小吃有哪些？

前段时间去郑州，被关注的美食给打动，不管走进哪条小胡同或者是小巷子，都会有浓香气息。今天，来看一下，关注有哪些美食打动了我。

方法/步骤

1、烩面这个是必须说的，真心太好吃了。荤素两种，带汤带菜，汤香面筋，确实是河南不得不说的一道面食。

2、起汤面这个是我去前一直没有吃过的，去了后，吃了这个起汤面，哇哦，说实话，郑州人们的智慧真是没得说，从美食上就可以看得出来。

3、胡辣汤山东也有，但去郑州后喝的味完全不一个样，郑州的偏微辣，而山东的则没有辣味，对于喜欢辣的我来讲，郑州的更对味儿。

4、开花馍这个好奇怪，我都没有见过，没有看到他们制作的过程，可是吃起来，这种馍又与普通家里做的完全不一样，所以，值得推荐。

5、油馒头这个虽然好吃，可是油大，发面的好消化，但个人不太喜欢吃油多的，朋友吃着很好。是郑州的名小吃，尤其是早餐的时候吃。

6、蒸饺子这个在东北的时候吃过，非常好吃，而且干净，在郑州的时候，也有，其类似于济南的水晶蒸饺，但更有嚼劲。下咽，唇舌留香。

7、水煎包这个比较普通，许多地方都有，但是因为是发面的，所以，吃起来，味道更好，而且也助于消化，晚上也可以来吃一些的，还少油。