感谢邀请,来到厦门,除了海鲜意外,一定要来厦门集美区的灌口镇美食一条街,吃最具古早味的厦门小吃。下面我简单介绍下灌口的美食地图里交通线路,到厦门一定要来打卡哦!
1、美食地图:
灌口隶属于集美区,是地处厦门西北角的一个小镇,灌口风味小吃鼎盛时期有数百家,著名的小吃有“灌口卤鸭”、“灌口亚川牛肉店”、“陈亚章沙茶面”、“林添发蚵仔煎、匙仔炸”、“鱼孚肉粽”、“灌口猪脚膀”、“灌口阿大水饺”、“灌***烤鸭”、“灌口盐鸡、盐鸭”、“灌口肉丸店”、“灌口仙景芋”、“亚美麻糍”、“亚扁白斩鸭”、“三德利姜母鸭”等等等等,已经成了一个独特的文化现象,也是厦门其他地方所没有的,堪称厦门小吃聚集地。
2、交通线路:
自从2017年12月31日 厦门 地铁1号线开通之后,往 厦门 岛外集美区的交通方便了不少。搭地铁1号线到园博苑站下车,再转乘公交994路,就可以到达集美区灌口镇了。
自驾车的话从 厦门 岛内经过杏林大桥也能很快到达。
厦门有去过一次,好吃的好看的有很多,这里介绍几款个人喜欢的美食。
香草冰淇凌厚吐司
冰淇凌球直接放在刚烤好的吐司上,凉冰冰的雪糕渗进厚吐司里面,一勺下去就有“冰火”两种口感,每咬一口都是享受。
经典沙茶面
汤底浓厚,沙茶和花生酱的味道非常突出,细品还有微微的颗粒感,如果放入海蛎、大虾,汤的味道会更加鲜美。
起司马铃薯
一颗马铃薯去皮捣成薯泥后裹上面包粉下去炸热,包上各式配料再淋上香浓起司酱,马铃薯外皮炸的酥脆,包裹着香甜软糯的土豆泥,混着黄瓜玉米粒果蔬,还有新鲜的培根熏肠,质嫩爽口。
烧仙草
烧仙草有蜂蜜和奶茶两种口味可选,蜂蜜的清甜润喉,奶茶的相对甜腻了一点,适合平日喜欢喝奶茶的小可爱。
作为厦门工作生活7年的人来说,对于厦门的美景也玩了不少,可以各区推荐。
同安区:比较著名的景点有同安影视城,有小天安门之称,里面有***头像,长城,还有公主抛绣球,皇帝巡城等活动,还有就是北辰山也不错,适合登山一族,风景只有十二生肖好看。其他景点都是夸大宣传,去了后悔。
集美区:集美区的话有獒园,嘉庚体育馆,集美学村,双龙潭,老院子,灵玲国际马戏城可以一去,不过都是一些野外活动可以一游。晚上可以去园博园看看,感受不同地区的园林艺术。
海沧区:天竺山可以爬爬,阿罗海广场可以逛逛可以看到大厦正面有动画,凤翔的海鸥特别漂亮。海沧湾公园,海沧大桥桥头公园都很不错,
翔安区:主要景点有香山,大瞪岛,小瞪岛,可以去买免税的台湾货,肯定有点小贵啊!还有就是方特梦幻王国,适合大人带小孩体会童话般的世界特别的不错。
湖里区:我记得有博物馆,闽南剧院,科技馆,体育馆,一些文艺的东西,需要一定的闽南知识才看的懂。
思明区:自然有鼓浪屿,曾厝垵,环岛路,台湾小吃街,中山路,沙坡尾,演武大桥,厦门大学,据说双子塔100多层,可以看到厦门的全貌。这些好看的景点。
说到美食的话,值得推荐的是灌口的姜母鸭,同安的封肉,土笋冻,盐水鸭,馅饼。想吃奶茶,就去中山路,沙坡尾,很大多美女都在那边拍照。
述事:到厦门旅游,自由行是不错的体验,一般来个三日游是挺不错的选择,自驾游也是方便导航,下载个百度地图就ok。
别错过了到厦门体验骑行空中自行车道的***哦!
旅游交通攻略:选择从广州东站出发,可搭乘动车到厦门站(島内),去各大景区都比较方便,注意咯,厦门北站是在島外,略偏僻的地方。
旅游路线:曾厝垵步行街,厦门大学,植物园,鼓浪屿,中山路步行街,空中骑行自行车道,环岛沙滩。
交通:选择滴滴出行,到达目的地便为方便。
曾厝垵步行街:汇集了各种厦门小吃美食,迎接世界各地游客到访,人潮汹涌,尤其是节***,寒暑***的节日。
厦门空中自行车道:厦门的骑行城市跑道全长7.6公里,爱好骑行者打卡的天下,四周环线上有许多美观景色。
推荐厦门小吃美食:花生汤,沙茶面,海蛎煎,网红小吃亦盛行。
夜里街道美景:市内里到处,有的是散发夜的氛围灯,是发烧友攝下夜景,美照的风景图的时候,別忘帶上攝影机,录像机哦。
厦门大学植物园景观,参观客都需要在西门进入,离景区较近,票价为40元。景区里卖水地方较少,可记得多帶足够的水哟!
厦门的美食实在是太多了,但大家都知道,即使是相同的食物,不同的人做出来的味道也可能会有很大差距,那到底哪些店才是最好吃的厦门美食呢
1、沙茶面
(1)四里沙茶面
(2)月华沙茶面
(3)友生风味小吃
(4)柳河小吃沙茶面
(5)乌糖沙茶面
(6)沙茶林
厦门的美食风味小吃有,姜母鸭!鸭肉香味入口。同安封肉,肥而不腻,入口即化。姜母鸭和封肉都产业化厦门大超市里都有包装精美,好多人都当作手礼送人。美食小吃还有海沧土笋冻,沙茶面,海蛎煎,五香条等,八市里还有些特色小吃手撕鸡,砂鱼丸等,甜饼类有南普陀素饼,鼓浪屿馅饼,义兰饼店等老牌糕点!
而具有正宗闽南口味的美食你饭店有临家,亚珠,鹭景,钟正等闽南口味饭店。大多当地闽南人都这些地方消费。
厦门美景,有海上花园鼓浪屿,最美大学厦门,南普陀寺,最美环岛路,环岛路沙滩,厦门植物园,世博园,胡里山炮台,厦门双子塔等
大家好!我是小舟。海蛎煎,我个人特别喜欢,不仅吃过而且自己在家经常煎来吃。
1. 海蛎煎海蛎是关键,要选新鲜的,个头比较小的海蛎比较适合拿来煎。
2.海蛎的清洗也很重要,刚拨好的海蛎很多海蛎上面都还残留着一些外壳,要把它用手抠下来,再用清水漂洗几次,洗海蛎的水底下没有沉淀的杂质这样就可以了。
3.家庭做法,把蒜苗洗净切碎放在一个大一点的碗里,加盐、鸡精、海蛎子、来点胡椒粉,再分多次加入地瓜粉(一定要地瓜粉别的粉煎起来不好吃)拌匀(海蛎在搅拌的过程中还会出水),直至地瓜粉没有颗粒感,调成稀一点浆糊备用。
4.锅里多到一点油,把油烧热承出一部分油备用。把事先调好的海蛎倒入锅中把它尽量摊开煎,煎至一面定型用锅铲翻一面(我们这边不需要保持海蛎的完整面,因为我们不是做海蛎烙)。接着把事先承出来的油,沿着锅边淋一遍,煎到两面定行再翻两次面煎,就可以打上一个蛋打散浇在海蛎煎上,等蛋煎熟就可以出锅了。
吃的时候撒上一点香菜,再浇上厦门特有的辣椒酱,一盘外焦里嫩、香、地瓜粉煎后有点Q,包裹着鲜美多汁的海蛎,好有层次感的海砺煎。
在厦门的餐馆都能看到一道美食-海蛎煎与海蛎炸。这道美食制作非常简单。今天,来说海蛎煎:
食材:海砺、鸡蛋、葱、姜、蒜、地瓜粉、盐、蚝油
1、海砺泡盐水15分钟,去除杂质、泥沙,清水干静,凉干水份。
2、葱、姜、蒜切沫。
3、在容器中,放入海蛎、葱花、地瓜粉、料酒、盐,搅拌均匀,备用。
4、烧锅放油,油多放一些,油温六成热时,下入姜、蒜爆香,把调好的海蛎下锅,等包裹着海蛎的粉液定型,把打散的鸡蛋液,倒在海蛎上。等鸡蛋液凝固且有点金黄,再翻面煎。
5、两面都煎的金黄,起锅装盘,搞定。
6、沾上甜番茄汁,无比美味。当然沾辣椒酱也别有风味。
一、中山路周围的老市区1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错2、九市的卤面3、大同鸭肉粥4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘
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