两者之间存在简单的细微差异,只是概念大致相同,没必要去细分。
【美】;令人神往、陶醉,身心感到愉悦。
【味】;口鼻所能够感觉、感受到的甘、甜、苦、涩。
美味所指较为单一,简单来说就是能够满足你的口腹之欲,对于食物的味道比较看重,不在乎外在表现。鲜、香、麻、辣代表了“味”!而“美”就是自己的感受。
好吃不一定好看!———
美食代表的不止是味道,还有精神层面的感受,一道好的美食能够让人眼前一亮,发自内心的让人感受到身心愉悦。
人们评判美食的标准通常是;色、香、味俱全,包含视觉享受、嗅觉享受、味觉享受。
在没有食用之前“目光所及”感受到第一次的愉悦、好看,其次是香味扑鼻所带来的第二次愉悦、好香,最后是入口之后味蕾上的愉悦、好吃,三种感觉层层递进,达到整体的升华。
美味指的是单一的感受,美食指整体。
美食文化应该是色、香、味皆全。并与主题环境相彰显。做到眼、鼻、口皆享受!让人尝心悦目突出美更突破饮食习惯。
饮食文化服务于一日三餐之中,应该是以卫生、健康、营养为重点。服务于各国各族习惯相符合。长期进化各人类差异太大,味蕾各异,肠内消化菌落不同也就饮食文化各异。
所以说美食文化突出主题是美,饮食文化是各国各地的特色,满足健康繁殖后代。你觉得恶心的我美味。
谢谢邀请。
美食文化和饮食文化有不同之处。
首先美食文化重点在于美食,美味,吃的满意,吃的高兴,吃的舒服。
饮食文化注重传承,比如茶道的一些方法就是饮食文化。
还有一些养生饮食,都算饮食文化了。
两者之间的相同之处都是与人类食有关系。
美食文化和饮食文化虽然都是餐饮,但两者有着很大的区别,两个文化是不同的。饮食文化是一个地区和民族的饮食生活习惯。美食文化是对食材的深度加工与美化,产生的色香味俱全的一种饮食享受。
谢谢邀请。
对于男人来说,美食与美女选其一选哪个?
爱美之心人皆有之,但凡常人都是不会拒绝任何美的事物,所以,我当然属于常人之列。
人类对于美的追求,应该是分为阶段性的,在我们身处不同环境当中的时候,对于此类问题的需求与处理方法都有明显区别。
一、常言说:温饱思***,没有条件的允许任何想像都无以达成。
二、还有道理告诉我们:美味不可多得,任何过度的行为都无益而有害。
三、可以兼而有之的时候,我们尽可享用之;必选其一的时候,当然是要满足我们的生存需要为首选,还有什么比人的生命更重要吗?
四、若是活够了活的腻歪了,那就随心所欲去享受吧,不要亏待了自己的今生。
就想到了这些,到此为止吧!祝各位神友们心情愉快,尽享美妙时刻。
对于我这么个五十岁的小老头来说,如果真的只能选一样的话。我会选美食。因为此刻的美女对于我的老身板来说,无疑是一种消受不起的伤害。盘不好的话,那就是害人害己的事。算了,美女还是留给年轻人去享受吧!至于美食就不同了,我也要少吃多餐,不能暴饮暴食,否则也会对身体健康不利。最好的状况是:美女和美食就象鱼肉和熊掌一样兼得。这也完全不矛盾呀!
谢谢邀请!
回答这个问题有点尴尬。😜😜
不知道提问官所指的美食都是什么。
对于减肥者来说,素食就是美食;对于高血压、高血脂、高血糖的患者来说,粗茶淡饭就是美食。
而对于年轻男人来说,我们的食物,每天必须有足够的蛋白质,各种V生素等等,才能保证营养均衡,体质好啊!每天蛋类、肉类、鱼虾类等,必须得有两种吧?各种新鲜蔬菜,得有几种吧?如果营养失调,心肝脾肺肾,及各种病也就慢慢的来了。😓😓
男人还是身强力壮比较好吧。👍👍
只听说,鱼和熊掌不可兼得,😁😁
怎么美女和美食又不能兼得了呢?😭😭美女,美食自古以来也不犯冲突啊。😂😂
男人心目中都有自己的美女,已婚男人的老婆,就是男人的美女。
只要单位不加班,正常时间下班回家,我都做饭菜,做两个蔬菜,再配上一盘肉类、或鱼类、虾类,(肉类,鱼类有时间多做些,独立包装放冰箱,吃的时候,放微波炉热一下)再摆上几小盘冷菜,主食可以是米饭、豆沙包、烧饼、火烧、奶油小馒头,选一两种都可以,还有驴打滚,也不能忘哦,老婆喜欢吃。新榨橙汁或西瓜汁,装在大玻璃杯,每人一大杯摆好。
最不愿意在矛盾中做选择。要莫两者兼得,要莫一样也不要。国人最善于利用这样的时机,行使权利手段,玩弄于股掌之间。要避免自已成为被戏耍玩弄的对象,就应该绝然放弃。生活中上演过很多这样的剧情,屡见不鲜。我们见过公开招标,那是做样子,当你真去应招时,人家会告诉你;"不是谁投几个钱就能应标的"!实际能接标的早已内部确定。
您好!很高兴回答您的问题。美食是一种感觉,一种让人心情好兴奋享受的小确幸。人们谈论美食往往首先想起的是酒宴上经过精心烹调的美味珍馐,那种经过人类千百年反反复复在烹调实践后定型的美味,历经了选材、漂洗、刀工、火候、烹制技艺等非常复杂的人工操作后制作的食物,当然非常诱人,让人食窦大开,十分陶醉。
中国烹饪讲究的就是“大锅饭、小锅菜”,食不厌精的重要标志就是菜肴的制作一定得是用小锅单独烹制,尤其是炒菜更是讲究火候。当你尝遍了大江南北,甚至是通吃了全世界精致烹饪美食以后,你的味蕾并没有停止新的***与追求,于是除了寻找新的食材外,唯一能够满足饕餮者舌尖上***的便是异味和猎奇的食材与吃法了。寻觅异味食品,也是饕餮者们的热爱。臭食历来为中国食客中的少数人所接受,如今则成为时尚的追求,就像吃榴莲一样,一旦上瘾,就不可自拔。
上海的红烧肉,新疆的烤全羊,北京烤鸭,广州白切鸡,深圳鲜蚝,浙江的西湖醋鱼,福建佛跳墙,湖南剁椒鱼头,青海的羊肉炒面片,南京的老鸭粉丝汤,武汉的热干面……
“油香入饭知味道深浅,平底锅里煲滋味乾坤。”
“麻、辣、鲜、香,是美食界最诱人的混搭,其中最经典的代表就是米饭杀手——麻辣香锅。”
“用咸蛋黄做的鸡翅酥皮起沙、风味极佳,馋得你稀里哗啦。”
***萝卜各有所爱,每个人都有各自的看法,只要自己喜欢就好。
食者最不能忘却的是人性的观照,天下美食千千万,善待每一口美食,抱着敬畏的心境去品尝。
食物的香气里,有一条通往天堂的路
——无名
首先,美食一词拆解开便是“美”“食”二字,顾名思义“美”要求它必须光鲜亮丽,以形入味,勾起食客心中对食物最原始的欲望,食物如果没有靓丽的外表,败絮其外,很难想象会有人去品尝。
“食”也要求食物必须有足够的“味”,不同的食物也应该有自己独特的“味”,这不仅要求厨师的厨艺高超,更要保证选材的严谨,还用山泉水的就不能用自来水充数,这显然是没有领悟美食的真谛。
因此,我们尝尝讲食物只有色香味俱全才能称之为美食。
其次,真正的美食是不能经过真空包装,冷藏和长途运输的!
21世纪的我们习惯了通过外卖使自己的懒惰变得理所当然,但塑料盒里的食物不能称之为美食,因为商家为了利益而生产出来的商品,真正的美食是一期一会的,需要你付出足够的耐心和热情才能得到。臭豆腐的制作需要用十几年的时间来酿造臭卤底子,九月太湖初捕的时候银鱼白虾最鲜美,安徽的毛豆腐,法国的蓝奶酪,西班牙的生火腿也是如此。
总而言之,美食一词,欲戴王冠,必承其重,只有对食物怀有一颗虔诚的心,才能找到那条通往天堂的路。
不喜勿喷,谢谢
美食是品尝,过后一段时间应该会多次回味,并且不是时常遇见,视觉味觉都有美的享受,而普通食物只是自己喜欢或者能够接受的某种或某类食物,为了满足生理需求,而非内心满足
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。 普通食品与美食最大的区别就是烹饪!烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程烹饪的过程是一种享受,蔬菜与锅里加热的油的碰撞是热烈而欢快的,如同一首乐曲,当乐曲凝结成香气在厨房里迷漫时,人是会陶醉的。其实每一道美食的背后都有它的故事,食材的选择,颜色的搭配,加工的形状,烹饪的火候,一切都须精心侍弄,马乎不得,如同生活,小处不随意,妙趣自天成。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。美食带给人的幸福感和成就感都是无法言喻的,对于吃货来说,在天时地利人和之时不由得下厨做一桌美味,与家人共享,满足的不仅是舌尖,还有温暖的灵魂,其乐融融,莫过于此。
食物就是你肚子饿了只想塞进嘴里的东西。
美食就是那种能让你在阴霾的雨天,坐在拥挤潮热的地铁上,一打开这张照片,却能突然觉得清风徐来,阳光照耀,让你深锁的眉头突然展开,然后露出微笑😁
然后发自内心觉得:人间值得!例如下面的图片
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