永泰特色美食,永泰特色美食小吃

1. 永泰县有什么特色小吃？
2. 永泰有什么特产？
3. 福州永泰有什么特产值得买？

永泰县有什么特色小吃？

永泰县美食有葱饼、线面、绿豆糕、李干、九重粿等。

1、葱饼：永泰第一小吃，葱饼当仁不让。葱饼是福建永泰的传统名点之一，其知名度和美誉度堪比青云山峡、赤壁漂流、大樟溪蹦极，征服了几代人的味蕾。刚出炉的葱饼酥脆无比，葱肉的咸香在口中萦绕。咬一小口，葱香、肉香、芝麻香，唇齿留香。

2、线面：线面起源于南宋时期，是永泰的传统小吃。手工以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。永泰本地人过生日，总要盛一碗热乎乎的鸡汤，把线面在滚烫的水里捞一下泡进汤里来吃。再吃上两个鸭蛋，寓意长命百岁，平安康健。

3、绿豆糕：嵩口的绿豆糕，并不是传统意义上的酥皮绿豆糕，这里的绿豆糕的饼皮是用糯米粉做成，皮很薄，呈半透明的水晶皮，有些类似驴打滚的味道。

4、李干：永泰李干，福建省永泰县特产，中国国家地理标志产品。选择成熟的芙蓉李鲜果，经过“选果、摇青、摊晒、腌渍、焙李”等工序精细加工而成。加工后的永泰李干，色泽丰润，呈棕褐色或黑褐色，肉质柔嫩，组织饱满，味甜鲜美，甜酸适口，无砂齿感。

永泰有什么特产？

1、特色菜肴

永泰最著名的是熏鸭，可以在饭店吃到，也可以在家里自己做，但永泰熏鸭的做法可能每家都不一样，因此最正宗的则是到永泰一些著名的餐馆去品尝，毫无疑问它可以做得巨好吃，但也可能不符合有些人的口味。

2、特色小吃

在永泰有许多特色小吃一般是平时日常生活里可以选择的，比如说葱饼、线面、扁肉燕、燕皮、柿饼扥等，其中燕皮是清末的时候就流行的小吃，葱饼则是当地特色点心小吃，与九重果并称当地必吃小吃之一。

3、特色饮品

永泰有绿茶、茉莉花茶等等极为有名，其中绿茶是才子当地国家级生态县产地的茶叶制成的，茉莉花茶则是在秦汉时期传入，在宋代开始普及。此外永泰青梅汁也十分的著名，有助消化以及解渴和止泻等效果。

4、特色副食

永泰芙蓉李是当地著名的水果，它可以做成很多其它的副食，比如说芙蓉李干就是这样一种。此外永泰的山茶油也是很优质的食用植物油，它取自茶树的油茶果，且茶树菇也是永泰特产之一。

5、其它特产

最后来说一下永泰其它的特产，比如青红酒就是爱酒的人喜欢的，它是黄酒的一种，切实闽派的黄酒的代表之一，有着复杂的酿造工艺，以及非常讲究的取材，而且入口很软。色泽是青红色十分的诱人。

福州永泰有什么特产值得买？

永泰县好山好水好风光，吸引了许多人来这里游玩，那么永泰有哪些特产可以带回来送给亲友？下面就推荐几种比较有特色的美食。

1、永泰芙蓉李干

芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，7月间成熟，可鲜食，也可加工成各种蜜饯。芙蓉李干个大核小，肉厚质脆，酸酸甜甜，特别开胃，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，因而有改善食欲，促进消化的作用。

2、永泰柿饼

“永泰柿饼”是永泰县传统农产品，系***用当地特产珠柿制作而成，所产的柿饼品质优异，深受市场欢迎。品质越好的柿饼，“柿霜”也就越白越厚，咬一口都是甜蜜的幸福味道。

3、永泰葱饼

我之前自驾去永泰很多次，几乎永泰所有的景点都走遍了，每次去永泰都会带回一些特产。建议大家不要在景区买，可以到永泰的城关附近买。景区的东西都很贵，永泰县城的价格会比景区附近低至少30%。

1.青红酒：永泰的青红酒不错，特别是在天门山下的国道旁有很多饭店有卖，那边的青红酒是用泉水酿造的，口感很不错。我每次去都带了几桶回福州。

2.茶油：茶油对人的身体非常好，建议去永泰的时候可以带一罐茶油回来。

3.李干：永泰的李子很多，李干也不错，可以说永泰的李干是全国出名的。

4.葱饼：要去老字号店里买，口感不错。我每次都是走国道去永泰，既能欣赏美景，又能顺路买点吃的。路边很多葱饼店，饿了就买点。

5.灵芝：我曾经在青云山上挖到野生灵芝，永泰的灵芝比较多，不过这个水很深，要分清楚是野生还是人工繁殖的。