我是住海珠区的,一般的话,我的活动范围就是中大到江南大道这一带,对你来说也应该挺方便的,而且和其他人推荐餐厅可能都不同,因为我自己住在这附近,我说的餐厅我都经常去的,和随便在网上找的不太一样。如果价钱比较便宜的,而且环境也好的,卡朋西餐厅就是不错的,地址海珠区江南大道255号(柏丽酒店对面),为什么说它好呢,它的西餐价钱不贵,还经常有些五折的菜式,人均35-50就可以了,在美院附近,怀疑老板也是美院出身的,餐厅里面有很多挂画,都是比较特别的。如果价钱稍贵一些,环境也不错的,就去蒙地卡罗(珀丽店),人均50-70吧,地址是海珠区江南大道中348号珀丽酒店2楼,因为是在酒店二楼的,环境比较有保证,比较宽敞和浪漫吧,比较多外国人去,气氛比较好。江南西那里也有几间西餐厅,例如天母蓝鸟、绿茵阁之类的,但是这些餐厅要不就太贵,要不就环境差,现在绿茵阁经营都不是太好了,价钱又不是很便宜,但是人多吵杂。以上这是我的忠实意见,原创发表,希望能帮到你哦!
我老家是江苏的,去过泰兴很多次,下面针对泰兴的美食给到大家做个简短的推荐。
1、荞麦扁团
这是泰兴城乡老少喜爱的食品,吃法一般有水煮和笼蒸两种。
2、粯子粥
主要原料是用小麦或玉米磨成粉,再配上一点苏打,和水煮沸而成,是当地居民的早餐最常见的主食之一。
3、涨烧饼
需用酒药发酵制成的酵水和面,十数小时候后,和面起孔发酵上涨,倒入铁锅内,用文火慢烧,不时开锅,沿锅壁倒入油水。待朝上一面凝固后,用铲将烧饼铲起翻身朝下,再倒入油水慢烧,约二小时后饼才能熟。
4、黄桥烧饼
黄桥烧饼有圆形的,长形的,方形的,椭圆形的,斜角形的5种。目前黄桥烧饼店出售的一般是圆形的和椭圆形的两种,咸甜皆备。这种烧饼是用油酥和面,而且还有馅,馅是用火腿或猪油等做成。烧饼在缸炉里一烤,酥脆焦黄,香喷喷,非常可口。
5、宣堡小馄饨
是江苏泰兴市传统名小吃,以产于泰兴市内宣堡镇而得名,形成至今已有近百年的历史。宣堡小馄饨从大馄饨(江苏地区又称扁食)发展而来,以皮薄、汤鲜、味美著称。
美食数不胜数的陕北有独属于自己的特色,说起陕北的美食代表 宝鸡绝对站在第一梯队,中国小吃文化发源地之一西府美食甲天下,宝鸡及其周边部分地区也被泛称为西府,是秦腔发源地,是“炎帝故里”,是周秦王朝发祥地,影响了中华民族三千多年的《周礼》《周易》以及诸多历史典故皆出于这里。
这里也是中国小吃文化发源地之一。历代宫廷、民间小吃之技艺都在这里诞生传承发展,同时糅合陕、甘、宁、川、豫五省美食特色,让今日宝鸡的美食品种繁多且风味各异。 下辖的9个县,每个地方都有能拿得出手的特色美食。豆腐脑是北方人喜好的小吃之一,而乾县豆腐脑是“乾州四宝”中的一绝,也是乾县普遍流行的民间小吃。 陕西乾县,地处陕北黄土高原南部与关中平原的过渡地带,以女皇武则天的葬地乾陵而闻名。因为特殊的地理环境、特别的水质、上好的黄豆,制作出来的乾县豆腐脑颜色雪白,柔嫩光洁,翻而不散,搅而不断。 一方水土养育一方人,一方小吃凭借一方水,乾县豆腐脑的制作离不开乾县独有的地下水。***于乾县地下的深井水是做正宗乾县豆腐脑的必备。好的料汁也是必不可少的。把大蒜捣成蒜泥用温开水稀释成蒜水,香醋经过精心熬制并加入香料,外加独特秘方的油泼辣子,一碗细腻滑嫩、香辣爽口的乾县豆腐脑,完全可以勾起你的食欲。擀面皮也是陕北的一大特色美食,食用的时候把面皮切成条状,放入碗中,把调制好的调料适量放入,放入胡萝卜丝以及黄瓜丝,这样一碗既好吃又好看的擀面皮就出炉了。口感大多都是非常筋道,而且非常的可口,由于是凉食所以在夏天吃最好了,可以起到解暑的作用。但是擀面皮虽然好吃但是一定要适量因为吃多了可能会导致消化不了,而且它本身是没有什么营养价值的,长期吃也是没有营养的,不建议大家长期吃擀面皮。
陕北最好的美食是什么?
大家好,这个问题我来回答一下。
陕北地区是革命老区,是中国黄土高原的中心部分,包括陕西省的榆林市和延安市,它们都在陕西的北部,所以称做陕北。地势西北高,东南低。总面积92521.4平方公里,是在中生代基岩所构成的古地形基础上,覆盖新生代红土和很厚的黄土层,再经过流水切割和土壤侵蚀而形成的。基本地貌类型是黄土塬、梁、峁、沟、塬,是黄土高原经过现代沟壑分割后留存下来的高原面。
俗话说”一方水土养一方人“。各地的饮食习惯长期以来受当地生产的粮食品种所影响,陕北是吃小米和杂粮为主的地区,正如陕北民歌所唱“煮了些钱钱下了些米,大路上搂柴瞧一回你”陕北的特色小吃非常多。
陕北特产钱钱饭由粗粮精制。原料为黑豆,经过浸泡,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。 提起陕北的钱钱饭,那在陕北可是家喻户晓,***皆知。家庭主妇***会做,在陕北生活过的人也都吃过。
卤驴板肠是陕西米脂特色风味小吃。用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。驴板肠就是驴大肠。驴板肠是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食材。
洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统面食之一。制作原料和程序都很简单,它是将土豆切成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟。
蜜汁南瓜为延安的一道特色小吃,使用陕北优质八棱南瓜为最佳,做法简单,口感绵软,香甜怡人。而且具有解毒,防治糖尿病、降低血糖,保护胃粘膜、帮助消化,消除致癌物质,防治妊娠水肿和高血压,促进生长发育等功效。
以上是我的回答,不知道能不能帮助到您,不周之处请见谅,谢谢,喜欢就关注一下我,我们一起探讨和努力,再见!
肝子碗托
肝子碗托是陕北榆林市榆阳区镇川家喻户晓的特色美食,也是一种常见的民间小吃。陕北地区在定靖一带产荞麦,所以当地人不断研究摸索荞麦的吃法,荞麦碗托就是其中最为出名的一种。碗托是由荞面仁加水渗透碾成糊状,过滤去渣盛碗入笼,旺火蒸熟,晾晒后脱出成托,实用时切成长片,越薄越好,再浇上用油炒出的肝子也就是所谓的麻辣肝,一碗光滑细嫩、风味独特的肝子碗托就做好啦。
2.油旋
油旋是绥德的特色小吃,是由面粉刷上食油,然后撒上调料卷起来拧几圈压平,再用擀杖擀成两公分厚,直径十公分左右的圆饼状放入炉子烙制而成,其色泽金黄油亮,层层饼旋薄如羽翼,外脆酥里绵软,油香扑鼻,如果再加入凉拌猪头肉,名为“狮子大张口”,咬一口肥美减馋,是陕北人老少皆宜、有口皆碑的著名小吃。
3.餜馅
餜馅是子州周家硷的名气小吃,简单的来说就是带陷的饼。主要以油酥面团包枣泥馅,用木模压,中心点红,外沿鼓圆如轮,成形后摆入平底锅内,文火烤至焦黄。其皮酥肉嫩,枣香宜人。餜馅始于明代,古人常用来祭祀祖先或敬供神灵,故又曰“果献”。俗言道:周碱餜馅香碰碰,枣馅可口千层层。
4.煎饼
煎饼是陕西省榆林市清涧县一种独特的风味小吃,早在元代王桢《农中》就有荞麦"治去皮壳,磨而成面,摊作煎饼,配蒜而食"的记载,可谓历史悠久了。制作过程先要将荞麦粗磨去皮,得了糁子,再将糁子用水浸过,再将多余的水倒出,浸透的糁子装罗布做的袋子中反复揉搓,挤出浆液,按一定的比例兑水后,再用特制的煎饼摊制成20厘米大的如纸薄饼,可以卷各种蔬菜或者熟食肉类,蘸煎饼汤(姜蒜汤汁)或熬制的番茄酱汁而食之和,煎饼状若朗夜之圆月,晶莹如白雪,轻薄似蝉翼,柔韧绵冽,其味沁人心肺,过口难忘。用荞麦做成,极为好吃。
要说陕西好吃的,可就多了去了
1羊蹄:夜市上随处可见,筋皮套骨的羊蹄,加上陕西特有的辣椒油,再来一把香葱,带着点汤汁,鲜辣爽口,不来几个是不会过瘾的
2黑愣愣:陕西省绥德县小吃。制作方法:洋芋磨粉成末,清水浸泡过滤后,加芡,面,佐料,大葱,香菜等,为丸蒸熟,浇蒜汁,陈醋,香油,调芝麻原汁原味。或加青椒西红柿等炒之,咸辣香爽
3洋芋擦擦:洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有肉末红椒的鲜香。
4羊肉面:常言道:“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面。”羊肉面也算是陕西面食中独树一帜的一个流派,
羊肉面有两种吃法,一种是面是面,肉是肉,自己来伴。还有一种肉给盖面上。2另外一种,肉给盖面上,辣子选择自己拌,羊肉面入口厚薄均匀、筋道有嚼头,肥嫩的山羊肉,质鲜味美,喷香扑鼻,及为诱人。
本人定边人氏,经常回老家,最爱吃剁荞面、荞面饸饹、扁食粉汤。定边人爱吃的有羊羔肉、羊杂碎、羊蝎子、羊脑、羊蹄子、抿节、油璇、炒米、滩馍馍、干娄、炉馍馍、洋芋嚓嚓、土豆泥……还有好些记不清了。
我的家在河北省东南部大名县,与山东、河南交界,史称大名府或北京大名府。一方水土养一方人,每个地方都有自己的饮食文化,正如武汉的热干面,重庆的旦旦面,北京的豆汁,而大名的民间小吃,好吃不贵,数不胜数。
火烧
芝麻焦烧饼
羊肉饼
水煎包
烧麦
饸饹面
杠子馍馍
羊肉串
馓
豆沫
羊白
枣糕
烩烧饼
糖糕
鸡蛋布袋
束馆豆腐丝
八珍爆肚
五百居香肠
二毛烧鸡
花生米
豆皮卷油条、豆腐、鸡蛋
大名人民欢迎小城来做客,听小城故事,看丽君小镇,品水浒文化、论英雄,卢俊义守卫大名,吃运河文化小吃,回味大运河繁花时代,读宋史,看北京大名府仓桑与辉煌!
感谢邀请!
我说一个老家那边又一个好吃又便宜的美食吧
有一样相信很多人都有吃过,那就是黄粉,可能各地叫法不同,但应该有吃过的小伙伴,我记得小时候只要外面一声,黄粉来,拿着碗就冲出去了,然后你会见到周围邻居也都拿着碗出来了,那时候是真便宜,五毛钱就够装一盘的,当然现在也不贵估计3块钱也能买到。
黄粉是用豌豆做出来的,味道醇香,一年四季都可以买到。一般买黄粉时都是一大块,然后他给你切成小块,他会调好调料浇上去,调料就是用大蒜,辣椒加上酱油和醋,应该还有最重要的一样就是香油混合而成,黄粉蘸上这些调料,吃起来香辣酸甜各种感觉都能得到满足,想想又开始流口水了,尤其是包着煎饼吃,是真香。
现在也经常能吃到但是感觉没有小时候吃的香了,可能现在人的生活水平都提高了,怀念小时候,那时候好吃的不多,但是每一样都很美味。
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