涡阳特色美食,涡阳特色美食有哪些

1. 涡阳十大小吃？
2. 你认为最能代表涡阳特色的的美食是什么？
3. 安徽省涡阳县什么小吃出名？什么小吃好吃？
4. 涡阳早餐哪里最好吃？

涡阳十大小吃？

苔干肉丝

涡阳苔干具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世，倍受海内外消费者青睐。苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品蔬菜。由于在清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷，故得名为贡菜。义门苔干不仅营养价值高，还有食疗价值。经专家鉴定，苔干含有17种氨基酸以及糖、粗蛋白、钙、钾等多种矿物质，是稀有天然绿色食品。

你认为最能代表涡阳特色的的美食是什么？

涡阳位于我国今天的安徽亳州，当地比较有名的特产小吃和美食还是挺多的，比较有名的就有洛阳五大名吃，分别有西阳卤猪头肉，义门壮馍，干扣面，撒汤，葛侠面皮等，说到涡阳的撒汤，名气还是非常大的，想撒汤的话，在我国今天的豫鲁苏皖地区非常的流行。

撒汤有的地方又叫做辣汤，椮汤，是做法都是一样的，喝起来的话也是蛮好喝的，像今天的豫东地区，鲁西南，苏西北，和皖北地区，都有喝撒汤的习惯，有机会的话可以尝一尝，虽然说名气比不上胡辣汤，但是味道的话一点也不比它差。

除了上面提到的几个以外，涡阳的高炉酒，涡阳苔干，蒸洋槐花，义门熏牛肉，高公糖醋蒜，涡阳红富士苹果，义门羊肉汤，高炉大曲酒，椒麻鸡，亳州牛肉馍，格拉条子，地锅鸡，安徽板面，亳州凉皮等都是涡阳当地的特产美食和小吃。

狗肉干扣面之于涡阳，正如羊肉泡馍之于西安，煎饼果子之于天津。涡阳人最喜爱的小吃，不是外焦里嫩的锅贴，也不是热气腾腾的小笼包，不是传统的豆浆油条，而是渐渐名声远播的涡阳名吃-------狗肉干扣面。

涡阳 人习惯在上班前后到熟悉的干扣面馆去，叫上一碗干扣面，另外加上一元或两元钱的狗肉，唏唏溜溜，一会儿下肚，抹抹嘴开始一天的工作。老子牛东面那条路有很多家，都是干扣面的老店了，随便哪家都不错。

小店内，面条在大锅里翻滚，大锅旁边的案 子上， 一个一个排满了搪瓷大碗。老板用一双长筷搅拌锅里翻滚的面条的同时，往搪瓷大碗里放入酱油、盐、味精、蒜泥等调料。

干扣面的面条和普通的面条不一样，那是泛黄的硬硬的面条。煮这种面条要象煮饺子一样，要长时间沸水煮。

吃面条，首先要加点辣椒油，能吃辣的就多放一些。 面馆里的辣椒油也是独门的调料，这就如同重庆火锅的底料一样，好多熟客也是奔着辣椒油去的。

干扣面的配菜十分有讲究。要用皖北大地上生长的黄豆做成的黄豆芽，焯水后，把豆芽盛放在碗里，豆芽汤是上好的汤，可以供食客们吃面后饮用，有原汤化原食的功效。

不管你吃不吃狗肉，一定要到门前的狗肉担子旁的小锅中舀些香味扑鼻的狗汤淋入面条中。 狗肉的鲜香画龙点睛， 使得这碗干扣面变得“圆满”了。

安徽省涡阳县什么小吃出名？什么小吃好吃？

涡阳苔干具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世。义门大将羊肉汤，最早可追溯至清末，那时四代传人李明亮的曾祖父李厨子就已开店掌厨，做羊肉汤生意。

涡阳早餐哪里最好吃？

第一家：涡阳大盘鸡

涡阳大盘鸡是涡阳最著名的早餐之一，这里的大盘鸡以鸡肉、土豆、豆芽、面条等为主要原料，配以各种调料烩制而成。它的特点是香气扑鼻，汁浓味美，吃上一口就能感受到它的美味。除了大盘鸡，这里还有各种小吃，如糖油果子、烤馍、饼、面筋等，价格也非常实惠。

第二家：涡阳馍馍

涡阳馍馍是涡阳最受欢迎的早餐店之一，这里的馍馍口感细腻，香气四溢，让人无法拒绝。它的特点是制作工艺独特，选用当地优质小麦粉，搭配上各种食材，烘烤而成。除了馍馍，这里还有各种小吃，如糖油果子、烤馍、饼、面筋等，价格也非常实惠。

第三家：涡阳烧饼

涡阳烧饼是涡阳最有特色的早餐店之一，这里的烧饼烤出来后金黄酥脆，内里酥软多层，一口下去就能感受到它的香酥美味。它的特点是制作工艺独特，选用当地优质小麦粉，搭配上各种食材，烘烤而成。除了烧饼，这里还有各种小吃，如糖油果子、烤馍、饼、面筋等，价格也非常实惠。

总结

涡阳早餐哪里最好吃？以上三家早餐店都是涡阳最好吃的早餐店之一，它们的食物品种丰富，口味独特，价格实惠，让人无法拒绝。如果你想品尝涡阳美食，不妨到这三家早餐店试一试，相信你一定会有一次难忘的美食之旅。