巴黎特色美食,巴黎特色美食有哪些

1. 巴黎有哪些值得品尝的美食？
2. 巴黎美食典故？
3. 为什么鹅肝能成为法国的顶级美食？对此你怎么看？
4. 法国有哪些必须一试的美食？

巴黎有哪些值得品尝的美食？

感觉巴黎是个很神奇的城市，在这座城市里，只有你想不到的美食，没有你吃不到的美食。巴黎的美食实在太多，法式甜点更是让人垂涎三尺，我们来看一下巴黎有哪些不可错过的美食。

巴黎的早晨从羊角包开始，不可能来了巴黎不品尝一下羊角包，《列宁在1918》更是解读了一个真理，有了面包就是有了口粮，吃饱了才会有足够的创造力，也就是“面包和爱情都会有的”。说到羊角包更要感谢一个叫做Sylvain Claudius的法国厨师，酥皮羊角包就是他的制作配方，使得羊角包不断的进化，造福了一群爱“包”群众。法国人很是崇尚品质生活，对面包也是有了更多的需求，早上一块热乎乎的羊角包，咬上一口，外层又薄又脆的酥皮，再加上浓浓黄油香味的内里，口感酥脆轻盈，早餐必备，十分美味。

生性浪漫的法国人懂得享受生活，自然就不会错过巧克力这种吃了幸福感就会爆棚的食物。在巴黎，巧克力无处不在，街道上不仅弥漫着浪漫的香水气味，还有巧克力的甜蜜芳香。细腻甜蜜的棉花糖巧克力融化在你嘴里的时候，淡淡的香草气息，蓬松的棉花糖，还有外层薄薄的黑巧克力不断的带给你惊喜。当然还有浓郁的热巧克力，，热巧克力我认为那绝对是全世界最正宗的，热巧克力像是把巧克力融化，不降低丝毫的浓度，再配上奶油，口感丝滑，完全不腻。

在法餐中，奶酪也是占有一席之地，甚至晚餐的主角都是奶酪。有温和的山羊奶酪，也有气味浓烈的蓝奶酪，我更喜欢布里奶酪，气味柔和，口噶也是更加的顺滑。品尝奶酪的时候一定要从气味最柔和的开始，然后慢慢过渡到气味浓郁的，在切奶酪的时候，也一定要保持它的自然形状，这也是一种礼节。

巴黎的米其林三星餐厅世界闻名，但是街头餐饮摊点最受欢迎，也是最有巴黎特色的，总是会让人倍感亲切，又是在冬天，烤肉、奶蛋饼随处可见，让人有一种扑面而来的温暖。对于我来说羊肉串和馅饼有更大的诱惑。

来巴黎旅游，享受浪漫的气息同时，也有法国大餐，绝对会让你不枉此行

Cola

巴黎美食典故？

法式乱炖（Pot-au-feu）是法式家常菜的代表，通常***用胡萝卜、洋百合等蔬菜，佐以香菜，熬煮成汤，再加入牛肉或鸡肉，细火慢炖。

早前，各家各户都有自己的壁炉，这道乱炖便是在炉火上烧制而成的。1600年，法国国王亨利四世立下志愿：“我要让***有炖鸡（如今pot au feu的一种）吃。”，足见这道菜历史悠久又极接地气，它早已滋养了世世代代。

为什么鹅肝能成为法国的顶级美食？对此你怎么看？

吃鹅肝的历史可以追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯 (Alsace)及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。

　　直到法国路易十六时期，鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五，在品尝之后，深受国王喜爱，从此声名大噪，并被当时许多知名作家、音乐家及艺术家所称赞，自此奠定其高贵珍馐的不凡地位。

　　在1870年，鹅肝第一次被烹食。一名点心师在Mar6A.chal de Contades 的服务中，鹅肝被包在面团里，并在招待会上使用。从那个时候起，史特拉斯堡(Stra***ourgian)就和鹅肝联系在了一起，并且许多人认为史特拉斯堡的鹅肝在世界上是最好的。

　　营养丰富的鹅肝酱

　　脂肪含量

　　脂肪总量----43.84克 　饱和脂肪酸----14.45克

　　单不饱和脂肪酸----25.61克 多不饱和脂肪酸----0.84克

　　胆固醇----150毫克

　　维生素

　　钠----6***毫克 维生素C----2毫克

法国国土面积小，物产不太丰富，稀缺的农产品就奉为上品。鹅肝是填鸭式喂法的产物，口感细腻，但是相当不人道，这在主张动物权利的国家是不可思议的存在，鹅肝脂肪大很腻，不易多吃。

法国有哪些必须一试的美食？

法国各个地区都有自己引以为豪的特色美食，如山区的奶酪、火腿、蘑菇、果酱，沿海地区的生蚝、鲜鱼、淡菜，肥鹅肝、焗蜗牛、松露以及各种造型精致的法式甜点。虽说不一定适合所有人的口味，但如果游览某地区而没有品尝当地的佳肴，总归有些遗憾。下面推荐一些法国各地最出名的美食及特产：

普罗旺斯大区 Provence-Alpes-Côte-D'azur

什锦煲蔬菜(Ratatouille)、马赛鱼汤(Bouillabaisse)、大蒜蛋黄酱，配鱼及煮土豆(Aïoli)、蔬菜蒜泥浓汤(Soupe au Pistou)、红酒炖牛肉(Daube)、杏仁糖饼(Calissons)、茴香酒(Pastis)、粉红葡萄酒(Rosé)

阿基坦大区 Aquitaine

巴约讷火腿(Jambon de Bayonne)、油浸鸭腿(Confit de Canard)、波利亚克羊肉(Agneau de Pauillac)、卡纳雷黄油小蛋糕(Cannelé)

勃艮第大区 Bourgogne

红酒炖小公鸡(Coque au Vin)、红酒烩牛肉(Bœuf Bourguignon)、勃艮第蜗牛(les Escargots de Bourgogne)、勃艮第牛肉火锅(la Fondue Bourguignonne)、奶酪泡芙(les Gougères)

诺曼底大区 Normandie

生蚝(Huitres)、煮牛杂(Trips)、猪肚灌肠(Andouille)、猪血肠(有黑、白两种)(Boudin Noir / Blanc)、卡芒贝尔奶酪(Camembert)、牛奶酱(La Confiture de Lait)、肉桂牛奶甜粥(La Teurgoule)、苹果馅饼(La Tarte Tatin)、苹果酒(Cidre)、苹果烧酒(Calvados)

阿尔萨斯大区 Alsace

法国菜是被世界公认的世界三大美食菜系之一，是西餐中最有地位的菜了。在法国菜里面比较有名的当然就要属鹅肝、松露、和鱼子酱了。

法国传统菜的上菜顺序依次为1.冷荤配开胃Vodka 2.汤类 （以菌类、蜗牛为主）3.热菜开胃头盘 4.鱼类 5.主菜（鹅肝）配Brandy 6.热拼盘 7.冷拼盘 8.雪葩9.烧烤或者沙律 10.蔬菜 11.甜点 12.咸点 13.甜品（果冻或者布丁之类）除了种类繁多呢，还有就是法菜的就餐礼节也是很有讲究的。所以在欧洲法国传统菜也被誉为“贵族菜”，现代人吃法国菜一律从简。吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。 还有法国的Cheese也是非常有名！

法国出名的不仅仅只有法国菜，当地的葡萄酒和白葡萄酒也是非常有名的。比较好的产地有波尔多啊~伯根第啊等等...除了法国的浪漫，巴黎的时尚而言相对法国的美食与美酒更是不可或缺的，在此希望我的回答能对你有帮助。谢谢！

法国

位于西欧

欧洲面积第三大，西欧面积第一大的国家

欧洲面积前三大国家是：

俄罗斯、乌克兰、法国

全球第四多的世界遗产

世界遗产前四多的国家是：

意大利、西班牙、中国、法国

首都巴黎

主要宗教是天主教