胡家庄回锅全鸡经祖传配料和独特的加工工艺,用纯花生油单只单锅烹制后经现代工艺灌装杀菌而成,其风味独特、回锅香气怡人,被誉为沂蒙特色名吃。
平邑火锅***腿肉很软,比较好脱骨,要的微辣,花椒的用料比较多,然后可以蘸着酱汁吃,味道非常的浓郁、丰富。非常下饭。平邑火锅鸡花椒的用料比较多,味道独特,值得一试。
平邑,隶属于山东省临沂市,境内物产丰富,比较好吃的地方特色美食有:
胡家庄回锅全鸡,臭豆腐
仲村小米煎饼, 烤面筋
烤恩施小土豆,烤猪蹄
油泼青鱼,平邑炒鸡
铁板鱿鱼,侯氏风味糁
李铭猪肉串,蒙山草鸡蛋
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