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威宁特色美食,威宁特色美食一条街

  1. 贵州威宁砂锅粉的做法与配料？

贵州威宁砂锅粉的做法与配料？

贵州威宁砂锅粉的配料包括砂锅粉、豆腐皮、木耳、肉片、瘦肉丝、葱花等。首先将豆腐皮、木耳、肉片、瘦肉丝等材料用水焯一下，然后将砂锅粉煮熟，放入砂锅中，再加入焯好的材料和调料，煮开后撒上葱花即可食用。这道砂锅粉汤汁浓郁，口感细腻，香气四溢，是贵州地区的传统美食。

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砂锅威宁贵州
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