这种无穷考究又没利益的事就别争了!搞到跟韩国一样。生吃全世界都有,灾荒时连观音土都有人吃,何况吃生肉?全世界一半的人吃鱼生就想到日本菜,他就是日本的。我觉得你抢泡菜会更容易,毕竟我们的咸菜能追索到汉朝。
关于日本的生鱼片,只能从古籍中考证了,日本汉字中「脍」最早出现在《古事记》与《日本书纪》,“なます”的语源为“なま(生)”和“しし(肉)”即生肉,后转换成“なま(生)”和“すく(剥く)”,室町时代以后才转变成“なま(生)”和“す(酢)”,生酢。同样以鲙及脍分开表示兽肉与渔产类。 说明一下,现在“脍”在日语中的意思撒满了醋的撕碎切丝蔬菜的意思。
而《古事记》是日本和铜四年(711年),日本元明***命太安万侣(おお の やすまろ、太安 万侶)编撰的日本古代史,另一部《日本书纪》则是于公元681年至720年(养老4年)完成的。这段时间刚好是唐朝李治到李隆基这一段时间内。
是由唐朝传过去的。中华民族勤劳进取,使得华夏大地一直是世界最富庶地区之一,进而派生出发达的饮食文化。中国人吃内脏、掌翼、头尾绝对不是因为物质不够发达,吃鱼生也不是因为吃法原始,而是丰富多样的食材和烹饪手法。今天你去其他地方可能只用一个月就可以尝遍当地美食,但你花一年时间都未必吃遍中国各式美食。
你知道吗?日本生鱼片其实源于唐朝,但是唐朝人却不许吃“它”!日本的生鱼片是比较有代表性的一种食物,很多人觉得吃它会很有生活品质,但是很多人觉得生鱼片有很多的细菌,表示不能接受。但是你知道吗,闻名世界的日本生鱼片其实是从中国的唐朝传过去的。众所周知,唐朝是古代十分繁盛的一个朝代,灿烂的“盛唐气象”吸引了很多日本使团前来学习。但是,在众多的鱼中,唐朝却不吃“鲤鱼”,因为“鲤”与“李”同音,所以普通老百姓也就不敢吃了。
唐代人们吃鱼经常有一种方法,这种方法我们现在也有很多人在吃,而且还很时尚,这种吃法说出来大家可能想不到,他是生吃的。唐代人们经常吃的一种东西叫做脍(kuai),脍字中,这个"月"字旁表示的意思是"肉",古时候他们也把这个"月"字旁替换成"鱼"字旁,这个字在古汉语中的意思就是切成丝或者是片的生肉或者生鱼。所以说,生鱼片的吃法应该是最先起源于中国。现在很多人吃日本料理,吃韩国料理都有生鱼片的吃法,在韩国,生鱼片的读音就是"kuai",跟这个"脍"的读音基本是一样的。
所以说,生鱼片的吃法应该是源自于中国的唐朝。唐朝是中国历史上非常重要的一个朝代,那时候的中国国力强盛,军事、科技、经济、文化等各个方面都走在了世界的前列。当时很多外国人都千里迢迢赶到中国来学习先进的知识和技术,而中国的很多文化传统也就自然而然的流传到了国外去。大家看看今天日本人穿的和服,其实那就是学习了我们唐朝的服饰。而生食鱼片的做法,也应该是那时候从中国流传过去的。
莱西十大特色小吃分别是:福慧居馅饼、院上利章烤鸡、客乐跑山鸡、董山后棒骨 、小林麻辣烫、泽口烧鹅、院上驴肉、城西鸭子、辛庄三鲜水饺、宝霞椒鱼头。
莱西简介:莱西隶属于山东省青岛市。位于山东半岛中部,居山东半岛城市群概念区几何中心。东临莱阳市,北靠招远市,西北毗莱州市,西顺小沽河与平度市相邻,南沿五沽河同即墨市交错接壤。全市总面积1568.2平方公里。 夏、商之际,莱西地属莱夷。公元前1046年周朝建立时,属莱国。1941年,莱阳县析出莱东行署,隶属于南海专区。1943年,改隶属于西海专区。1950年,属莱阳专区。1961年,隶烟台地区。1983年,改隶青岛市。1990年,撤县设市。 境内著名景点有:龙海公园、月湖公园、南岚遗址、莱西湖、姜山湿地保护区等。
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