玉松斋。果园环岛。家常菜。
五哥烤翅。杨家洼。鸡翅外焦里嫩。馒头裹臭豆腐也超好吃。
还有翠屏北里有宜家鸭子锅也特好吃。
其实好吃的还是挺多的。西门物美的麻辣烫。
建议不要去车站路,虽然所谓的美食街。实际上很难吃。
南通跳面
曹公面,又叫“曹顶面”、“切面”或“小刀面”,是江苏省南通地区传统名吃。曹公面是用熟刀切面配以海鲜、鸡汤而成,其鲜美绝伦,有汤煮、油炒、烩卤、干拌等烹法,底汤是由猪骨汤、鸡汤、虾皮、文蛤等多种上好材料文火熬制而成;面条分量一般在三两左右,大碗、汤厚、面韧、味香,往往让食客吃完后感觉意犹未尽。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。
1、大顺斋的糖火烧:
大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的,面要用纯净的标准粉,油要用通州的小磨香油,桂花一定要用天津产的甜桂花,必不可缺的红糖和芝麻酱,也是专购一地,绝不含糊。
2、小楼的烧鲇鱼
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