德清特色小吃新市茶糕新市茶糕***用糯米粉蒸制,中间嵌一团绞碎的猪肉。
刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口,油润香糯,滋味悠长。远胜过火腿肉粽。
麦芽圆子农家的传统点心,大多为农家自制自食,也有为馈赠亲友而特地制作的。
麦芽圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等,是纯绿色食品。它口感香甜糯软,冷食尤佳。
丰富多样。因为德清县地处江南水乡,拥有丰富的水产品和地方特色食材,在小吃方面具有独特优势。
德清县有莫干山蹲鱼头、洱海口烧饼、长兴湖三丁油饼、泾水豆腐皮等多种小吃,令人垂涎欲滴。
此外,德清还有许多传统小吃如清明果、都糕、薰竹笋等,让人感受到浓郁的德清文化。
需要注意的是,每个小吃都有其独特的做法技巧和吃法,同时也需要注意食品安全。
1. 砂锅鸡
德清的砂锅鸡又叫“砂锅寄生鸟”,是德清人最喜欢的一道菜。它选用新鲜的土鸡炖制,砂锅制作,口感特别鲜美。配上独特的酱汁,让人食欲大增。
2. 油炸圈
油炸圈是德清的传统小吃之一,这种小吃的制作非常简单,只需要面粉、鸡蛋和氢氧化钠等原材料即可。油炸圈的外面酥脆,里面松软,非常好吃。
3. 香干臭豆腐
德清的香干臭豆腐以其独特的味道而闻名。它制作时间较长,以豆腐为基础,加上各种调料和香干,再放置几天,让它发酵。最后放入锅中炸至金***,口感非常独特。
4. 烤馍肉夹馍
德清的烤馍肉夹馍制作非常讲究。它选用新鲜的猪肉,加上独特的调料和馍片,炭火烤制,香气四溢。吃起来不仅爽口,而且倍感美味。
特产:首先就是以湖州命名的笔中极品一湖笔。还有三大茶:安吉白茶,长兴紫笋茶,德清莫干黄芽。
太湖三白:“白鱼、银鱼、白虾”,胥仓雪藕,南浔大头菜,雷甸枇杷。
美食有:湖州大馄饨,湖州粽子,千张包,南浔定胜糕,德清新市茶糕,张一品酱羊肉,长兴干挑面。一定要来尝尝哦。
褚老大粽子,丁莲步4张包,震远同玫瑰酥糖,南浔桔红糕,定胜糕,周生记馄饨,双林子孙糕,新市茶糕,练市羊肉,善连湖笔,菱湖饭圆,青鱼爆鱼,肉饼子,狄港桑茶,青圆子,南瓜圆子,湖州鱼米之乡,丝绸之福美村,和孚刀具,月月牌月饼,巴掌月饼,湖州一糕,杨大包子。
一、德清莫干山
莫干山风景名胜区位于浙江省湖州市德清县,以竹、泉、云和清、绿、凉、静的环境著称,素有“清凉世界”之美誉,与北戴河、庐山、鸡公山并称为我国四大避暑胜地。但是山路陡峭,建议经验不够的菜鸟司机不要独自开车前往。
爬山不是一蹴而就的,爬累了就得找个休息吃饭的地方,在莫干山中有一种特殊的角、、农家乐,叫洋家乐,洋主要是因为其老板基本都是外国人 ,它的装修风格当然也就不是简单的中式风格,但相对费用就不低,小有资本的可以去感受一下。
下渚湖国家湿地公园位于浙江德清县城东南,面积约为36平方公里,是国家AAAA级景区,2011年荣获“中国最美湿地”荣誉称号。至今仍保持了自然质朴、原始野逸的江南水乡风貌。面积很大,大家去玩的时候带点吃的。
三、新市古镇
距今已有数千年历史,形成典型的江南风情,其中明清宅居群、觉海寺院、古桥梁等,均值得一访究竟,最重要的是景点都是免费哟,而且里面还有很多吃食,十分有特色。在古镇里,你会感受到岁月的流淌,时光在沉淀,静静找到地方坐下来,听着河水流动的声音,品着当地特色的美食,美滋滋。
地信小镇除了有上文专门介绍的德清地理信息科技馆,还有联合国地理信息大会的永久会址:德清国际会议中心,而会议中心的旁边,白天是四季花海,晚上是凤栖湖喷泉。
五、庾村
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