阿伟海鲜大排档,位于南岸区回龙路83号附21号。因为老板是潮汕人,所以做的大排档口味和重庆的有些差别,不会特别重口,更多的是香。
特别喜欢这里的炒花甲,里面加了一些韭菜,不仅完全没有花甲的腥,而且特别鲜香;烤生蚝也超爱,香浓鲜辣,再配上一碗鲜美的海鲜粥,真是幸福到要流泪了。
重庆每个区都有夜市摆摊的地方,比如在茶园新区,有一个夜市一条街,白天静悄悄的,看不到一点市场痕迹,但一到了晚上,那条街摆满了水果,熟食,小吃,餐饮,应有尽有,人也多得不得了
重庆南岸区有:
1. 水煮鱼:重庆南岸区最有名的特色美食“水煮鱼”,***用蛟鱼和小草鱼等新鲜鱼类烹调而成,色泽金黄,肉质鲜美,汤汁入口滑润,滋味醇厚。
2. 麻辣烫:重庆南岸区的麻辣烫非常有名,***用新鲜的蔬菜、豆腐圈等材料加入麻辣汤,用鲜辣的味道打动人心。
3. 萝卜糕:重庆南岸区的萝卜糕是特色小吃,主要用蒜苗、白斩萝卜等调料,外表皮脆,内里香甜,口味特殊,非常受欢迎。
4.重庆小面:重庆小面以其独特的面条和汤汁受到很多人的喜爱,重庆南岸地区的重庆小面更是受到了很多当地人的喜爱,汤汁细腻香浓,特色的面条配上特色的佐料,可以说是重庆人的最爱。
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