桐庐特色美食,

1. 桐庐的传统小吃？
2. 桐庐有什么美食？
3. 桐庐有什么好吃的呢？

桐庐的传统小吃？

桐庐是浙江省杭州市的一个县级市，这里有着丰富多样的传统小吃。其中最有名的就是螃蟹汤圆，这是桐庐的特色美食。在制作螃蟹汤圆时，需要选用优质的糯米粉，将其制成圆形，并用鲜嫩的螃蟹肉和其汤汁作为馅料，再烹饪而成。

这种汤圆不仅香甜可口，而且汤汁鲜美，能够让人口感十分满足。除了螃蟹汤圆外，桐庐还有其他多种美食，例如桐庐糖醋鱼和腌笃鲜等。这些传统小吃体现了桐庐的独特文化和美食传统，值得前来品尝。

桐庐有什么美食？

1）板栗是桐庐县的名特产，有着悠久的种植历史和优质的品质。板栗作为木本粮食，有丰富的营养，果实含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，其含量大体与大米、小麦相当，且粉质细腻、支链淀粉含量高。既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，风干则甜度更高；熟食则可烧鸡、烧肉，味鲜香甜。鸡肉板栗为桐庐一大名菜；糖炒栗子，则香甜糯绵，风味独特。　　

2）桐庐县甲鱼 甲鱼：又名团鱼，因其有滋阴壮阳、强身键体之功效、自古以来就被人们视为食补珍品，是一种高营养的滋补食品。桐庐县瑶琳镇甲鱼养殖规模居杭州地区首位、养殖效益全省第一，瑶琳镇成为浙江省甲鱼养殖之乡。甲鱼又称鳖或团鱼以及，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳。

桐庐有什么好吃的呢？

1、油沸馒头夹臭豆腐

油沸馒头夹臭豆腐，是桐庐传统小吃之一。馒头用 甜酒酿 发酵。一个饭碗口大的馒头，能一把握在手心里，放开来，又还原形，油里煎成金***，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。

2、桐庐 米粿

桐庐农家米粿历史久远，纯传统手工制作的米粿已濒临失传。米粿种类很多，每种米粿除有独特的风格和名称外，还有特定的文化内涵。众多的米粿中最为出名的是“蒸团米粿”，又称“汤包”、“麦馃”。

3、 酒酿馒头