缅美食,

1. 缅甸特产小吃？
2. 缅甸菜都有什么美食？
3. 缅甸都有哪些特色美食？

缅甸特产小吃？

茶叶沙拉，顾名思义，茶叶沙拉里面肯定添加的有茶叶。

山邦面，是缅甸最受欢迎的一款面条，有湿面条和干面条两种不同的做法。

咖喱米饭，你可千万不要以为只有印度才有咖喱饭，缅甸咖喱米饭的味道和品相丝毫不逊于印度。缅甸的咖喱饭，除了常见的鸡肉、猪肉为原材料制作为咖喱饭以外，他们还会使用大虾和葫芦做咖喱饭。

鹌鹑蛋，缅甸的鹌鹑蛋和我们所见到的鹌鹑蛋可不一样。在缅甸，鹌鹑蛋已经成了老少皆宜的爆款零食。

缅甸菜都有什么美食？

缅甸的基本食品主要是米饭和咖喱，拌有沙拉的鱼酱有许多种形式，米饭、其它菜肴与汤一起食用。缅甸和泰国美食都有一个共同点，就是以酸、辣见称。

但虽然缅甸和泰国是邻居，但缅甸菜肴却远远不及泰国美食般风靡全世界；虽然同样是酸辣，但缅甸佳肴的酸辣风味吃起来却要含蓄且保守多了。 缅甸美食的特色就是酸和辣，虽然看起来和泰国餐满相似的， 但入口却少了泰国菜霸道的感觉，它虽然也是酸和辣，但整体而言却含蓄且富有馀味多了。

虽然缅甸是一个小国，但是这里聚居了一百多个民族，民族的融合使得缅甸菜向缅甸文化一样丰富多彩。 缅甸人是一个爱吃饭的民族，无论是大富人家或贫苦阶级， 都一律多饭少菜，也因此，缅甸菜会比较酸、辣和咸，如此一来才好配饭啊。

东南亚国家的饮食文化很丰富，比如什么泰国、新加坡、马来等，相比而言缅甸的美食知名度较低，单论起特色，倒也形成了一定风格。

缅甸的肉食基本以鸡肉和猪肉为主，比如当地的典型代表鸡油饭。去街边的小馆点一份鸡油饭，最常见的搭配就是一份白切鸡、一碗辣椒酱、一碗鸡汤再配一碗米饭。

其中米饭就是用鸡油来拌的了，此外还添加了其他的调味料，虽然有鸡油但总体来说不算油腻。此外缅甸的海产***也很丰富，各类“虾兵蟹将”也都应有尽有，比如仰光就是知名的沿海城市。

当地人的口味偏好是属于偏辣型的，我们吃货民国的无辣不欢放在他们的国度也同样适合。他们的辣主要以酸辣为主，很多小摊还会提供特制的酸辣酱供食客蘸食。

各类美食中往往也能看到辣椒的身影，尤其是当地的农贸市场，各色闪着红油光的食物不在少数。

比如当地经常会见到名叫“***散”和“萌因咔”的食物。以海鲜制成的汤料为汤底拌上米线的是萌因咔，放粉丝的是***散，这二者都会再拌上辣椒粉再挤上柠檬汁，味道酸辣。

缅甸都有哪些特色美食？

夜市，是一个地方平民生活文化的重要代表之一，是了解一个地方风土人情最为集中的模型。对于当地人来说，夜市丰富和完善了他们的夜生活，在这里，能感受到浓厚的生活情趣。

仰光的夜市如此繁华迷人，很多爆款美食，提前预约都不一定能等到，不免让很多小伙伴留下遗憾。作为一枚资深吃货，小编要带来一个好消息！

仰光第二个夜市正式开幕

仰光勃生堂镇区2号选区省议员吴定伦消息，仰光市第二个夜市，52条街夜市，将在1月4日独立节当日，正式开幕啦！

1、发酵茶叶沙拉

或许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了，被称作缅甸的国菜。人们常把茶叶当做甜点吃，但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。

想要做这道菜，需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起，再泼上蒜油，和切好的辣椒和大蒜。

2、掸式米饭

在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种掸式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼，以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起，成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。

3、缅甸咖喱饭

如菜名所示，咖喱是最主要的元素。但是在你点了单之后——通常是一盘多肉多油的咖喱饭，周围有猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉——一系列似乎无穷无尽的小菜就会随之上桌。