崇明圆子
崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样,用糯米粉制成,具有天然的米香味,吃口糯而稍带嚼劲,馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。
1.崇明糕:软糯清甜,家乡对的味道,必吃
2.清水蟹:肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富
3.白斩鸡:蘸着调制过的酱油,鲜美无比
4.白山羊:肥而不腻,鲜而不膻,必吃
5.农家三宝:即芋艿、毛豆节、紫薯,土灶清蒸的巨好吃
崇明立冬到了吃清蒸鲈鱼,炸虾酱,老虎菜,玉米排骨汤,玉米面饼,莲花灯,香辣蟹炒年糕,鲜肉桂圆月饼,葱香小煎包,牛肉香煎包,白米粥。
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