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去苏州美食,去苏州美食一条街

  1. 苏州的饮食的特点是什么?
  2. 苏州是一个什么样的城市?

苏州的饮食的特点是什么

苏州小吃的特点

一、苏式月饼口味多样

南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。

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(图片来源网络,侵删)

二、汤面类型丰富

鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉,但也和普通的焖肉不同,它是白色的,做法复杂,且焖制时不能放酱油,纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。

苏州是一个什么样的城市

历史文化名城·优秀旅游城市·苏州  漫游在苏州城的小巷弄中,航行于京航大运河中,或到庭园中寻芳,都能感受到苏州的细致***与美丽韵致。  苏州因市内共有20个以上的湖泊,因而有「水都」的美名。京杭大运河环绕着苏州,过去曾是南北交通运输的主要通渠。「水陆平行,河街相邻」的市井生活,更使苏州也赢得「东方***」的雅称,虽然东方***的雅号今天不再为人所传颂,但是苏州水都之古朴风貌,仍让人津津乐道。  受惠于当时水路的发达,苏州很早就成为国内丝织品的集散中心,当时众多的富商名贵、文人墨客纷纷定居于此。这些举止阔绰的富豪们在有钱有闲后,乃将财富投资在众多的庭园建造中。从这些亭台楼榭、小桥流水的中式庭园中,不难看出苏州人是想在庭园的小格局中,创造出变化莫测的大千世界,这也是为何苏州的园林景观名闻遐迩的原因,在中国4大名园中,苏州的拙政园留园就占了2个名额。  建于明朝末年的拙政园为苏城最大、最具代表性的一座庭园。因水而建的亭台楼阁,自然是以水景著称。该园可以分成东、西、中3个园区,每区皆是碧水萦徊、荷香扑鼻的山光水色。同样以池塘为中心的留园则建于明朝嘉靖年间(16世纪),曲径通幽、暗香疏影之姿,同样吸引人。  整个苏州就是一座巨大的园林:白墙、熏瓦的民居、纵横流淌的河水、古朴动人的石桥,错落相映,画意悠然。鱼米之乡的富庶是古城苏州持续繁荣的物质基础,上有天堂,下有苏杭,江南的富裕、江南的安宁、江南的诗书风流使人为之倾倒。这座已有2500多年悠久历史的古城已成为了世界文化遗产,“绿浪东西南北水,红楼三百九十桥”的东方韵味具有了世界意义。登上高高的北寺塔,可以俯瞰古城风光,而人民路与观前街交会处,则是苏州最繁华的街区。品苏州名菜,听苏州坪弹,赏苏州园林,实为人生一大美事。  苏州必游景点有:拙政园、留园、网师园、环秀山庄、沧浪亭、寒山寺、狮子林

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(图片来源网络,侵删)

苏州,一座闻名世界的历史文化名城,没有喧嚣和繁杂,显得十分安逸和娴静。这是苏州给我留下的最深刻印象。

首先讲讲苏州的景。每一个城市都会有它标志性的建筑,古老的苏州当然以它的园林艺术流芳于世。狮子林、拙政园、沧浪亭、网师园、留园……古色古香的亭台楼阁、精巧别致的小桥流水、一步一画的水乡山色,使人流连忘返。当然苏州也有现代化的雄伟建筑,东方之门、苏州博物馆、苏州科技文化中心……以崇文融和创新致远城市精神,以丰富的艺术想象,记录着吴文化的传承。

再说说苏州的特色美食。苏帮菜可以说与其他各地菜系都有所不同,仅和隔壁无锡还有上海本帮菜有所类似。松鼠桂鱼、响油鳝糊、清炒虾仁、蜜制火方、八宝鸭之类。苏帮菜馆中松鹤楼、得月楼也是名声在外。除了正儿八经的苏帮菜,苏州的小吃也是值得品尝。苏式面,糕团、鲜肉月饼、生煎、油汆团子、糖粥、赤豆糊、八宝饭、肉粽、蟹壳黄……苏州美食偏甜,在苏州人的家常菜谱中,糖是一种神奇的存在,它近乎白搭,任何食材只要加了它,瞬间就能散发出惊人的风味。

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最后来说说苏州的风土人情。很多人不喜欢“市井”这个词,觉得会拉低人的档次,但是苏州人不会。你能看到那些市井味特别浓的地方,反而是老苏州们最喜欢去的地方。苏州人虽然不善于吵架,但是非常喜欢砍价,买个菜可以和小贩斤斤计较半天。也不是说贪小便宜,主要是享受讨价还价的乐趣。苏州人性格温和,不会刻意表达或者迎合他人,大家一心过好自己的日子。苏州人恋家,追求“小富即安,与世无争”。

这就是我心目中的苏州,一个温暖的城市……