东京美食推荐,日本东京美食推荐

1. 除了方便面，日本还发明了什么美食？
2. 日本有哪些变态的美食让人接受不了？

除了方便面，日本还发明了什么美食？

《蜡笔小新》里面的美食有烤肉，在日本吃肉很不容易，至少家庭要有点小钱，而小新的爸爸，经常会带着小新去吃烤肉，看着肉在铁架上滋滋作响，油脂一点一点从中间流出来，简直是最完美的享受。还有寿司，是日本人发明出来的一种吃法，如今在中国也受到了很多人的欢迎，寿司这种美食，需要细细的品尝，才能体会到其中的美味。个人觉得还不错。还有乌冬面，是日本的一个面食，受到了不少日本人的喜爱，当然小新的爸爸也不例外。

当然还有鳗鱼饭，在日本的动漫中经常出现，味道我觉得还行挺喜欢的。当然还有中国饺子，是一道非常有中国特色的美食，也是不少中国人喜欢的美食。在蜡笔小新有也有吃过哦！鳗鱼饭是我在日本满满的回忆，广川米其林一星的照片，献上[害羞]

日式料理源自日本列岛，距今已有三千多年的历史。

其注重“色、形、味、器”四者的和谐统一。在色泽上要求保留材料原色，重视色彩搭配；在味道上讲究保持食物的原味，以清淡为宜；在形状上重视排列，以多变为佳，在器具上要求精良，锻造如画般的日式料理。

凡日式出品，皆为精品，让我们一起来看看日式美食。

01、乌冬面

乌冬面即为手擀面，以小麦为原材料，其制作过程中对于粗细与长度方面都有特别的规定，不同的材料搭配，形成不同的口味。

是日式特色面食之一，与绿茶面、荞麦面齐名，三者并驾齐驱，为日本面食界的顶级。是日本民众必点之菜，日式料理界必不可少的主菜。

02、天妇罗

天妇罗是日式料理中油炸食品的总称，其食材选取间的差异，造就了名称的区别，通常有章鱼天妇罗、虾仁天妇罗、蔬菜天妇罗等。

主要以面粉、鸡蛋、鱼虾和蔬菜制作而成。因其对用油质地、面粉筋度、油炸温度有着严格要求，所以较一般油炸食品，天妇罗更为新鲜、酥脆、清淡。

为日本最受喜爱食品其中之一，跟寿司、荞麦面不分伯仲，被誉为“江户三味”。

日本有哪些变态的美食让人接受不了？

作为一枚生长在高寒地区的北方吃货，我的饮食习惯是以熟食为主。而且由于拍片的时候经常会在户外，很多时候都是早出晚归，午餐也就是对付着吃一点，于是在晚上收工总想吃些好的补补——白天喝了一肚子风，晚上回来吃口热乎的也能帮助体力恢复。所以，对于以生鲜为主的日本料理，我还真是吃不习惯。

上图是我去北京，友人给我们一行人接风，我在日本料理店里拍的。那顿饭的价格大概是人均三四百元。店名我就不说了，资深吃货一看这个餐具应该就能知道是哪家店。讲真，从质量的角度，帝都的日本料理比我们这里的日本料理要好太多了，同样的价格，在我所在的小城市真吃不着这么纯正的东西。但是……菜品虽好，可我吃不习惯。

生鱼片、寿司、秋刀鱼、乌冬面都是日本料理中的特色菜品。不能否认人家的不好，但是作为一枚长期以熟食为主的北方人，朋友请客让我吃一肚子生的，我是心存感激，胃不领情啊！虽然后来又补了一道“神户牛肉”吧，但是因为前面吃的都是生鲜，所以对于最后的熟食……我的胃还是保持***的。

话说那个日本清酒的口感真的有像赵丽蓉奶奶在小品里说的：“其实就是那个二锅头，兑的那个白开水”——请原谅我的心直口快。我虽然没酒量，但是我的味觉系统没毛病啊，日本的清酒口感像稀释过的二锅头，而且喝一杯就上头，真心不如山西的汾酒、山东的枣酒喝着舒服。

说到日本料理，我的第一感觉就是“很奇怪”——总感觉他们是在茹毛饮血。必须承认，日本人对于吃其实是很讲究的，大厨们将做饭视为很庄严的一件事。我也知道人家的饮食文化也是代代传承经久不衰的，但是（对不起我又说“但是”了），他们吃的是生的哎！我这个习惯吃熟肉的孩纸，吃多了生肉会闹肚子哎！

因为拍片，早出晚归。所以我个人就养成了夏天吃烤羊肉、冬天吃涮羊肉的习惯。相信不少北方人也和我有着相同的饮食习惯吧？炎炎夏日，和一帮朋友在夕阳的余晖下烤肉，切一层吃一层，直至明月高悬；窗外皑皑白雪，屋里是热气腾腾的火锅，把酒言欢，围炉夜话——这都是很享受的事。把这个饭桌换成日本料理的木头桌——吃一肚子生的，再搭两瓶兑了白开水的二钟头……这气氛就没了。而且还得有人跑厕所，太尴尬了也。

所以，不能说人家的日本料理不好，只能说，我这样的（喜欢吃熟食的孩纸），享受不了。

当然了，您也可以说我土鳖。俺爹俺娘给俺的这个胃是从茹毛饮血的时代进化过来的，要是让它在短时间内再回到过去，恐怕这个难度有点高。

饮食文化的差异可以包容，什么样的美食都不应是变态，而是你没见识过或品尝过，当你天天吃着皮蛋时，怎会认为是一种变态的美食呢？平常心、包容看所有美食，你会发现各国或各地方因地理环境不同，材料各异而制成美食，风味有异于你所处的地域而已，见惯就不怪了。

好吧，这不是重点，说一下初次吃日本美食的印象，对比饮食文化的差异。记得第一次到日本吃美食，那是十几年前的事了，一班朋友都是首次接触日本本地美食，对其文化并不了解，于是笑话百出，留下日后聚会笑点话题。

一、去日本会吃不饱。因为没去过日本，于是所有信息都是听别人说，其中有个朋友就听了别人说，到了日本会吃不饱的，要带一些食品去，哈哈！我那个朋友相信了，旅行箱里塞满了即食面，结果到了日本发现不是他所想的样，回国后，即食面还在旅行箱里没动过！从此得一称号：笑面哥

二、雪糕当介末。吃过日本料理的人都知道，吃寿司时会点一些酱油吃，而酱油里往往会配一些介末，就是那种辣根，又称介辣。有一次到了一家自助料理店吃午餐，有个朋友在吃三文鱼寿司，酱油里放上绿色的雪糕点着吃，坐对面的朋友问他，这样吃好吃吗？他说：这介末不辣，还有一点甜。话刚说完，面上就满是对面喷过来的寿司米饭！笑喷了！原来，那家店的介末和各色雪糕都是用一种方盒装，并排在一起，盖上面有日本字标识，介末是绿色的，但刚好有一款雪糕也是绿色的，导游在车上说了介末是绿色的，可没说雪糕有绿色的，导游估计也想不到。

三、介末当雪糕吃 。这边在用三文鱼寿司点雪糕酱油吃，那边又出现状况，几个朋友坐在一起吃雪糕，其中一个说：日本的雪糕就是不一样，辣味的都有。大家一看，竟哄堂大笑！哈哈哈！这一笑，站在那里的日本店小二一脸无奈，这班人真会玩！小妹，那是介末，你当雪糕吃了！

四、鱼生片是从那里来的。最意想不到是，有个朋友拿了满满一碟三文鱼片坐下来吃，对面的人问，这鱼片从那里拿的，怎么我看不见有呢？朋友说，在那些饭团上面取的，没有了，我取完了。坐对的人听完后，呆在那里，总觉得那一点不对。