赤水特色美食,赤水特色美食有哪些

1. 赤水最具特色的是什么小吃？
2. 赤水最具特色的是什么小吃？
3. 赤水市有什么好吃的？

赤水最具特色的是什么小吃？

贵州赤水当地特色：

　　1、餐饮特色，熊猫餐（竹海系列宴）、丹霞山野菜、赤水河鲜宴、桫椤恐龙宴等原始、天然的风味线。

　　2、风味小吃，黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。

　　3、土特产品，虫茶—学名“珠茶”；竹笋系列：冬笋、玉兰片、竹荪等；合江荔枝、泸州桂圆等。

　　4、名 酒，茅台、郎酒、泸州老窖等。赤水晒醋、全竹香扇全竹地板竹工艺品及其各种名贵中药材。

人家问的小吃，好多都是答非所问，豆花腊肉算小吃吗？我觉得赤水小吃还是要数麦粑，猪儿粑，以前还有很多其他小吃品种，现在越来越不常见了，三角粑，浑水粑，马脚杆，蜘蛛粑等等

赤水最具特色的是什么小吃？

贵州赤水当地特色：

　　1、餐饮特色，熊猫餐（竹海系列宴）、丹霞山野菜、赤水河鲜宴、桫椤恐龙宴等原始、天然的风味线。

　　2、风味小吃，黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。

　　3、土特产品，虫茶—学名“珠茶”；竹笋系列：冬笋、玉兰片、竹荪等；合江荔枝、泸州桂圆等。

　　4、名 酒，茅台、郎酒、泸州老窖等。赤水晒醋、全竹香扇全竹地板竹工艺品及其各种名贵中药材。

人家问的小吃，好多都是答非所问，豆花腊肉算小吃吗？我觉得赤水小吃还是要数麦粑，猪儿粑，以前还有很多其他小吃品种，现在越来越不常见了，三角粑，浑水粑，马脚杆，蜘蛛粑等等

赤水市有什么好吃的？

1、筒筒笋炖腊猪脚。这道菜在赤水很出名，很有特色，汤汁很鲜，猪脚很嫩，配上蘸水，堪称美食一绝。

                         2、赤水豆花  绵而不老、软嫩回甜、香辣爽口。拈一筷子白豆花，蘸上红油辣椒，来一碗白米饭，白的豆花，红的辣椒，绿的葱，颜色鲜艳，口味香浓。

紫云牛肉

在仁怀市，有一道藏在大山里的美食--紫云牛肉极受百姓欢迎。

在赤水河下游、毗邻茅台酒厂的这个小城镇，几乎家家户户都会做紫云牛肉，不论是过年过节，还是平日的家常便饭都少不了紫云牛肉的身影，并且这道菜是以“主宾”的身份出席。

寻常人家一般选用本地放养的公黄牛，辅以中药材及其他香料炒制而成，其中牛肉以其味道鲜美、油而不腻、色泽鲜亮而深受当地人欢迎。

小编愿称其为仁怀下饭菜系列中的NO1，分分钟秒掉三碗米饭不是问题。