中国地方特色美食,中国地方特色美食有哪些

1. 你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色？
2. 宋朝十大特色菜？

你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色？

我家是安徽最北部的阜阳，特色小吃最家喻户晓是格拉条和枕头馍，美丽景色最世人皆知的是八里河和颍州西湖以及姜子牙故居。实事求是的说，我们的格拉条是我们日常的必备食物之一，枕头馍现在已经不再是我们阜阳人常吃的馍馍了，只是作为一种地方特色旅行购物产品。美丽的八里河、颍州西湖、姜子牙故居这三个地方就是我们本地人也是很想经常去的地方，但是本地人去也是要门票的。

下面详细的说一下特色小吃和美丽景色

阜阳特色小吃

格拉条

格拉条是我们安徽阜阳地区特色传统小吃，颇受我们的喜爱，街头巷尾都能看到格拉条的店面或摊点。被称为阜阳的意大利面。格拉条是由格拉条机子压制而成的，颜色呈金***，煮好后很有嚼劲，佐以芝麻酱、本地芥菜，花生等，反复的搅拌均匀，然后一碗鲜香爽口的格拉条就诞生了。一口下去芝麻酱的香味，芥菜的辛辣，格拉条的面香和嚼头，瞬间感觉酣畅淋漓。

枕头馍

枕头馍也是一个有着悠久历史的食物了，不过枕头馍现在并不像格拉条一样受当地人的喜爱了，并不是因为枕头馍的味道。主要是因为枕头馍块头大，长度在60厘米，重量多，净重在2到6斤。现在不同以往，生活水平的提高，不再喜欢将食物长久的存放了。慢慢的枕头馍就不怎么受欢迎了，取而代之的是个头小巧的小馒头。目前枕头馍只作为外地游客尝鲜或者作为特产之物了。

阜阳美丽景色

八里河、颍州西湖、姜子牙故居这三个地方是远近文明的旅游景区了。像八里河是五A级景区，颍州西湖是三A级景区国家湿地公园，姜子牙故居许多文人墨客的向往之地之一。这里就不一一赘述。

我的家乡是云南普洱的，普洱不但是个茶城之乡，还是个鱼米之乡。

走进普洱，您会被神奇的山水所吸引，所陶醉。 走进普洱，您就走进了世界茶树发源地的核心。

在普洱，您会被万亩茶园包围青山环绕，丘陵相拥，在天然氧吧的怀抱中尽览美丽风景，还有众多舌尖美味不容错过。

普洱人对各种当地食材的精心烹饪，都让味觉得到了淋漓尽致的发挥，吃在嘴里有一种幸福的味道，回味无穷。

“茶源道始、盟誓之城”——可以安放心灵的天然氧吧！ 这里森林植被完整，树种繁多，奇花异草遍布山林，郁郁葱葱，云海翻滚，霞光万千，美轮美奂，高山梯田，千姿百态。

这里冬无严寒，夏无酷暑，气候湿润，四季如春，一年四季花开如海。全年均为“旅游舒适期”。

美食和风景只选三两具代表性。

欢迎来普洱，好吃，好玩，好风景，让您感受这里的风土人情，让您体验不一样的感觉。

我老婆老家山东淄博沂源县有一种老百姓过年的时候***爱吃的萝卜丸子非常好吃。

每到过年的时候，家家户户都要炸一些吃食招待亲友和摆桌上供，萝卜丸子必不可少。大个的绿萝卜洗净切成碎丁，再加入一种花豆面，白面小米面和盐和好，就可以下锅炸了，因为和的面比较稀，所以下锅炸的时候一般用勺子挖着往锅里放。也正是因为面稀水分大，所以炸出来的丸子才松软好吃，萝卜的清香加上豆面的香气非常浓郁。可以夹在煎饼里放上一棵葱，抹上点黄酱，又管饱，又通气。冬天里放上一星期没问题。

大家好，我叫湘西巴召，我的家乡在湘西。有朋友问我们这边有什么比较有名的特色小吃和

美丽景点，我就说一下。

我们这里的特色小吃比如米豆腐就很有名。它原材料是大米，用石磨磨成米浆，然后放到大锅里面煮。边煮边总锅铲翻，煮成稠状，放一会，用刀切成小方块，放入装冷水的桶或盆中冷却。佐料有辣椒、葱、姜，味道特别好。

我们
这边的酸萝卜也是一大特色，有红萝卜、白萝卜，切片腌制好放上一点辣椒，酸辣清爽、美味无比，来湘西的朋友一定要尝尝。

我们这里的美丽景点也很多，比如凤凰古城，国家4A
级景区。古色古香的石板街道、特色的木制民居，丰富多彩的土家族、苗族风情都是值得一看的，古城的夜色也很漂亮。
边城茶洞也是不错的一个景点，沈从文先生的《边城》写的就是茶洞。翠翠岛、吊脚楼、石板路，翠翠等的那个他回来了吗？无数男男女女常去探访。
以上我分别只谈我们湘西比较有名的两个小吃和两个景点，其实还有很多很多，希望对大家有所帮助。谢谢

我的家乡是内蒙古呼和浩特，这里的风景优美，茫茫草原，绿地蓝天

大召小召，古寺庙宇，各类小吃

给来这里的游客带来的无限乐趣

旅游完了，您可以品尝草原风味烧麦

烧麦是呼市的一道美味风景，它是由精选羊肉，大葱，各种调料拌馅，用雪花粉擀皮，加上淀粉包制而成

蒸锅十分钟出笼，出笼后，您会闻到一股香气，马上引起你的馋虫

烧麦是呼市人的最爱，每天清晨，大人小孩都来到烧麦馆，要上二两烧麦，老板给您沏上一壶砖茶，热气腾腾，吃一口烧麦，喝一口热茶，你会感觉到这样的美味天下难有，今生难忘

您要是来到呼和浩特，一定要去大小召观景，吃草原美食～烧麦

宋朝十大特色菜？

宋朝发明了几个标志菜：

1、火锅

宋人林洪在《山家清供》中记到，“师云：山间只用薄批，酒酱、椒料活之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随意各以汁供。”这种吃法就是“涮”，宋朝的火锅形式与今天基本一致。

2、火腿

据说名将宗泽回老家，带回老家义乌几块咸肉，赵构见切开后肉色鲜红如火，品尝后觉得鲜美异常，特赐名为“火腿”，这就是当年的金华火腿。苏东坡详细记载了火腿制作方法：火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油， 一云谷糠。



3、东坡肉

苏东坡发明了很多菜：东坡肘子、东坡鱼、东坡豆腐、东坡饼、东坡羹、东坡酥、东坡玉掺、东坡芽脍、东坡豆花等，还改造了酿酒、酿醋等工艺。在黄州期间生活拮据，猪肉便宜没人买，他***取小火慢炖之法，亲自烹饪，创造出享誉天下的“东坡肉”。

4、豆芽

豆芽作为蔬菜食用始于宋朝，宋朝文人记载了详细的制作方法：以水浸黑豆，曝之及芽，铺沙植豆，用板压。及长，则复以桶 ，晓则晒之，越三日出之。还记载了食用方法：以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳，这就是薄饼卷豆芽吃法的鼻祖呀！宋朝的豆芽种类也很多，黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、芽蚕豆、赤豆芽都有。