对一个标准吃货来说,每到一个地方如果吃不到当地的特色的小吃,总会有种这一趟白来了的感觉,非常遗憾。
作为一个济南本地人,甜沫是我们日常生活中必不可少的,也是我们大济南的特色小吃之一。有一句俗话说“茶汤非茶,甜沫不甜”,说甜沫,虽然里面带了个“甜”字,可千万不要认为它是甜的,其实它是咸口的。
我们来看看关于甜沫的来历,其实一直都有特别多的说法。其中的一个说法就在在我们济南的建德王府的明朝第一代德王—德庄王有关系。传说在明永乐年间,朱棣来到北京之后,设光禄寺做为礼仪祭拜的地方,为了给江山社稷祈福,光禄寺专门研制了一种以小米为基底的粥,称作为茶汤,在祭祀拜天的时候,赐给文武百官每个人一碗,用来敬畏上天。后来到了明代天顺元年,明英宗朱祁镇关切分封在济南的次子德庄王,便命令光禄寺将制作此膳食的方法传到了济南的德王府,而德王府内的腆膳官董空壶又与秦府底下私交甚密,将很多食谱传到了秦府,其中就有茶汤的制作食谱。而秦府主人秦守经得到菜谱后就将其改善为山东茶汤。后来又在茶汤的基础上,灵活运用府内的膳食文化,在小米面里加上了姜和胡椒,就成了香辣味道的小米粥,并称香辣味道的小米粥为甜沫。在秦府周围的邻居都听说了秦府里面有两个味道很怪的食物,有个叫茶汤的东西但又不是茶,有个叫甜沫的,但是也不甜。所以,“泉城二怪”的说法开始流传开来并延续了几百年,现在成为“秦老太”伴手礼。
另一个说法就是明末清初时期,那时候战乱,大部分的难民纷纷拥入济南,有一个田姓的小粥铺,经常给大家施舍粥,难民们便互相转告,来粥铺喝粥的难民增多。粥铺供不应求,便在粥里面大量的加入菜叶和咸辣味的调料。灾民每次端碗盛粥的时候,看见煮粥的大锅里面泛着白沫,便亲切地称这粥为“田沫”,就是店铺田老板赈舍的粥。有一次外地来济南考试的落难书生,也来这里求得此粥,感觉甜沫十分好喝,心想感觉“甜沫”果然名不虚传。后来这个书生考取功名后做了官,又专程来济南喝甜沫这个甜沫的时候,感觉没有之前的味道了,便问老板为什么,老板答曰实是“田沫”,就是田姓之粥的意思。官员突然明白了,当初只听字音而没有辨字迹所以出了失误的攀谈,于是他就题写“甜沫”的匾额,从此这种带着咸味的小米粥便叫“甜沫”了。看来,只有亲身经历,喝上一口这种美味的咸粥,才能感受到甜沫一名的由来吧!
你好 很高兴回答这个问题 属最好最怀念的是杭州西 因为每天都有几千上万甚至几十万的人去那里游玩 那里有雷锋塔 和断桥 在哪里玩过的人都知道断桥是西湖最多人的地方 特别有影响的是那里有好几只松鼠天天在那里 感觉去了一次还想去的感觉 主要西湖那里太大了 每天都有不少人去 看新闻2019年5月1号有28万人到西湖景区 还有就是杭州的钱塘江 个人觉得去了杭州不去钱塘江都是遗憾 因为那里每天都会涨潮 涨潮是钱塘江最壮观时候 我最怀念的就是杭州西湖和钱塘江 谢谢
这个问题比较宽泛,最好可能和最怀念不是一个地方。
其实我们去过的大部分景区和地方都有它不同的值得怀念的地方,或人文、或美食、或风景、或地质地貌……
很高兴回答这个问题,最好最怀恋的地方莫不过雅安宝兴的“达瓦更扎”了!
哪里的森林、溪流、高山草甸!云海翻涌!日照金山!还有360度山川全景,过了很长时间至今都历历在目!
我最怀念的景区就是琼库什台。它是我第一次伊犁自驾游中最令人难忘的地方。
琼库什台村位于新疆***尔自治区特克斯县喀拉达拉乡,在2010年12月13日入选中国历史文化名村,村内居民以哈萨克族为主。村庄四面环山,房屋依水而建,村里人畜饮水及生活用水均来自库尔代河,河谷较宽,常年水流不止。该村的建筑多为木结构,是伊犁河谷保存完好的一个木构建筑群,具有较高的历史文化价值。
琼库什台村的景色
琼库什台,在哈萨克语中是“大平台子”的意思。 琼库什台沟壑纵横,在草原中颇具阳刚之美。台地上纵切出无数的沟壑,将平静的草原勾画的象大海里掀起的波浪。游客可以在这里看到蓝的天、白的云、白云下面是银色的雪山、墨绿的杉林、淡青色的草原和五颜六色的花海,几种色彩层次分明,色调和谐,形成一幅天然图画。如果换一种说法,也可以说成:蓝天白云下是雪山,雪山杉林下是琼库什台,琼库什台下就是喀拉峻。有人说喀拉峻的人体草原像艺术雕塑,但是琼库什台草原更胜于喀拉峻。
我记得当时从特克斯县城到乡里还有柏油路,但是往琼库什台村去的路正在修路施工,全部都是砂石路,所以去的人很少,一路上看见的自驾游车辆连10辆都没有。可能正因为如此这种纯自然风景才更加吸引我。给我的第一印象就是传说中瑞士阿尔卑斯山的秀丽景色也不过如此吧!
现在的景区开发都是太多的人为干预,还有各种套路的商品营销,区间车模式让人非常厌恶了。我回想了一下,此次行程已经经过了独库公路,那拉提草原等一众风景,为什么最后让我念念不忘是琼库什台呢?我在去之前甚至都没有听说过,只是查阅资料后显示去过的人都给予非常高的评价。我思来想去觉得还是它当时那种纯天然的美最打动人心。也是因为道路不通,地处偏远,不为人所知才保留了这种稀缺***—天然雕饰。如果现在再去的话,估计不会有当初那种惊叹大自然鬼斧神工的感觉。更多的是回忆和怀念。
编后语:不到新疆不知中国之大,不到伊犁不知新疆之美。新疆的美景数不胜数,但是你知道吗,大部分的美景都是在路上。作为一个热爱新疆的新疆人,我想对那些想到新疆自驾游的朋友说:新疆的美景绝对不只是喀纳斯和天山天池这些5A级景区。更多的美需要你在路途中发现,还有那些淳朴的风土人情和精彩故事。欢迎大家自驾游大美新疆!
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最怀念的是折多山之行。
恰逢刚下过大雪,沿318国道的风景透着一丝更加动人的美,不去现场是无法用最恰当的语言形容的情景。我只顾拍风景,没有顾及道路的艰险,车辆的打滑,越走越险,同伴中有一位对我有了意见。人家说:你是胆大啊还是缺心眼啊!我说我当然是缺心眼啊[呲牙],因为你们大管家在,我有什么可担心的呢?其实现在回想起来,确实两驱车走318打滑厉害,前后车距近距离,风险还是很大的。好在过了一段,骑摩托车的当地小伙卖防滑链,那时候人家就是要一千块钱也得买啊!我记得好像是花了250元[大笑],给车轱辘装上防滑链,我们的同伴一颗心才算落了地。我是一百分的信任我的小伙伴们,好像自始至终都没有觉得有多么害怕,只是让其他伙伴们费心了,感觉有些抱歉呢!在折多山拍照的人很多,我扬起了一堆雪,走得快了些,就有点气喘吁吁,不过还好啦,高反不严重。海拔4298米。这是目前为止我到过的最高的地方了。终生难忘!
感恩同行的小伙伴们,让我有了一次难忘的旅途经历,不管是鞭策我的还是鼓励我的小伙伴们,都是我的好伙伴,都是我同行路上的贵人,感恩你们!有你们真好![祈祷][作揖][作揖]
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