美食的拍摄,美食的拍摄技巧

1. 在旅行中拍摄美食有什么技巧？
2. 摄影爱好者们，你们有没有拍过美食，有什么小技巧呢？
3. 拍摄美食你是怎么布光的？你有什么样的经验？

在旅行中拍摄美食有什么技巧？

我原来是一名石油地质工作者，曾经跑遍各地，拍摄了很多照片，现已退休。

在2005年以前，主要是用相机拍摄美景和美食，拍的比较少。

在2005年以后，就是用手机拍摄美景和美食了，因为手机拍摄非常方便，拍摄的照片就多了，每年都要拍摄几千张照片。为此，我专门购买了一个1T（1000G，可以存储10万张照片）的移动硬盘，来保存我拍摄的照片！我拍摄美景和美食的体会是：

第一，一定要多拍一些照片，因为经常是过了这个村，就没有这个店了！只有多拍照片，以后才有选择的余地。

第二，在拍摄美景和美食的时候，有人物的和没有人物的照片都要多拍一些，因为有人物的照片，不宜发表在公众媒体平台上，因为是涉及到个人的隐私。

第三，整体的和单独的、远景和近景都要拍一些照片。我把数码相机和手机，都选择设置成最高像素的，这样拍摄的照片色彩好，层次分明。

第四，掌握好拍摄的时间，拍摄的角度，拍摄物体的造型，尽量拍摄出美轮美奂的照片，给朋友们欣赏享受！

文章中的照片，都是我拍的，有的是数码相机拍的，有的是手机拍摄的，请朋友们欣赏！

大家外出旅行时，除了欣赏美丽的风景更会去寻找当地的特色美食，遇到这些美食忍不住要拍下来分享到朋友圈里炫耀一番。关于拍好美食，我的心得就是找准用光和场景布置，还有精心设计的造型，这三样最重要，拍摄的时候就要多拍、多看、多比较。勤奋的摄影师作品一定不会差。

用手机拍摄的话，尽量避免用标配的广角镜头，边缘变形会毁了美食。如果手机自带中焦镜头最好用它拍摄，比如iphone的人像模式。如果没有更长焦距的镜头，也可以使用广角镜头拍摄后，照片软件处理时裁掉四边保留画面中心部分。

利用微距拍出细节，能打动人，光线要充足，不行掏出另一只手机补光，但千万不要闪光灯。选择色彩鲜艳的拍摄，红和绿最能吸引人，光线要亮一些。

一般美食都以暖色调为主，切记拍美食时别拍到天花板的灯光反光。还有构图除了拍摄全景外，也可以适当拍摄局部。趁热气来拍，比较有食欲感，还有个简单实用的技法，就是在所拍摄的食物上刷食物油。

在旅行中拍摄美食照片就没有办法准备很多的道具之类的东西堵住拍摄了，我们主要可以从以下几个方面来着手。

少就是多。不要一味的堆叠道具。有时候一个相近色的纯色的背景直接就能让画面看起来很有故事感。

光线可以说是非常重要的了，好的光线能让照片大大的加分。在拍摄轻松明快的亮调美食照片时，使用侧光、逆光是最常用的，这会让画面的高光和阴影对比强烈。

除了光线以外，构图也是非常重要的。除了常用的中心法构图之外，多尝试三角形构图、三分法构图也是一个非常好的方法。

在画面中引入人物或者手的动作，会让画面看起来非常动感和活泼。

旅行中拍摄美食可以利用身边能够找到的一切题高画面质感的小道具，例如带有店铺logo的餐巾纸，漂亮的刀叉或者是一个有质感的水杯，都可以为我们的画面加分。美就在身边，发动自己的脑筋来寻找美的东西，这是旅途拍摄美食的快乐所在。

謝邀

旅途上我们不仅可以看看美景，与不同的人交流，还能品尝到当地的美食。

旅途上由于条件不允许，不可能***用静物的灯光布置，首先选一个比较有质感的木桌子，放上一张菜单，***用高机位角度拍摄，构图保持三角形稳定结构，色温5800-6300。尽量利用现场光，局部可以使用手机电筒补光。

摄影爱好者们，你们有没有拍过美食，有什么小技巧呢？

其实现在手机滤镜已经非常完善，拿手机随手一拍都能拍出很诱人的美食。

相机拍摄选择微距镜头，搭配好合适的背景，配合调味品，餐具，能够让画面更有内容。也可以拍摄吃美食，做美食的镜头，代入一些人问情节。

拍摄时多用逆光拍摄，虚化一部分背景及前景。

后期调色暖色调居多，加一些对比及自然饱和度。

拍过美食的，拍美食的时候要注意把美食的特点拍出来。要注意调动好光，可以更多的***用逆光的方式拍摄，以突出食品色、香、味。如果是拍摄美食的制作，应该从美食的食材开始，到成品，每一个关键的环节都应拍摄到。

美食的照片，也分商用和家用两种。商用的照片要表现出色彩，这个时候，可以用光强一点，颜色要亮一点，必要的时候用一些食用油，用来反光；拍摄冒热气的食物，注意不要模糊；有时候会用一些颜色鲜艳的食物道具。

家用美食，主要拍出真实的效果来。首先是食物的摆放，造型要好看。第二是背景要干净。太凌乱则看不出美食效果了，第三，盘子的颜色和美食的颜色要有对比，盘子不要太杂乱。一点小体会，算交流吧。

拍摄美食你是怎么布光的？你有什么样的经验？

在餐厅或是光线比较暗的情况下，只要利用桌子上的白茶壶、白纸杯就能补光。也可以调换角度，形成侧逆光或逆光，一样会有意想不到的效果。自然光是拍摄食物最好的光源，如果是在家里做美食，可以将食物放到离窗口比较近的位置，光线太强的话，可以用纱布窗帘遮挡一下，形成自然的“柔光”，光线太差的情况下，我用三只灯进行拍摄（主副侧光），用棚拍法比较满意。

拍摄美食，对光线、角度和食物拍摄的黄金时间都有不同的要求。不同镜头焦段可以呈现不同的视角，对美食的诠释也是不同的，这些需要在拍摄中慢慢总结。即使我现在使用OPPO，拍摄相似的美食，每次拍摄也会有不同的效果，所以对我来说，每一次拍摄都会有新的收获。

拍摄美食需要慢慢摸索，每一次拍摄都由新的收获，摆盘和打光可以更好的辅佐画面，如果想要拍出诱人的美味，摆盘就要摆出意境，而不是一味的堆砌。适当的留白，可以让画面更简介，突出食物本身。想要突出食物的美味，需要搭配好食物的颜色，让食物本身更吸引人。拍摄时需要寻找合适的焦段，周围的摆设要精致，然后通过镜头的光圈进行虚化，这样食物本身不会被抢镜。如果想要呈现不同风格的美食，就需要使用不同风格的盘子，周围的配饰也需要随之改变。摆盘也会根据食物来选择，比如红烧猪蹄、牛排之类，会使用比较平的盘子，周围要有留白，搭配一些颜色鲜艳的配饰，能够起到很好的点缀作用。

我拍摄美食时会打灯光。除非是正好自然光照射的角度非常合适，否则一定会在拍摄时进行布光。食物在光的***下会显得更加美味诱人，这样才能够达到拍摄美食的目的。