坐标东北。说起东北的美食,也是数不胜数。
烤冷面
韧劲十足的冷面,放在铁板上翻烤,打个鸡蛋,放一根香肠,撒上葱花香菜,刷一层秘制辣酱,加点陈醋跟白糖,混合着冷面的小麦香味,吃上一口真叫人赞不绝口。
熏肉大饼
经过老汤煮熟,红糖熏制的熏肉,肥而不腻,口味浓郁。夹在外焦里嫩、松酥起层的面饼里,配合葱丝,黄瓜丝跟甜面酱。是集多重美味于一身,不可多得的佳肴。
东北大拉皮
与凉皮不同,东北拉皮是用马铃薯淀粉跟绿豆淀粉制作的,最近则用木薯淀粉制作的较多。拉皮晶莹剔透,口感爽滑细腻,将黄瓜、胡萝卜、木耳,菜椒切丝,调入和好的芝麻酱,蒜末,加上少许盐,少许香油搅拌均匀,好吃的不要不要的。
还有拌鸡架,牛肉火勺,小卷饼,鸡蛋灌饼,猪肉酸菜炖粉条,笨鸡炖榛蘑,锅包肉,溜肉段,地三鲜,酱大骨头等……地道的东北菜,不仅价格便宜,并且分量十足,就是两个字,好吃!
根据你的问题东北家常菜有推荐一个炸酱面东北版的吧 经济实惠 还好吃
今天我刚好做了一个炸酱面,肉酱的,就是不带甜味,爱吃甜面酱的可以把蒜蓉辣酱换成甜面酱就可以了
下面分享一下我的做法吧,如果想看视频步骤,可以点开我的头像,点***观看!
1.准备五花肉250克洗净,肉皮单独切丁,肉也切丁
2.热锅凉油小火下入肉皮翻炒几下,下入其余肉丁小火继续翻炒,放入葱花和蒜末,炒到肉块金***
3.倒出勺内多余的油
4.将农家酱适量加入一些纯净水搅拌均匀倒入锅中翻炒
5.倒入蒜蓉辣酱适量继续翻炒
6.加入切好的小米辣适量
7.加入切好的香菜,不愿意吃香菜可以不放,但最好是放
随着社会的进步,现在美美食越来越多。花样也越来越多。我发现越来越多的人开始喜欢吃辣。
我是一个工厂的打工妹,我发现附近很多摆摊的小吃,卖的最好的就是。
铁板豆腐
外酥里嫩,好吃不贵,都每天都要排着队买。做法简单,材料也便宜。我几乎天天都去买。做法超简单的。把切好的水豆腐放在铁板上煎至两面金黄,还有秘制的酱料加上辣椒粉红彤彤的,看着就有食欲,还有铁板上滋滋作响的铁板豆腐。想想都流口水。
铁板土豆
外面焦焦的里面粉粉的。超好吃的。和铁板豆腐一样可以在一个铁板上煎。酱料也是和铁板豆腐一样的。和铁板都不一样好吃便宜又好卖。建议可以,如果卖的话,这两样一起加上一些鱿鱼和热狗。相信我生意一定很好。
白粥 红豆粥 绿豆沙 八宝粥 皮蛋瘦肉粥等等各种粥…
这些也超好卖。我每一个都吃过,都超好吃的女孩比较偏爱红豆粥。因为红豆可以补血。再加上粥又是养胃的。有甜的粥,有咸的粥。就是我觉得便宜又好卖又好吃的小吃。
随着小吃行业的发展越来越好,选择这个行业创业的投资者也是越来越多。现如今街边小吃备受人们的喜爱,生意很是红火赚钱。特别是到了夏季,街边摊的小吃更是备受各年龄阶段的人喜欢。
一 煎饼果子
煎饼果子是一种街头小吃,最早是起源于天津的,但是现在已经在全国各地多处流行开来。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者鸡头十字都能见到,主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。所以出餐很快,而且利润也是非常不错的。
二、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州的一种特色小吃,***用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味,最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取,浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂,产品香浓味鲜,滋味可口。
三、炸鸡锁骨
鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
五、烤面筋
随着社会的进步,现在美美食越来越多。花样也越来越多。我发现越来越多的人开始喜欢吃辣。
我是一个工厂的打工妹,我发现附近很多摆摊的小吃,卖的最好的就是。
铁板豆腐
外酥里嫩,好吃不贵,都每天都要排着队买。做法简单,材料也便宜。我几乎天天都去买。做法超简单的。把切好的水豆腐放在铁板上煎至两面金黄,还有秘制的酱料加上辣椒粉红彤彤的,看着就有食欲,还有铁板上滋滋作响的铁板豆腐。想想都流口水。
铁板土豆
外面焦焦的里面粉粉的。超好吃的。和铁板豆腐一样可以在一个铁板上煎。酱料也是和铁板豆腐一样的。和铁板都不一样好吃便宜又好卖。建议可以,如果卖的话,这两样一起加上一些鱿鱼和热狗。相信我生意一定很好。
白粥 红豆粥 绿豆沙 八宝粥 皮蛋瘦肉粥等等各种粥…
这些也超好卖。我每一个都吃过,都超好吃的女孩比较偏爱红豆粥。因为红豆可以补血。再加上粥又是养胃的。有甜的粥,有咸的粥。就是我觉得便宜又好卖又好吃的小吃。
随着小吃行业的发展越来越好,选择这个行业创业的投资者也是越来越多。现如今街边小吃备受人们的喜爱,生意很是红火赚钱。特别是到了夏季,街边摊的小吃更是备受各年龄阶段的人喜欢。
一 煎饼果子
煎饼果子是一种街头小吃,最早是起源于天津的,但是现在已经在全国各地多处流行开来。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者鸡头十字都能见到,主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。所以出餐很快,而且利润也是非常不错的。
二、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州的一种特色小吃,***用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味,最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取,浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂,产品香浓味鲜,滋味可口。
三、炸鸡锁骨
鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。
四、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
五、烤面筋
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