湖羊美食,湖羊美食文化街

1. 杜泊羊和湖羊肉哪个好？
2. 请给我讲讲南浔的十大必吃美食推荐？
3. 湖羊多大可以烧烤？
4. 听说有些地方湖羊受欢迎是真的吗？为什么？

杜泊羊和湖羊肉哪个好？

杜泊羊和湖羊肉都是中国独有的羊肉品种，各有其独特的风味和特点。
杜泊羊肉：杜泊羊是新疆特有的纯种寒羊，其肉质细嫩，口感鲜美，肉色红亮，营养丰富，被誉为“羊中之王”。杜泊羊肉嫩而不腻，肉质鲜美，适合烧烤、炖汤等烹饪方式，常用于制作各种炖菜和烤肉。
湖羊肉：湖羊是湖北特有的纯种山羊，其肉质细腻，口感鲜嫩，肉色较白。湖羊***有香气浓郁、肉质松软的特点，适合烧烤、炒菜、火锅等多种烹饪方式。湖羊肉常用于制作涮羊肉、羊肉串、凉拌羊肉等菜品。
综合来说，杜泊羊和湖羊肉都是优质的羊肉品种，选择哪个更好取决于个人的口味偏好。无论选择哪种，都可以尝到鲜美的羊肉美食。

请给我讲讲南浔的十大必吃美食推荐？

绣花锦菜:元泰酒店、南浔香大头菜:紫云楼酒家、粉丝千张包:元泰酒店、旁皮鱼:沈家人饭店(南东街店)、双交面:五福楼、臭豆腐干:浔味饭店、浔蹄:江南酒楼、诸老大粽子:诸老大(园林路店)、双林姑嫂饼:茶缘楼

湖羊多大可以烧烤？

6－7个月，

要把皮拔掉，什么羊都可以做烤全羊都是好吃，但是但是得会做烤全羊，不会做，当然是不好吃了。

羊腿肉啊，前后腿，羊排也可以，给你说哦，羊腿上的腱子肉，一块直接烤，特别好吃。户外烧烤是一年四季呼朋唤友、联络感情和亲近大自然的热门活动。而烤羊肉是非常常见的一种烧烤美食，尽管羊肉的羊膻味很重，但是烘烤出来的羊肉却十分美味。

听说有些地方湖羊受欢迎是真的吗？为什么？

湖羊是太湖地区一种重要的家畜之一，是国内特有的羔皮用绵羊品种。它之所以在市场上备受欢迎，跟两个方面有很大的关系。其一，湖羊的养殖很有市场前景；其二，湖羊的肉质好，营养价值高。

湖羊养殖的市场前景分析

对于养殖户来说，挑选羊品种关系到养殖的成败，将来效益的高低。故而，一定要挑选具有繁殖力强，生长速度快，肉质好，抗病能力强等品种，而湖羊正好都具备这些优势，是养殖户理想的养殖品种。故而，湖羊在市场上很受养殖户的欢迎。

在繁殖发育方面具有优势，是吸引养殖户的一方面。而较高的养殖效益才是受养殖户青睐的重要原因。湖羊活羊的价格保持在9~10元/斤，而湖羊羔羊从出生到到育肥出栏，体重达到100斤，仅需要4~5个月的时间。这样一只湖羊作为肉羊育肥出售，售价最低可以达到900元，而育肥的成本却不到300元，利润相当高。

除此之外，湖羊的毛皮还可以带来很高的经济效益。特别是出生1~2天湖羊羔羊羊皮质量最优秀，柔软、富有弹性、洁白美观，是制作皮衣的优质原料，被誉为是软宝石，享誉中外。

湖羊的肉质非常好

湖羊出名的是它的皮毛，但是作为肉羊，其生产出来的肉质也是相当具有营养价值的，而且肉料比非常高。可以这么说，湖羊是可以使用最廉价的草料喂食，却能够带来最细腻鲜美的肉质，肉用性能十分良好，营养价值非常丰富，成为众多美食爱好者挑选的对象。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。

农民养殖湖羊年入10多万，市场上供不应求，有些地方湖羊为何如此受欢迎？

我自己是养羊的，对湖羊这个品种也略知一二。湖羊本来属于南方养殖的多胎绵羊品种，现在很多北方地区也有饲养，而且经济效益还不错，能为养殖户带来较高的利润。接下来我就给大家介绍下湖羊这个品种以及它的养殖优势和利润。

湖羊的主产地位于江苏省南部的太湖流域、浙江省北部等地区，羔羊的长相和小尾寒羊相似，但个头比小尾寒羊小。这个品种的羊最大的优势是性成熟早，全年***，生长发育快，繁殖能力强，特别是初生羔羊的羔皮具有非常美观的花纹，是优良的羔皮羊品种。

湖羊公母羊均无角，耳大下垂，头狭长，鼻梁隆起，体躯较长，四肢结实，腹部无覆盖毛，母羊***发达，全身被毛为白色，有少量带有黑褐色斑点，羔羊皮有美丽花纹，非常美观。

湖羊成年公羊平均体重为49公斤，成年母羊平均体重为36公斤，净毛率和屠宰率较高。在较好的饲养条件下，5个月的母羊就已经达到性成熟标准，等8个月之后就能参与配种。母羊四季***，可以做到一年两胎或者两年三胎，每胎产羔2～5只。

湖羊怕强光，它们的圈舍不宜被强烈的太阳光直射。湖羊还有喜食夜草的习惯，“羊无夜草不肥”，经验丰富的饲养员都会在夜里给湖羊添加一次夜草。

据我总结：湖羊之所以在有些地方如此受欢迎，是因为它们多产多羔的特性和较高的产肉率和产毛率，以及羔皮的价值。现在很多地方的湖羊养殖业已经发展成为成熟的产业链，只要做好饲养管理工作和羊病防治工作，靠养殖湖羊发家致富不是梦！

我养的就是纯种湖羊。湖羊比较受欢迎的原因有几点。一是与国家提倡的舍饲是相符合。有比较好的发展空间和方向。二是湖羊耐热，耐寒，耐潮湿，耐粗饲，不需运动场，生病少。三是湖羊属多胎品种，每胎能产2一5只，奶水多母性好，基本都能养活。对于养殖户来说丶数量多才能产生好的效益，所以说丷养羊户喜欢养殖湖羊。

一个项目在市场上供不应求，普受欢迎，肯定有其凸显价值的理由。比如此题的“湖羊”，亦不例外。胡子觉得，这个题很好，这个题对创业者遇到某个项目时，避免盲目，学会分析，具有重要的意义。下面，胡子就此跟这位朋友聊聊:

首先，咱聊一聊湖羊的有关知识。为什么要先了解一下湖羊的知识呢？因为，聊了后，接下来，胡子的分析，就发掘于对湖羊的有关认识里。到时候，结论自清。好了，说正题。湖羊，说白了，就是羊，主要在浙江和江苏间的太湖流域生长，所以，也就叫湖羊。湖羊传入我国，大概有八百年的历史了，最初是由蒙古羊选育而来的，逐渐地就成了一个稀有品种。湖羊的肉，比一般的山羊的肉更好吃，相比较，膻味更轻，肉更细腻，是一种美味这是肯定的了。湖羊饲养起来，比较娇气，养殖条件较高，养殖户养殖起来困难很大。八百年来，基本只在太湖流域生长。后来，大概在二000年以后，才被我国西北部引入，并且专门从澳大利亚引进了几十只公羊进行杂交，然后，慢慢探索着繁殖，现在，以该地名为首字，先后繁育出了“X一代”“X二代”“X三代”湖羊。其实，说是湖羊，胡子觉得，在实质上这个羊差不多，或者说，已经不完全是湖羊了。

好了，聊了湖羊的知识，那，咱就直接分析，为什么有些地方湖羊如此受欢迎？胡子认为——

一是湖羊之所以在有些地方受欢迎，应该是除了口味美之外，还因为具有珍稀的皮用价值。湖羊的肉，刚才，胡子说了，是美味。但是，胡子觉得，湖羊的皮用价值同样是一个重要原因。或者说，皮用价值或许还高于人们对美味的取向。湖羊的皮用，有三类，分别是：湖羊羔皮，就是一生下来还没捞着享受生命，直接就给剥了皮，这样一下来的羔羊的皮；袍羔皮，就是出生下来后，只享受了三个月的生命，这样的羔羊皮；老羊皮，就是成年后的湖羊的皮。据说，湖羊的皮，非常轻薄，花纹异常的美丽。也就像有一句动物保护广告说的那样：没有什么什么，就没有什么什么。人性的贪婪，或者说人类对于稀有物品的占有欲望，决定了湖羊在一定范围内，供不应求的市场。

二是湖羊之所以在有些地方受欢迎，应该是在“物以稀为贵”的心理***下，在名气辐射区域范围内有很大影响。太湖流域的湖羊，八百年了，基本没有推广，后来，虽然被西北部引进了，但却不得不继续改良，这说明，湖羊对繁殖环境和条件，一定无比的苛刻。湖羊一定是个无比娇气的品种。一旦娇气，注定稀有。由于稀有，不可能像一般商品那样，遍地开花占领全国市场；由于稀有，即便在全国有一定市场，也一定是有经济条件的人享用的专供。这个小范围人群，不可能加热整个国内市场。湖羊一定是在名气辐射区域范围内，在有经济条件人的推波助澜下，升温加热了这样一些地方。因此，在有些地方，湖羊受欢迎，这个“有些”，就一点不值得奇怪了。

三是湖羊之所以在有些地方受欢迎，应该是在“一方水土，养一方人”的自然恩泽下，在其养殖本地最受欢迎。有句古话，说的很好，就是：“一方水土，养一方人”，意思就是，任何一方的人，其生活的主要依赖，肯定是在其本土的物质保证之下。太湖的湖羊，在生长过程中，一定是融入了太湖流域人们最相匹配的口味；西北部引进的湖羊，长着，长着，肯定就变成了西北部人最相匹配的口味，否则，就养不活。这其中，有无法解释的“玄”，不可不服。当然，也包括审美。最“天人合一”的生活呈现，又如：南方人吃不惯馒头，北方人不能天天吃大米；同是山东人，临沂人喜欢吃煎饼，胶东人就不喜欢。湖羊再怎么珍贵，也跳不出这个道理。因此，湖羊的受欢迎区域，在其具有八百年的太湖区域，肯定最受欢迎。当然，这个“太湖”，对全国来说，就只能算“有些地方”了。

这位朋友，刚才，胡子分析了半天，不知您明白了没有。其实，胡子的意思就是：湖羊再怎么“有的地方欢迎”，也只是一个地方上的稀有品种。就像湖羊皮再怎么珍贵，胶东人也一般***羊皮的衣裳。当然，如果咱想养殖湖羊，也只定个挣10万的目标，这个“有的地方”，已经足够了，对吧？