1、泡条馓子
泡条馓子粗,起泡易消化,干吃不戳嘴,焦香酥脆,老少皆宜。
2、龙亢辣汤
风味独特,辣、香、鲜,喝了之后,细细品味,有一种苦尽甘来的感觉。
3、河溜小豆饼
厚薄均匀,色泽淡黄,味美清香。
5、怀远烧全鸡
入口浓香、热烫,爽口鲜嫩,鸡肉酥嫩却不失韧性。
1、烧全鸡:怀远县烧全鸡是一道由鸡、中药材等材料制作的美食。经多道工序,文、武火烧制而成,入口浓香、爽口鲜嫩。
2、龙亢辣汤:因为风味独特,当地有不喝辣汤的说法,白来龙亢。辣汤的特点是辣、香、鲜。喝了之后,细细品味,有一种苦尽甘来的感觉。
3、泡条三子:龙亢泡条三子是著名的地方特色小吃。泡条三子在龙亢有几千年的历史。虽然不能说是独家生产,但在其他地方很少见。北京泡条三子的油炸工艺也是从龙亢引进的。
4、烧泥鳅:怀远泥鳅是安徽省蚌埠市怀远县的特产。怀远泥鳅品种主要有大鳞副泥鳅和真泥鳅,在上海、广州、武汉等大城市销售。产品供不应求,其中烧泥鳅是大众喜爱的泥鳅做法。
5、烧饼夹里脊:烧饼夹里脊,安徽蚌埠著名的传统小吃,成立于20世纪90年代。烧饼夹里脊是一种由烧饼、里脊肉和酱汁组成的小吃。它是现代蚌埠食品文化的典型代表,不仅因为其独特的地域性,更因为它反映了蚌埠食品融合、演变和创新的特点。、
涂山烧全鸡、地锅贴饼、五岔全鸡、怀远的石榴全国闻名 。
特色小吃有:生炸丸子、人生鱼、烧杂鱼、农家圆子、小豆饼、玉兰酥、泡条馓子、龙亢糟鱼 , 河溜狗肉汤等
是四川成都的怀远镇吧,俗话说四川美食在成都,成都美食在怀远,怀远美食有三绝,豆腐帘子、冻糕和叶儿粑,豆腐帘子鲜嫩可口,滑而不腻,入口即化,极富营养。冻糕在怀远已有200多年历史。正宗冻糕为大米浆自然发酵,加上品猪油精制而成,入口化渣,满口清香。
叶儿粑的历史则可追溯到西晋时代,前身是家喻户晓的“菜扁子”。
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