黄山是徽菜的发源地,徽式毛豆腐和臭桂鱼都是黄山的名菜。黄山有名的饭店很多都各有特色,临江一楼和老街第一楼是老字号可以名例前茅,徽煌府第的菜品和环境也很不错,披云徽菜馆,得月楼,众聚楼,还有近年发展的很不错的徽三说,另一个还有一些酒店的餐饮也很有名。
黄山餐馆非常之多,非要选出十个都很难,下面我为大家推荐一下。
1.临江一楼2.大头土菜馆3.同聚楼4.辉煌府邸5.老妈土菜馆6.老街第一楼7.宰相故里8.徽商故里9.披云百变徽菜10.得月楼。还有很多就没有一一道来,黄山是徽菜的发源地,只要你来过,必不会失望。
祁门红茶,黄山毛峰,太平猴魁是黄山三大茶。黄山美食特产有烧饼,毛豆腐和臭豆腐,茶干和五香干,臭鳜鱼,梅菜扣肉,青团(本地称蒿果),中和汤(祁门特色,有香菇、瘦肉、豆腐、冬笋切丁加水炖,最后加入虾米),豆米糖和粉字糖,芝麻月饼。
本地还产香菇和木耳。产出文房四宝中的砚台、墨、宣纸
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