釜山是韩国的第二大城市,相对于首尔来说,这里的游客要更少,物价要更加低。虽然釜山人的英语水平可能比不上首尔人,但是这里的人相对比较热情,可能是因为靠海的缘故吧。个人感觉釜山的旅游***要比首尔更加丰富。
1.海云台
作为釜山最出名的沙滩,在韩国几乎没有人不知道海云台的大名。每年夏季到海云台旅游的游客特别多,甚至还打破了吉尼斯世界纪录。每年10月举办的釜山电影节,海云台也是其中的一个野外舞台。可以说,没有到过海云台,就能与没有去过釜山。
2.甘川文化村
有人数甘川文化村是釜山的圣托尼里,来到这个小村子你就会发现这是一个色彩缤纷,文艺气息十足的小村子。这个村子从前住着很多艺术家,因此色彩艳丽的壁画是甘川文化村最大的特色之一。
比起首尔仁川,这里更有韩国味儿
釜山方言听起来硬硬的,但当地人都特别热情
扎嘎其海鲜市场
沿海城市必备了吧。如果住了民宿,可以买回去,拜托老板加工,很新鲜,实惠。
当然一般附近的小店,给加工费也可以做的。
壁画民宿村
小姐姐们去了可以疯狂的拍照了
这里依旧是许多居民生活的地方,所以有参观时间限制,如果去了,一定要保持安静,做高素质游客。
龙头山公园
感谢您的邀请。
韩国虽然地域并不广阔,但是韩国饮食的风味却很丰富,不同的美食遍布全国各地。
在首尔,可以品尝到各种最著名、最正宗的韩国美食。石坡廊是首尔最著名的餐厅之一,拥有几百年历史,经营着最正宗的宫廷菜。在韩国,定食并不是随随便便就可以享用的。在特殊的日子或者隆重的场合,人们才会有机会品尝一下。在历史上,定食曾专为韩国贵族制作,原料和调料必须选用最新鲜、最优质的,因此,它是非常传统的健康美食。现在,只有在首尔才能享受到如此高级的料理,它也是首尔的一道特色美食。
除了定食,首尔的硫磺烤鸭也相当有名。与北京烤鸭不同,硫磺烤鸭的食材要更复。硫磺烤鸭制作复杂,需要先将肚子剖开,然后在其中塞入处理好的人参、糯米、红枣等将近30种食材,最后封入罐子,放在专门的窑中烤制。这样做出的鸭子肥而不腻,营养异常丰富。
在盛产韩国美女的庆州,豆腐宴是当地一绝。虽然名字十分普通,但是确实是一道“养生宴”。这道菜除了有豆腐之外,还有大量珍贵的食材甚至药材,如当地特产的蘑菇、大量珍贵的人参等。
韩国的第二大城市釜山,这里临海,特产各类海鲜。在当地的海鲜中,鳗鱼是最受追捧的美味。釜山盛产盲鳗,因为它们生活在深海之下,平生难得见到阳光,所以视力退化。在当地渔民的眼里,鳗鱼营养丰富,经常吃盲鳗可以让自己精力充沛、身体健硕。釜山的鳗鱼做法多样,除了有原汁原味的烤鳗鱼外,还有盐煎鳗鱼、辣酱翻炒、做汤等多种做法。这些做法让鳗鱼的口味丰富了起来,怎么吃也不会腻。
当然,韩国的小城镇间,也存在独具特色的美食。
釜山火炉的创始人是位韩国欧巴,因此店装潢是典型的韩国街头工风。这家融合了多元韩式饮食的烤肉品牌,有着猪牛肉、韩餐、小吃以及海鲜等六大类美食,满足广大吃货们的口味需求,其中烤肉美食是这个品牌的招牌菜品,选用来自加拿大的自然牛肉,还需要经过秘制的酱料腌制48个小时,是一个非常受消费者喜欢的美味。 餐前小菜是釜山火炉非常受欢迎的一个开胃小菜,有多重口味可供选择。
酸辣甜想吃那个就点那个,辣***、芝士玉米、鸡蛋羹,都是非常受食客欢迎的美食,这个品牌通过这些小点心,俘获了非常多的消费者粉丝,是一家非常有实力的加盟品牌。
釜山火炉餐饮管理有限公司釜山火炉韩国烤肉引领韩国饮食文化的领头公司,公司名:釜山火炉,董事长:河大学【韩国籍】总部成立:2012年7月,所在地:总部一中国上海宝山区逸仙路,研发生产工厂一安徽省宣城市,运营店数:24家店,员工现状:约500人.扩大‘釜山火炉’的外地加盟,生产工厂及物流链持续性扩大,通过构筑先进连锁体系强化竞争力,持续性新菜品开发及强化推广,通过强化服务使客人满意度极大化.
我能说我除了中餐最喜欢的外餐就是韩国料理了嘛,哈哈, 本人比较能吃的习惯,感觉很适合中国人吃,其中我最喜欢的就是大酱汤、 泡菜饼、 拌饭 、烤、五花肉,吼吼 ,不说了,口水要流出来了。
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关于韩国美食,我的想法有以下几点。
第一,虽然我没去过韩货,但是韩国料理我也吃过不少,总的来说,我认为韩国的美食比较单一,烹饪方式也比较少,花样不像中国那么多。
第二,韩国的美食标配就是泡菜,无论吃什么主食,他们一定要配上泡菜,感觉泡菜吃多了我会不适应。这就是我对韩国美食的看法。
以上就是我的分享,希望对大家有帮助。
我一直很偏执地认为韩国没有菜品,没有美食文化,韩菜不外乎就是烤肉泡菜。
看我大中华,八大菜系加上一些地方特色菜肴,刀功火候摆盘各种讲究,每一道菜的背后都彰显一个泱泱大国的文明历史,确实让龙的子孙骄傲。
但我却不敢小觑日本的饮食文化,一个天妇罗的烹炸能研究半个世纪,一块羊羹的蒸制能看见五彩的天光,这是怎样的一种匠人精神?才能达到的美食境界!
我们自叹不如!
纵观这几年,我们有多少文化在慢慢遗失,而东亚的日本和韩国,从我们这里取走了文化的精髓,改造成了他们独特的民族文化。
端午节,韩国申遗,我们在高喊端午是我们的,可你没看到韩国从高层到民间再到普通百姓,他们是如何对待端午的,他们是何等地重视端午的礼节和饮食,而我们又有多少人在端午去认真地品尝一个粽子?又有多少人在端午去认真地准备一场祭祀礼仪?
所以,是不该小觑韩国饮食的,他们真的不止烤肉与泡菜,韩国人有的是吸取精华和创新改造的精神。
我是一名在韩留学生,来韩国已经7年了,在这几年里,不说吃遍韩国各地大大小小美食,也算大部分都试过。
韩国也属于三面环海的国家,海产自然是少不了,我长期居住的釜山更是韩国最南端的港口城市,海鲜更是不用说了,这边生鱼片和海鲜锅数不胜数。给大家介绍一些我吃过并用手机记录下来的美味。(韩国的盘餐都是赠送的,不要钱还可以不停的补加)
这是在庆尚南道吃的海鲜锅,主要以花蟹和章宇为主,盘餐也更多,味道偏辛辣一点,不过好在味道特别新鲜。
这个是吃的另外一家不辣的海鲜锅,以章宇和贝壳类和鲍鱼为主,这是我吃过最新鲜的一家,完全是保留了海鲜的原味来制作的料理,推荐!
烤大肠,有些朋友可能不能接受内脏和大肠之类的食物,不过我还是很喜欢的,大肠煎的比较酥,和生菜叶或者苏子叶包在一起也不油腻。
这个是烤羊排,肉质鲜嫩,烤出来外酥里嫩,配上店家独配的酱汁,简直欲罢不能!
说起韩国美食,很多人可能都会嗤之以鼻,觉得韩国哪儿来的美食。其实这只是口味问题,每个人对于美食的定义都不尽相同,有人觉得韩餐味同嚼蜡,自然也会有人觉得韩餐健康美味,主要还是看个人的口味。
韩国饮食的烹饪方式并没有中餐如此繁复,最常见的就是炖煮与烧烤,所以韩剧里说的经常就是“煮东西吃”,这样的烹饪方式有个好处,那就是不需要多好的刀工与火工,韩国人做菜的时候,切割食材往往都不太精细,稍微细心点的人就可以做,把食材切一切往锅里一丢,然后放调料炖煮即可。
现在很多年轻人独居的时候,也会自己做饭,而新手们最喜欢尝试的,很多都是一些“韩式”的饮食,因为韩式饮食对于料理人的手艺水平并没有太高的要求,最容易成功,倒是很难失败,这与中餐全然相反。
一道韩式大酱汤,只要没放错调料,十个人做出来的味道基本都大差不差,但一道中餐里的土豆丝,恐怕在切土豆丝的这个环节,就能难倒一片。
韩剧之中,为了展现厨师的水平,往往都是翻来覆去强调厨师的诚意、厨师使用的材料,厨师的味觉非常敏锐之类,因为这背后的真相就是,韩国厨师真的没什么刀工火工等厨艺方面的技巧可以展现。
韩国菜有个非常特别的地方,那就是既不能说其油腻,却也不能说其清淡,韩国人做菜很少放油,除了肉类,几乎见不到油花,然而韩国人却非常喜欢放辣椒,甚至煮汤的时候放辣椒,韩国的辣汤与清汤其实一样出名。
韩国的辣酱,也并不是纯粹的辣,而是掺有甜味甚至酒味的辣酱,在韩国料理中,辣酱除了用来配菜之外,还用来拌饭、拌面、做蘸酱、煮汤等等。
如果从油脂摄入方面来说,韩国饮食的确异常清淡,但韩国菜的味道却又普遍比较重,尤其是辣与咸这两种味道,所以说,韩国菜,是一种既清淡又重口的饮食。
韩国虽然不是岛屿国家,但三面环海的韩国,海产***丰富,所以自古以来就养成了吃生猛海产品的习惯,不仅如此,韩国逐渐将生食文化广大,韩国有很多生食的食物。
韩国人吃海产,与日本人类似,往往都是强调所谓最原本的味道,将海鲜做成生鱼片来食用,不过韩式的生鱼片与日式不同,搭配的不是芥末与山葵泥,而是韩式辣酱,并且,韩式生鱼片通常都是用紫苏叶、芝麻叶等蔬菜包裹起来食用。
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