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海南昌江美食,海南昌江美食排名前十

  1. 昌江有什么好吃的?
  2. 昌江特色小吃?
  3. 到宏村必吃的小吃?
  4. 三亚自由行,有哪些美不胜收的美景与美味的美食推荐?

昌江什么好吃的?

昌江黎族自治县是海南省的一个县级市,境内有许多以黎族风味为主的特色美食。以下是一些值得尝试的昌江美食:

1. 黎家酸粉:昌江的传统特色美食之一,由米粉和凉菜组成,口感酸辣爽口。

2. 昌江乡村炒饭:选用当地产的新鲜蔬菜、野生山货等烹制而成的炒饭,口感香浓。

海南昌江美食,海南昌江美食排名前十
(图片来源网络,侵删)

3. 黎族板蓝梅羊肉汤:将板蓝根、药材等加入羊肉汤中熬制而成,既能祛湿又能补气血。

4. 永发豆腐干:选用新鲜豆浆制作而成,质地细嫩,风味鲜美。

5. 辣子鸡:选用当地土鸡和青椒、干辣椒等调料烹制而成,口感香辣。

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(图片来源网络,侵删)

以上是一些比较有代表性的昌江美食,在当地还有许多其他值得尝试的特色小吃菜品如果您到昌江游玩可以去当地的餐馆或小摊位品尝一下当地的美食,相信会给您留下美好的味蕾记忆。

昌江特色小吃?

昌江美食有海南粽、海南椰子船、海南苗族五色粽、红咖喱金瓜加积鸭、白斩乳羊、清补凉等。

1、海南粽:由芭蕉叶包成方锥形,重在半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧腊肉、红烧鸡翅等。热粽剥开,先有芭蕉的清香,后有肉、蛋的浓香,色香味俱备。

海南昌江美食,海南昌江美食排名前十
(图片来源网络,侵删)

2、海南椰子船:又称珍珠柳子船,是海南琼海文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息。

3、海南苗族五色粽:先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味,就取出分别装进五个盒子里。然后用野生植物的叶液一盒染成一种颜色,分别染成红、黄、蓝、黑、白色。再加入腌好的野味,如山猪肉、黄肉、鹿肉等或家禽肉。接着就用树叶或芭蕉叶包裹,每种颜色的糯米包一种,再用麻绳捆住,上锅蒸制即可。

4、红咖喱金瓜加积鸭:加积鸭,用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。再加以红咖喱与金瓜,色、香、味俱全。

5、白斩乳羊:昌江特产美食白斩乳羊,久负盛名。昌城乡畜牧场的乳羊,由于适宜的自然环境,羊的毛色光亮,肌肉丰富,肉质十分结实,富有营养。肉质和野羊一样,脂肪少,肉味鲜,味道美,营养丰富。

6、清补凉:是一道美味可口的汉族名点,属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的胜利路清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰子丝、鹌鹑蛋、西瓜等做成,放置冷却后加入冰块和椰子水,即为一碗正宗的清补凉。

宏村必吃的小吃?

1:毛豆腐:徽州地方特色小吃。徽州人多爱用油来煎制毛豆腐,外酥内滑。

2:炸年糕:宏村特色街边小吃,年糕外部都刷有一层当地人自制的酱汁,炸好的年糕炸又糯又软。

3:酱鸭腿:是用各种香料和各种辣椒先腌制后酱卤而成。

4:蟹壳黄烧饼:宏村内卖烧饼的小摊、小店也很多,源自于江苏常州一道糕点。

到宏村必吃其实就是′徽州臭桂鱼",黟县宏村离江西景德镇较近,黟县发源的昌江直达景德镇,有人贩卖咸菜至景德镇,发现景德镇桂鱼便宜,就用装咸菜的桶装桂鱼而回,发现味美,因宏村属徽州,而称为′′徽州臭桂鱼"…。

三亚自由行,有哪些美不胜收的美景与美味的美食推荐

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