首先找一个便宜点干净的门面或美食城里面的小门面,给店先起个名字最好和你外卖店的名字一至,免得后期麻烦!去所属区指定办理点办理营业执照和卫生许可证,然后通过附近外卖店找到片区经理,经理会给你说怎么做的。不过我见意你不要轻易做外卖,幸苦又不歉钱!
美食档口一般都是在商场美食城或者学校工厂的餐厅里,这一类餐饮有优势也有劣势,下面分析一下!
1、不管是哪里的美食档口都有着不错的人流量,而且来这里的人目的很明确,就是来吃饭的!所以这一点是不错的!街边的店铺总是为人流量头疼!
2、美食档口一般都是统一管理,这一点也很好,很多地方都是代办营业执照和卫生许可证,这两个证个人自己去办的话虽然也不麻烦,但是比较耗时间!档口也不会遇到外面门头所遇到的那些社会上乱七八糟的事!
3、档口类的美食不受天气影响,无论外面刮风下雨冷暖,室内的美食档口都不会受太大影响,而且一般都会有就餐区,各种美食搭配多,同品类的一般不允许经营或者会限制几家,这样也减少了竞争!
4、档口类的一般都是按照扣点的形式收费,这样的话,你营业额多,你交的费用也多,相比固定租金的话不划算!
5、档口类美食因为是统一管理,所以对于卫生人员等要求比较多,对用料也会有要求,有的地方还规定一些原料必须从固定供货商进货!
6、美食档口营业时间受限,一般不会太早,也不会营业到太晚,跟街边店不一样,而且档口也不允许随便停业,所以人员没有保证的话,你就不要想休息!
以上内容仅供参考,希望能帮到你!
其实这还得看你的初心,如果你早就决定想经营一点自己感兴趣的,那无非就是经营那方面的了,因为这样你能将他做的与众不同。如果不是,只是迫于生计,那就得看你的店铺的地理位置,人流量,周边都是那个年龄段的,当地的经济情况如何,再来定夺。
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