伊犁***街的一条美食街,这里有伊犁传统美食,烤肉,面肺子,烤包子,薄皮包子,玫瑰鸡,拌面,羊蹄,羊头,全是伊犁民间美食,今天我吃了面肺子,羊杂汤,薄皮包子,最后手工冰淇淋,当然这里还有烤鸡,烤鱼,曲曲,所谓的曲曲类似于内地的馄饨,抄手,非常不错的体验,来新疆伊犁这里你值得打卡。
伊犁63团是新疆生产建设兵团第四师的一个团场,位于伊犁河谷地带,气候适宜,物产丰富,盛产瓜果和蔬菜。因此,伊犁63团的小吃也多以当地的优质食材为主,口味独特,风味各异。
以下是一些伊犁63团比较有名的小吃:
羊肉串:羊肉串是新疆的特色小吃之一,以羊肉、洋葱、盐等为调料腌制后串在铁签上烤制而成,口感鲜嫩多汁,香浓可口。
烤全羊:烤全羊是新疆少数民族的传统美食之一,选用肥瘦适中的草原羊,整只烤制而成,外皮酥脆,内肉鲜嫩,香味扑鼻。
熏肉和熏马肠:熏肉和熏马肠是新疆伊犁地区的特色肉类食品,以其独特的制作工艺和口感赢得了众多人的喜爱。
大盘鸡:大盘鸡是新疆喀什地区的一种特色菜,选用当地的土鸡,加上辣椒、花椒、生姜、大蒜等多种调料炖煮而成,味道麻辣可口,非常受当地人和游客的喜爱。
手抓饭:手抓饭是新疆***尔族的传统美食之一,以羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等为主要原料烹制而成,味道香浓可口,油而不腻。
馕:馕是新疆人的主食之一,以面粉、酵母、碱、盐等为原料烤制而成,外皮酥脆,内里柔软细腻,口感香浓。
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