美食的艺术,美食的艺术字

1. 农村老一辈很多传统特色美食手工艺术，该如何更好的发扬和传承下去？
2. 当美食遇上艺术，会有怎样的故事？
3. 面馆面条个性的名字？

农村老一辈很多传统特色美食手工艺术，该如何更好的发扬和传承下去？

农村各地都有自己的特色美食，争奇斗艳，各有特点。发展好了一好百高好，否则就会适得其反，丧失它的优势和特色。

比如，我们这里待客吃的主要是酸汤面，据传它有二三百年历史。酸汤面做法简单、便易，深受当地人喜爱和欢迎。其实它的用材十分简单、好寻，主要用材是：当地人酿的醋、手工挂面、菜类用韭菜和大肉汤。先用醋和大肉汤调汤;其次把韭菜切小小个头;再用烙馍锅摊鸡蛋饼再切碎、手工挂面煮熟待用。最后，将酸辣汤煮沸腾，倒入菜类，而后给一个碗挑一筷头挂面，倒入酸辣汤。一个成年人一顿饭吃二三十碗酸汤面不在话下，据说有人一次吃过五十碗了，一碗面只吃一口，这就是俗称：一口香。现在能做正宗的乾县酸汤面人越来越少了，一方面是青年人不会做也不愿学了;另外一方面吃酸汤面主要是醋味，然而当地地下水起了变化，做出来的醋有股异味了，所以具有地方特色的酸汤面面临失传的危险境地。

希望小青年们学习新的一门技术外，还是应该牢记那些传统特色美食奥。不要让这个担忧成为现实！

纵观全球，放眼中国，生产提高，经济发展，社会繁荣，美食多样，艺术***，人文景观处处新，美食艺术年年好。

在如今商品经济时代的潮流中，消费者扮演着享受者和接受者。对美食文化也有了高层次的要求，历史上劳动人民和消费者都在自觉惑不自觉中，创造，沿革并传承着自己的美食文化和手工艺术。那么怎样才能继承和发扬传统美食和手工艺术？

首先是，消费者是饮食文化和手工艺术的缔造者，能否理解美食文化的内涵，必须做到自觉树立饮食素养的观念，发挥教育的基础性保障作用，例如厨师学院，手工艺艺术学院等。我国传统美食和手工艺术有着几千年的悠久历史。要***取***支持，国民学习。

其次是，在网络时代驱使下传统美食和手工艺术出现了，时尚化，返璞化，健康化，多元化。人们的美食要求也不断增强，手工艺术更是上了几层楼。所以***要监管，地方之间要互相借鉴，取长补短，发挥特长，让华夏美食和艺术永放光芒。

最后是，美食和艺术的企业是真正的传承者。因为企业文化的传播是美食、艺术产品的制售来完成的，美食和艺术产品是美食和艺术企业文化的物质载体。总之秉承继承、发扬、创新的理念。挖掘和探索华夏各个民族，各个地区的美食和手工艺术的价值。加强国际交流，推动我国的传统美食和手工艺术的***展大繁荣。

当美食遇上艺术，会有怎样的故事？

其实我感觉 美食也是艺术，也不是艺术，主要是看施用者的心态。简单来说对于一个饥肠辘辘的人来说，美食无所就是命。而对于一个衣食无忧的吃货来说，美食也就是艺术了。当人们对某件事物的喜爱上升到一个高度，进而就会追求它的完美，这也就是艺术和吃货和美食的关系了。即美食在吃货心中都是艺术。

要说好吃的，绝对少不了小鲙的身影，爱日料更爱中华的美食料理，《舌尖上的中国》拍的确实很棒，文化、美食、情怀三者结合，绝对的中国文化冲击，让人一下子认识了这个民族的内涵和力量。

再说个小众的纪录片，不仅在B站人气非常高，朋友圈也被刷屏了。这部纪录片由bilibili和旗帜传媒联合出品，是国内首档汇聚民间烧烤美食，呈现国人烧烤情结的深夜美食纪录片，本片将镜头伸向街头巷尾，讲述平民美食和市井***，以最独特的视角真实展现烧烤美食背后的独特情感。

这个纪录片火起来也很好理解，第一时令对了，炎炎夏季，中国人不论老***孺都喜欢喝啤酒、撸串、和三两好友互侃。

其次，接地气呀！符合大众对美食的认知和想法，纵观中国版的《深夜食堂》，照搬了日式的风格和特色，没考虑到中国真正的饮食文化和风格，被吐槽是很正常的。而这部《人生一串》恰好抓住了观众的审美和味蕾需求，感情牌一打，想不火都难呀！

要注意，小鲙这里说的美食特制串，那艺术呢？艺术不仅是高雅的摆盘，优雅安静的用餐环境，在这部纪录片艺术的体现更多还是人们情绪的传达和情感的延续，感情是最高雅的艺术。

面馆面条个性的名字？

一面之缘，开心小面，面面俱到，馋嘴小面，来一碗牛肉面，潮有面儿，嘬一口面儿，***面馆，倍有面儿，川味面条，食全食美面馆，客满多面馆，舌尖上的面馆，友缘面馆，疯狂拉面馆，好再来面馆，食膳坊面馆，食安面馆，阳春面馆，侯记捞面，面中面，翠峰苑面馆，味鲜美面馆