甘肃特产美食,甘肃特产美食有哪些

1. 甘肃的特色小吃？
2. 甘肃特色美食？
3. 兰州特产小吃？

甘肃的特色小吃？

给你介绍十种甘肃的特色小吃。

1:兰州牛肉面。甘肃美食的名片，面条柔韧、滑利爽口。

2:洋芋搅团。甘肃传统美食，味道香浓、口感丰富。

3靖远羊肉。甘肃特色美食，肉质细腻、味道鲜美。

4:牛肉小饭。甘肃特色小吃，嫩滑爽口、味道鲜美。

5:牛眼睛包子。甘肃特色美食，皮香馅鲜、味道浓郁。

6:抓住羊肉。甘肃特色美食，肉质鲜美、肥而不腻。

7:酿皮子。甘肃特色小吃，清凉爽口、味道酸辣。

8:搓鱼面。甘肃传统美食，口感细腻、味道鲜美。

9陇西腊肉。甘肃特色美食，鲜香可口、味道纯正。

甘肃是一个地形狭长也是一个多民族的省份，不同的地域又不同的特色饮食，不同的民族又有不同的特色饮食。

在甘肃，最具有代表性的就是闻名全国的“牛肉拉面”，在省会兰州特色小吃有牛肉拉面，甜胚子，热凉面，烤肉串，灰豆子等等，在与兰州近邻的武威特色小吃有三套车、面皮子，肉夹子、八宝饭、手抓羊肉、米汤有馓子等等。在敦煌有驴肉黄面，张掖的小饭等等！甘肃的地方特色小吃太多了！数不胜数，想要体验品尝就请来甘肃吧！

甘肃特色美食？

甘肃十大特色美食

1:兰州牛肉面

甘肃美食的名片，面条柔韧、滑利爽口。

2:洋芋搅团

甘肃传统美食，味道香浓、口感丰富。

3靖远羊肉

甘肃特色美食，肉质细腻、味道鲜美。

.4:牛肉小饭

甘肃特色小吃，嫩滑爽口、味道鲜美。

5:牛眼睛包子

靖远枸杞

靖远枸杞是甘肃省白银市靖远县的特产。靖远县把枸杞种植作为富民强县的支柱产业来抓，立足区域***优势，以基地兴产业，以产业带基地，着力培育枸杞优势产业，目前，枸杞种植面积达到2.88万亩。

甘肃的地方特色美食也绝对是甘肃人的一大骄傲；

1；兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2；临夏手抓羊肉，手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”，手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。

3；靖远羊羔肉；靖远羊羔肉以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品。

4；武威三套车，指的是凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，无论外地游人还是凉州居民均爱食用，为大众化的风味美食佳肴

5；张掖小饭，牛肉小饭是甘肃省张掖市最具特色的早餐之一，它虽名叫饭但确是面食。当地人把面团揉成跟铜钱差不多厚的面片，再用刀切成小小的方块，看着像饭粒。再将这些方块以滚水下锅煮，浮起之后就捞出过凉水，这样煮出来的小饭面丁丁吃起来就不仅爽滑，而且带有嚼劲。

6；酒泉鸡汤糊锅 ，糊锅是鸡汤打底，熬得特别浓稠，一整个大锅都是汤底，面筋和宽粉都是现要现放的，麻花也是，麻花也可以根据口味不同选择硬的或软的，冬天吃特别暖和。

7；敦煌驴肉黄面；驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。驴肉黄面其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面拌酱料作主食，敦煌民间流传久远的吃法便是如此，驴肉易嚼不腻，面筋道滑顺，配在一起真的绝了！

兰州特产小吃？

以下是兰州特产小吃的推荐：

1. 兰州拉面：兰州拉面是兰州最具代表性的特色小吃，其特色在于鲜美的汤底和细腻的面条。经典的兰州拉面还会配料牛肉块、大葱、香菜等。

2. 胡辣羊肉：胡辣羊肉是兰州的传统名菜，由嫩羊肉切片搭配上香辣的胡椒粉和辣椒油而成。口感鲜嫩、香辣可口。

3. 兰州烧饼：兰州烧饼是一种薄脆饼干，其酥脆的口感和独特的香气成为许多人喜爱的小吃。烧饼上还可以搭配各种配料，如豆腐丝、五香牛肉等。

4. 兰州牛肉串：兰州牛肉串***用优质牛肉烤制而成，口感鲜嫩，香味浓郁。肉串经过特制的调料腌制，烤制时配以辣椒粉、孜然、盐等提味，更加美味可口。

5. 兰州酱牛肉：兰州酱牛肉以酱汁腌制，然后裹上面粉或米粉，炸制而成。外皮酥脆，内里鲜嫩的牛肉，酱汁的味道给了它独特的风味。

以上是兰州特产小吃的一些代表，当然兰州还有许多其他的特色小吃，如牛肉面片、兰州卤面、手抓羊肉等，品尝这些美食是品味兰州美食文化的一种方式。